TERMIUM Plus®

Par le Bureau de la traduction

Dans les médias sociaux

Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.

ALGINATE [18 fiches]

Filtrer les résultats par domaine Liste alphabétique des termes

Filtrer les résultats par domaine

Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Industries
  • Pharmacology
DEF

A colorless or light yellow powdery or crystalline polysaccharide, the sodium salt of alginic acid, used as a food thickener and stabilizer and in medicines, paint, and paper coating.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Industrie de l'alimentation
  • Pharmacologie
DEF

Sel de l'acide alginique se présentant sous forme de poudre, de granules ou de filaments incolores ou jaune clair formant dans l'eau une suspension colloïdale.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Industria alimentaria
  • Farmacología
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2023-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Industries
DEF

Any of the salts of alginic acid, occurring naturally in algin or made from it by an extraction process, some of which are widely used in processed foods and other manufactured products, often as thickeners or gelling agents.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Sel de l'acide alginique, utilisé notamment dans l'industrie alimentaire, dans l'industrie textile.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Industria alimentaria
DEF

Cualquiera de las sales del ácido algínico. Se usan como aditivos alimentarios y para favorecer la formación de suspensión y películas superficiales en barnices y pastas colorantes.

DEF

Sal del ácido algínico obtenido a partir de la algina.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2021-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
C3H802
formule, voir observation
H0-CH2-CHOH-CH3
formule, voir observation
57-55-6
numéro du CAS
DEF

A colorless, viscous, almost odorless liquid, miscible with water and with most organic solvents.

OBS

It is a solvent for oils, fats and some flavoring agents. Also used in confectionery, candy, brewing.

OBS

1,2-propylene glycol: commercial name.

OBS

This compound is sometimes called alpha-propylene glycol to distinguish it from the isomer propane-1,3-diol HO-(CH2)3-OH, also called β-propylene glycol.

OBS

1,2-dihydroxypropane: wrong form. It is preferable to use the name "propane-1,2-diol" when possible.

OBS

alpha: this word must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formulas: written C3H8O2 or HO-CH2-CHOH-CH3

OBS

propane-1,2-diol: form recommended by the International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

propylene glycol: designation officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).

Terme(s)-clé(s)
  • a-propylene glycol
  • methyl ethylene glycol
  • alphapropylene glycol
  • 1,2-dihydroxy propane
  • propyleneglycol
  • 1,2-propyleneglycol

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
C3H802
formule, voir observation
H0-CH2-CHOH-CH3
formule, voir observation
57-55-6
numéro du CAS
DEF

Liquide incolore, visqueux, presque inodore, miscible à l'eau et à la plupart des solvants organiques.

OBS

Solvant pour les huiles, les graisses et certains aromatisants. Également utilisé en pâtisserie, en confiserie, en brasserie. [Utilisé aussi dans la fabrication de certains médicaments.]

OBS

1,2-propylèneglycol : nom commercial.

OBS

1,2-propylèneglycol est aussi appelé alpha-propylèneglycol pour le distinguer du 1,3-propylèneglycol qui est le β-propylèneglycol.

OBS

alginate de propanediol : désignation mal conçue, il est préférable d'utiliser «propane-1,2-diol». Ce nom se trouve dans certaines listes de produits alimentaires.

OBS

alpha : Ce mot doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique.

OBS

Formules chimiques : s'écrivent C3H8O2 ou HO-CH2-CHOH-CH3

OBS

propane-1,2-diol : forme recommandée par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) pour le nom systématique correspondant au numéro du CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

propylèneglycol : désignation uniformisée par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).

Terme(s)-clé(s)
  • a-propylèneglycol
  • 1,2-propylène glycol

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
C3H802
formule, voir observation
H0-CH2-CHOH-CH3
formule, voir observation
57-55-6
numéro du CAS
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2017-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • First Aid
CONT

Calcium alginate fibre can be made by wet spinning, using a solution of sodium alginate passed into a bath of calcium chloride solution.

Terme(s)-clé(s)
  • calcium alginate fiber

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Secourisme

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2016-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

A non-reversible hydrocolloid impression material containing soluble alginate and additives that, when mixed with water, form a gel on setting by the precipitation of an insoluble salt.

OBS

alginate impression material; alginate hydrocolloid: terms and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Produit pour empreinte à l'hydrocolloïde irréversible contenant un alginate soluble et certains additifs qui, lorsqu'ils sont mélangés à l'eau, réagissent et forment un gel par précipitation d'un sel insoluble.

OBS

alginate pour empreinte : terme normalisé par l'Organisation internationale de normalisation (ISO) dans la norme ISO 1942-2 de 1977, mais non repris dans l'édition de 2009.

OBS

produit pour empreinte à base d'alginate; hydrocolloïde à base d'alginate : termes et définition normalisés par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Prótesis dental
DEF

Material para impresión tipo hidrocoloide irreversible, formado a partir de un polvo compuesto de un alginato soluble y ciertos aditivos, el cual, cuando se mezcla con el agua, reacciona y forma un gel por la precipitación de una sal insoluble.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2013-07-29

Anglais

Subject field(s)
  • Prosthetic Dentistry
DEF

An agar and alginate material identified as being compatible for use together in making an impression.

OBS

reversible/non-reversible hydrocolloid impression material system; agar-alginate combination impression system: terms and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie prothétique
DEF

Produit à base d'agar-agar et d'alginate identifiés comme étant compatibles pour être utilisés ensemble dans la réalisation d'une empreinte.

