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BALCHE [1 fiche]

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Fiche 1 2006-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

A drink made from the bark of a leguminous tree, Lonchocarpus violaceus, which is soaked in honey and water and fermented.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
CONT

Les Mayas buvaient du balché. Une espèce de bière faite de miel fermenté et d'écorce d'arbre.

Espagnol

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