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CROUSTILLE [10 fiches]

Fiche 1 2019-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Tortilla chips are made from corn tortillas that have been cut into wedges and then fried. The corn tortillas are made from corn, vegetable oil, salt and water.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Les chips tortillas sont des chips faites à partir de tortillas de maïs taillées en morceaux et frites. Les ingrédients sont […] simples : maïs, huile végétale, sel et eau.

Terme(s)-clé(s)
  • croustille au maïs

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2008-11-05

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
Terme(s)-clé(s)
  • corn chip

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
Terme(s)-clé(s)
  • croustille de maïs

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2007-08-15

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A thin crisp slice of potato fried in deep fat.

OBS

The terms potato chip, chip and potato crisp are usually used in the plural.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Pommes de terre coupées en rondelles très minces et frites.

CONT

Les croustilles Yum Yum enr. est une entreprise canadienne spécialisée dans la fabrication et la distribution de croustilles et de produits de collation (snack).

OBS

Croustille est le plus souvent utilisé au pluriel.

OBS

chips : terme toujours au pluriel.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
OBS

Las papas o patatas están cortadas en rebanadas finas y redondeadas.

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2007-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
DEF

banana chips: Thin banana slices fried or whether or not salted, sweetened or otherwise flavoured.

OBS

Term usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • banana chips

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

croustilles de bananes : Minces tranches de bananes frites [...] salées ou non, sucrées ou autrement assaisonnées.

OBS

Terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • croustilles de banane

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2007-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

bagel chips: Slice bagels into very thin rounds and place them on a baking sheet. (They're easier to slice if they're cold.) Brush with butter or olive oil that's been seasoned with garlic powder or other herbs or spices. Bake in a 350º oven until crips and golden.

OBS

Terms usually used in the plural form.

Terme(s)-clé(s)
  • bagel chips
  • bagel crips

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Des croustilles de bagel accompagnées d'une trempette faible en matières grasses.

OBS

Terme habituellement utilisé au pluriel.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2006-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A very thin slice of potato fried crisp and salted ...

OBS

The plural form of the terms is usually used.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Pommes de terre coupées en rondelles très minces [...] frites [et salées].

OBS

Les termes sont généralement utilisés au pluriel.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2004-02-20

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

The new ripple chip, suitable to withstand the strongest of dips will hit the shelves in October ...

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

En 1995, Yum Yum offre une croustille ondulée découlant d'une formule de fabrication améliorée.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1995-02-01

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Amuse-gueule frit à base de surimi.

OBS

croustille de surimi : Terme et définition recommandés et en instance de normalisation par l'OLF.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1981-09-24

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Terme(s)-clé(s)
  • shrimp chip

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Terme(s)-clé(s)
  • croustille de crevettes

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1977-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

One of the more interesting products that will come from pea flour is the pea chip which the manufacturers hope will compete with the potato chip.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Ces croustilles à base de farine de pois qui ont quatre fois la teneur en protéines des croustilles de pomme de terre, constituent une importante source alimentaire.

Espagnol

Conserver la fiche 10

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