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TROU BEIGNE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Pastries
DEF

A bite-sized, spherical doughnut (so called because originally made of the dough cut from the centre of a ring doughnut).

Français

Domaine(s)
  • Pâtisserie
DEF

Pâtisserie frite en forme de boulette, que l'on faisait à l'origine avec la rondelle de pâte retirée du centre du beigne à frire.

Espagnol

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