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CUISINIER RELEVE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2025-04-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Restaurant Industry (General)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- swing man
1, fiche 1, Anglais, swing%20man
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- swing cook 2, fiche 1, Anglais, swing%20cook
- rounds cook 2, fiche 1, Anglais, rounds%20cook
- rounds man 3, fiche 1, Anglais, rounds%20man
- relief cook 3, fiche 1, Anglais, relief%20cook
- relief chef 4, fiche 1, Anglais, relief%20chef
- tournant 2, fiche 1, Anglais, tournant
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Man who handles work in two areas in kitchen, going from one job to the other as he is needed. 5, fiche 1, Anglais, - swing%20man
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Restauration (Généralités)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- tournant
1, fiche 1, Français, tournant
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- chef tournant 2, fiche 1, Français, chef%20tournant
correct
- cuisinier de relève 3, fiche 1, Français, cuisinier%20de%20rel%C3%A8ve
correct
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Chef de partie connaissant très bien les différentes fonctions d'une cuisine avec brigade et chargé de remplacer à tour de rôle les chefs de partie en congé ou absents. 2, fiche 1, Français, - tournant
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1981-02-05
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Hotel Industry (General)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- first swing cook 1, fiche 2, Anglais, first%20swing%20cook
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Hôtellerie (Généralités)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- premier cuisinier de relève 1, fiche 2, Français, premier%20cuisinier%20de%20rel%C3%A8ve
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1981-02-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Hotel Industry (General)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- head swing cook 1, fiche 3, Anglais, head%20swing%20cook
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Hôtellerie (Généralités)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuisinier de relève en chef 1, fiche 3, Français, cuisinier%20de%20rel%C3%A8ve%20en%20chef
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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