OBS

système de produits pour empreintes à base d'hydrocolloïdes réversibles et irréversibles; système pour empreintes à base d'agar-agar et d'alginate : termes et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO).

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

A colloidal substance that is the ester of alginic acid. A defoaming, thickening, gelling and stabilizing agent for food.

Terme(s)-clé(s)
  • kelcoloid

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
CONT

Les alginates divalents (calcium) sont insolubles et constituent des pellicules d'enrobage pour les denrées alimentaires. Différentes formes sont autorisées comme additif alimentaire : l'acide alginique [...], l'alginate de sodium [...], de potassium [...], d'ammonium [...], de calcium [...] et de propylène glycol [...]

OBS

La plupart des dictionnaires écrivent «propylèneglycol» en un seul mot.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2011-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Winemaking
Universal entry(ies)
C6H7O6·NH4
formule, voir observation
DEF

A hydrocolloid available in the form of flakes used to emulsify and stabilize ice cream, cheese, canned fruits, ... as a clarifier for wine and [as] a refining agent for sugar.

OBS

Chemical formula: C6H7O6·NH4

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Industrie vinicole
Entrée(s) universelle(s)
C6H7O6·NH4
formule, voir observation
DEF

Hydrocolloïde se présentant sous la forme de paillettes utilisé comme émulsifiant et stabilisant dans les crèmes glacées, les fromages et les fruits en boîte, qui sert aussi à clarifier les vins, à raffiner le sucre et à émulsifier les cires et les résines.

OBS

Formule chimique : C6H7O6·NH4

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2009-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
DEF

Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed.

CONT

Alginate fiber is soluble in water.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)
DEF

Fibre chimique de protéine végétale. L'algue est la base de cette fibre textile.

OBS

Les algues sont traitées par carbonate de soude : le collodion obtenu est transformable en fil .

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industrias textiles
  • Fabricación de hilados (Textiles)
Conserver la fiche 9

Fiche 10 2009-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
CONT

The Cefoil company, based in Campbeltown, was started in 1934 to produce sodium alginate fibre ... and three new plants were established ... Some investigation into the use of sodium alginate fibre as a component for aeroplanes was made ... .

OBS

Alginate fiber: Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed. Alginate fiber is soluble in water.

Terme(s)-clé(s)
  • alginate

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)
OBS

Fibre d'alginate : Fibre chimique de protéine végétale. L'algue est la base de cette fibre textile. Les algues sont traitées par carbonate de soude : le collodion obtenu est transformable en fil.

Terme(s)-clé(s)
  • alginate

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industrias textiles
  • Fabricación de hilados (Textiles)
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2000-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
OBS

Alginate fiber: Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed. Alginate fiber is soluble in water.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2000-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
OBS

Alginate fiber: Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed. Alginate fiber is soluble in water.

OBS

Spun yarn: 1. A yarn that consisting of staple fibres usually bound together by twist. 2. A melt-spun fiber before it is drawn.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2000-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
OBS

Alginate fiber: Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed. Alginate fiber is soluble in water.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2000-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Thread Spinning (Textiles)
OBS

Alginate fiber: Fiber formed from a metallic salt (normally calcium) of alginic acid, which is a natural polymer occurring in seaweed. Alginate fiber is soluble in water.

OBS

Filament yarn: A yarn composed of continuous filaments assembled with or without twist.

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Filature (Textiles)

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1985-08-20

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Chemical Elements and Compounds
DEF

A hydrophillic colloid occurring as filaments, grains, granules, and powder; used in food processing as a thickener and stabilizer.

CONT

Potassium alginate [is an] emulsifying, gelling, stabilizing or thickening agent for same foods ... as Algin.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Éléments et composés chimiques

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1985-05-29

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
CONT

calcium alginate. Properties: White or cream-colored powder, or filaments, grains or granules. Slight odor and taste. Insoluble in water; insoluble in acids, but soluble in alkaline solutions ... Uses: ... food additive; thickening agent and stabilizer in ice cream, cheese products, canned fruits and sausage casings; synthetic fibers.

CONT

Calcium, sodium, and ammonium alginates have been used as foam, clot, or gauze for absorbable surgical dressings.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
CONT

Les alginates divalents (calcium) sont insolubles et constituent des pellicules d'enrobage pour les denrées alimentaires. Différentes formes sont autorisées comme additif alimentaire : (...) l'alginate de sodium (...), de potassium (...), d'ammonium (...), de calcium (...) et de propylène glycol (...)

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1980-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Dentistry
OBS

An irreversible gel formed by mixing with water a powder consisting of soluble alginates and additives.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie
OBS

Gel irréversible, obtenu par mélange d'une poudre composée d'alginates solubles et d'additifs avec de l'eau.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Textile Industries

Français

Domaine(s)
  • Industries du textile

Espagnol

Conserver la fiche 18

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

Options d’affichage

Changer l'ordre d'affichage des langues officielles du Canada
Affichage des langues non officielles (l'espagnol ou le portugais)
Affichage des définitions, contextes, etc. dans les fiches

En vedette

GCtraduction (accessible uniquement sur le réseau du gouvernement du Canada)

Utilisez ce prototype d’intelligence artificielle pour traduire le contenu du gouvernement du Canada jusqu’au niveau Protégé B inclusivement. Réservé au personnel de certains ministères et organismes.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :