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TRAITEMENT THERMIQUE [9 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2012-06-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Milk used in the production of milk powders is first clarified, standardized and then given a heat treatment. This heat treatment is usually more severe than that required for pasteurization. Besides destroying all the pathogenic and most of the spoilage microorganisms, it also inactivates the enzyme lipase which could cause lipolysis during storage.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

[...] le traitement thermique de stérilisation peut se faire à très haute température car c'est ce procédé qui permet la suppression intérieure la plus élevée.

CONT

Cette équation permet de calculer, d'après une valeur stérilisatrice à une température déterminée prise comme base (par exemple 121 degrés Celsius), la durée d'un traitement thermique équivalent à tout autre température.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Productos lácteos
CONT

Si el tratamiento térmico a que se somete el alimento es suficientemente elevado como para destruir totalmente los microorganismos e impedir las reacciones enzimáticas, se obtiene una esterilización que permite la conservación durante largos períodos de tiempo.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-11-07

Anglais

Subject field(s)
  • Drying Equipment (Air Cond. and Heating)
  • Scientific Research Equipment
  • Industrial Tools and Equipment
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company's catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Étuves et séchoirs (Cond. de l'air et chauffage)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Outillage industriel
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2011-04-11

Anglais

Subject field(s)
  • Heat Treatment of Metals
  • Welding and Soldering (Metals)
DEF

A process which may include several steps involving the heating and cooling of a metal or alloy. The purpose of heat treating is to obtain certain desired properties in the product, such as ductility, hardness, or toughness. The metal is not melted during treating, and both the rate and conditions of heating and cooling, as well as the time that the material is held at any temperature, must be carefully regulated.

OBS

for "heat treating" : In the reference sources consulted "heat treating" is not usually used as a noun, but as an adjective, and is hyphenated.

Français

Domaine(s)
  • Traitement à chaud des métaux
  • Soudage (Métal)
DEF

[...] opération ou [...] succession d'opérations pendant lesquelles un métal ou un autre matériau est soumis, à l'état solide dans un milieu de nature déterminée, à un ou plusieurs cycles thermiques. Ceux-ci comportent des opérations de chauffage, de maintien à certaines températures et de refroidissement effectuées selon des modalités préétablies [...] Pour pouvoir effectuer un traitement thermique correct il faut, avant tout, connaître les températures que l'on doit atteindre, le temps de maintien et le mode de refroidissement.

DEF

Succession d'opérations : chauffage, maintien à température, refroidissement, appliquées à un alliage métallique à l'état solide pour obtenir une modification de ses propriétés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento térmico de metales
  • Soldadura (Metales)
DEF

Tratamiento dado a los materiales, frecuentemente metálicos, consistente en calentarlos a una temperatura determinada para posteriormente enfriarlos a velocidad controlada de modo que se obtengan mejores características mecánicas, debidas al cambio que se produce en la estructura cristalina del material.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2004-12-06

Anglais

Subject field(s)
  • Gemmology
  • Diamond Industry
DEF

[The] slow heating of a material to alter the manner in which it absorbs light.

CONT

Treated diamonds and fluorescent diamonds. Suppose you could permanently transform a brownish tinted diamond into a more valuable looking green or orange diamond. ... Thanks to irradiation and heat treatments, permanent color changes in diamonds are possible.

OBS

Annealing diamond requires temperatures from approximately 200°C to 800°C (392°F to 1,472°F). It changes the green color of reactor-treated or cyclotron-treated diamonds to yellow, orange, or brown. Reheating an annealed diamond with a jeweler's torch can further alter the color.

Français

Domaine(s)
  • Gemmologie
  • Industrie diamantaire
CONT

Diamants modifiés artificiellement et diamants fluorescents. Supposons [...] que vous ayez la possibilité de transformer un diamant nuancé de brun en un diamant de plus grande valeur de couleur verte ou orangée. [...] En fait, grâce à l'exposition aux radiations ou encore aux traitements thermiques des diamants, des changements de couleur permanents peuvent être obtenus.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2004-09-16

Anglais

Subject field(s)
  • Non-Surgical Treatment
DEF

The treatment of disease by the application of heat.

CONT

Thermotherapy may be administered as dry heat with heat lamps, diathermy machines, electric pads, or hot water bottles, or as moist heat with warm compresses or immersion in warm water.

Français

Domaine(s)
  • Traitements non chirurgicaux
DEF

Utilisation de la chaleur à des fins thérapeutiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento sin cirugía
DEF

Tratamiento de la enfermedad mediante la aplicación de calor.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2003-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

In its broadest sense, annealing (softening) of gold and the controlled cooling (hardening).

OBS

Sometimes the term heat treatment is confined to the hardening process.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Au sens le plus large, ramollissement (recuit) de l'or et refroidissement contrôlé (durcissement).

OBS

Parfois, le terme est appliqué seulement au durcissement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
Conserver la fiche 6

Fiche 7 2003-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Heat (Physics)

Français

Domaine(s)
  • Chaleur (Physique)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Calor (Física)
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2001-09-22

Anglais

Subject field(s)
  • Waste Management
  • Wastewater Treatment
DEF

A treatment process designed to oxidize hazardous organic substances to carbon dioxide and water.

Français

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
  • Traitement des eaux usées
DEF

Procédé de traitement qui est conçu pour oxyder les substances organiques dangereuses en dioxide de carbone et en eau.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1975-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Plastics Manufacturing
OBS

thermoplastics resins are characterized by their ability to remain plastic after numerous --.

Français

Domaine(s)
  • Plasturgie
OBS

les fabricants de résine de silicone recommandaient que tous les tissus de verre employés (...) aient subi un --.

Espagnol

Conserver la fiche 9

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