TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
TABLE EVISCERATION [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2022-12-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Collaboration with the FAO
- Commercial Fishing
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- gutting table
1, fiche 1, Anglais, gutting%20table
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- evisceration table 2, fiche 1, Anglais, evisceration%20table
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Located adjacent to the gutting table, a simple type of mechanical fish-washing device may consist of a rotating circular tank, with continuously flowing water, which swirls the fish around its periphery with the fish slime, blood, and scum overflowing into a discharge pipe. Eviscerated fish washed in this manner receive an excellent final wash without danger of being bruised, crushed, or otherwise damaged. 3, fiche 1, Anglais, - gutting%20table
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Collaboration avec la FAO
- Pêche commerciale
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- table d'éviscération
1, fiche 1, Français, table%20d%27%C3%A9visc%C3%A9ration
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1986-08-14
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Slaughterhouses
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- viscera table
1, fiche 2, Anglais, viscera%20table
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A movable series of pans or slats mounted on an endless chain arrangement upon which animal organs are placed upon evisceration. 1, fiche 2, Anglais, - viscera%20table
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Abattoirs
Fiche 2, La vedette principale, Français
- table d'éviscération
1, fiche 2, Français, table%20d%27%C3%A9visc%C3%A9ration
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
(...) des ouvriers procèdent à l'éviscération, en terminant la fente abdominale. Les viscères tombent, soit dans les chariots, (...) soit sur une table d'éviscération. (...) Ces tables d'éviscération sont composées, généralement, d'un tablier roulant, quelquefois compartimenté, autour duquel sont installés des ouvriers qui vont procéder aux opérations préliminaires (...) 1, fiche 2, Français, - table%20d%27%C3%A9visc%C3%A9ration
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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