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TANK [4 fiches]

Fiche 1 2018-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Ship and Boat Parts
  • Transport of Oil and Natural Gas
  • Water Transport

Français

Domaine(s)
  • Parties des bateaux
  • Transport du pétrole et du gaz naturel
  • Transport par eau
DEF

Cuve destinée à recevoir des marchandises liquides : pétrole, huile, vin, à bord d'un navire.

OBS

Le mot «tank» s'emploie en français surtout en parlant des citernes d'un navire pétrolier.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Partes de los barcos
  • Transporte de petróleo y gas natural
  • Transporte por agua
Conserver la fiche 1

Fiche 2 1999-05-24

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Viticulture
DEF

Winery container.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Viticulture
DEF

Récipient métallique destiné soit à certaines vinifications, soit au logement ou au transport des moûts et vins.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
  • Viticultura
DEF

Recipiente, generalmente de acero inoxidable, en el que se aloja el vino.

CONT

De ochenta años a esta parte se ha evolucionado rápidamente y de la madera se ha pasado primero al cemento, después al acero común esmaltado o plastificado, y por fin al acero inoxidable y a la vitroresina. Obviamente, todavía hoy es posible encontrar depósitos construidos en todos estos materiales citados, pero destacando que la tendencia actual es de utilizar los últimos ejemplos en sustitución de los primeros.

CONT

Antiguamente las tinas de fermentación eran de madera de roble, pero hoy la mayoría de las grandes bodegas utilizan tinas de acero esmaltado, que tiene la ventaja de permitir, mediante circuitos de refrigeración, controlar la temperatura del mosto [...] dado que en esta fase la madera no es necesaria para la elaboración del vino [...] las tinas de fermentación de acero han demostrado sus ventajas.

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Fiche 3 1996-12-30

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Brewing and Malting
  • Beverages
OBS

some beers are "conditioned" in tank and cask, for several days before leaving the cellars and special beers may be retained for many months

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Brasserie et malterie
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
OBS

[...] la fermentation principale ou tumultueuse [est] suivie de la fermentation complémentaire où l'activité de la levure est ralentie en tanks ou en foudres.

Espagnol

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Fiche 4 1993-09-24

Anglais

Subject field(s)
  • Forestry Operations
  • History of Technology
DEF

A horse-drawn vehicle used to ice logging roads in order to facilitate the transportation of timber in flowing water.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation forestière
  • Histoire des techniques
DEF

Véhicule servant à glacer les chemins en forêt.

OBS

[Le "toucheron" ou "teamster", c'est-à-dire le charretier] [...] devait en outre participer à l'entretien des chemins en passant la "charrue" ou encore tirer les réservoirs d'eau [à l'aide de chevaux] pour glacer les ornières au temps du transbordement du bois jusqu'à la rivière.

OBS

Source de la première observation : "Le bois et les camps de bûcherons" de Georges-Pierre Léonidoff, cahier no 24 de la série Présence du passée, diffusée en 1979 à Radio-Canada FM.

Espagnol

Conserver la fiche 4

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