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BANANE CUIRE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2007-04-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Culture of Fruit Trees
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- plantain
1, fiche 1, Anglais, plantain
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- cooking banana 2, fiche 1, Anglais, cooking%20banana
- cooking plantain 2, fiche 1, Anglais, cooking%20plantain
- common plantain 2, fiche 1, Anglais, common%20plantain
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The starchy fruit of the plantain [Musa paradisiaca] that is a staple item of diet throughout the tropics when cooked and that is distinguished in appearance from the ordinary banana by its angular shape and yellowish green color. 3, fiche 1, Anglais, - plantain
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Arboriculture fruitière
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- banane plantain
1, fiche 1, Français, banane%20plantain
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- banane verte 2, fiche 1, Français, banane%20verte
nom féminin
- banane à cuire 3, fiche 1, Français, banane%20%C3%A0%20cuire
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
[Les] bananes plantains [...] sont généralement consommées après cuisson (cuites à l'eau, mais également rôties ou frites). 1, fiche 1, Français, - banane%20plantain
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
[...] la cuisine aux bananes [...] on utilise pour cela des bananes vertes ou des bananes à cuire (plantaniers) [...] 2, fiche 1, Français, - banane%20plantain
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Fruticultura
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- plátano macho
1, fiche 1, Espagnol, pl%C3%A1tano%20macho
correct, nom masculin, Argentine, Cuba, Espagne, Mexique
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- plátano grande 2, fiche 1, Espagnol, pl%C3%A1tano%20grande
correct, nom masculin, Équateur
- plátano 3, fiche 1, Espagnol, pl%C3%A1tano
correct, nom masculin, Panama
- banana para cocinar 4, fiche 1, Espagnol, banana%20para%20cocinar
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Plátano macho o banana para cocinar. Es uno de los más utilizados en los trópicos de América o África como una verdura más que una fruta. Tiene poco sabor y su consistencia es muy dura por lo que no se come crudo sino que se puede utilizar como si fuera una patata, para freír o hervir, por ejemplo. 4, fiche 1, Espagnol, - pl%C3%A1tano%20macho
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