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VIGNOT [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2008-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Commercial Fishing
Universal entry(ies)
Littorina
latin
DEF

Any of various gastropod mollusks: as any of numerous edible shallow-water or littoral marine snails (genus Littorina) having the shell thick, solid, and conical without an umkilicus and the foot "longitudinally divided ...

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s)
Littorina
latin
DEF

Nom vulgaire de Mollusques Gastéropodes, du genre Littorina [...]

CONT

Les littorines [sont de petits mollusques qui] ont une coquille avoïde, turbinée, imperforée, épaisse et souvent ornée de couleurs vives; quelques espèces françaises sont comestibles : elles sont connues sous les noms de vignot ou de bigorneau [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Moluscos, equinodermos y procordados
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Pesca comercial
Entrada(s) universal(es)
Littorina
latin
Conserver la fiche 1

Fiche 2 1999-11-05

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Food Industries
DEF

A slatted platform used for drying fish.

CONT

Fish flakes are a familiar sight in Newfoundland fishing villages.

OBS

Those platforms are mostly used for drying cod.

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Table en treillis sur laquelle on étend la morue préparée (étêtée, vidée, étalée et salée) afin de la faire sécher à l'air libre.

CONT

Les vigneaux de Gaspésie.

OBS

La réglementation fédérale fixe la hauteur minimale des vigneaux à 76cm du sol.

OBS

vigneau : terme normalisé par le Comité de normalisation des pêches commerciales.

Espagnol

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