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CUISSON CONVECTION [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1986-09-19
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- convection cooking
1, fiche 1, Anglais, convection%20cooking
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Microwave/convection ovens can also be programmed to include varying amounts of convection cooking. 1, fiche 1, Anglais, - convection%20cooking
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cuisson par convection
1, fiche 1, Français, cuisson%20par%20convection
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les fours à micro-ondes/convection peuvent aussi être programmés pour que l'on puisse faire, à des degrés divers, de la cuisson par convection. 1, fiche 1, Français, - cuisson%20par%20convection
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1986-09-02
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- convection-pressureless steam cooking 1, fiche 2, Anglais, convection%2Dpressureless%20steam%20cooking
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cuisson à la vapeur avec convection sans pression
1, fiche 2, Français, cuisson%20%C3%A0%20la%20vapeur%20avec%20convection%20sans%20pression
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1986-07-22
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Cooking Appliances
- Culinary Techniques
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- convection cooking
1, fiche 3, Anglais, convection%20cooking
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
A fan conveys the air and keeps it moving, thus ensuring an even distribution of heat in the oven. Hot air covers the food and cooks it evenly. ... To use the convection cooking, turn the selector to X and the oven control to the desired temperature. 1, fiche 3, Anglais, - convection%20cooking
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Appareils de cuisson des aliments
- Techniques culinaires
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuisson à convection
1, fiche 3, Français, cuisson%20%C3%A0%20convection
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Un ventilateur véhicule l'air et le garde en mouvement, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur dans le four. L'air chaud enveloppe la nourriture et la cuit de façon uniforme. (...) Pour utiliser la cuisson à convection, tournez le sélecteur à la position X et la commande de four à la température désirée. 1, fiche 3, Français, - cuisson%20%C3%A0%20convection
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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