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ALCOOL FERMENTATION [3 fiches]

Fiche 1 2011-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C5H12O
formule, voir observation
(CH3)2CHCH2CH2OH
formule, voir observation
123-51-3
numéro du CAS
DEF

A chemical compound which appears under the form of a colourless liquid with a pungent taste and a disagreeable odour and is used in microscopy, photography, organic synthesis, pharmaceutical products, as a solvent and in the determination of fat in milk.

OBS

3-methylbutan-1-ol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

isoamyl alcohol: obsolete form.

OBS

Also known under the commercial designation UN 1105.

OBS

Chemical formula: C5H12O or (CH3)2CHCH2CH2OH

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C5H12O
formule, voir observation
(CH3)2CHCH2CH2OH
formule, voir observation
123-51-3
numéro du CAS
OBS

3-méthylbutan-1-ol : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

alcool isoamylique : forme vieillie.

OBS

Formule chimique : C5H12O ou (CH3)2CHCH2CH2OH

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
C5H12O
formule, voir observation
(CH3)2CHCH2CH2OH
formule, voir observation
123-51-3
numéro du CAS
OBS

Fórmula química : C5H12O o (CH3)2CHCH2CH2OH

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1993-06-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biomass Energy

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Énergie de la biomasse
DEF

Alcool de l'industrie chimique, produit par fermentation.

OBS

La fabrication d'alcool vise essentiellement deux produits : - l'éthanol (alcool éthylique C2H5OH) à partir de l'hydrolyse des sous-produits de culture et leur fermentation, - le méthanol (alcool méthylique CH3OH) par diverses filières physico-chimiques : par exemple, pyrolyse et synthèse chimique ou biologique (fermentation méthanogène).

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1988-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Energy Transformation

Français

Domaine(s)
  • Transformation de l'énergie

Espagnol

Conserver la fiche 3

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