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CUISSON EMBALLAGE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2017-01-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- in-bag cooking
1, fiche 1, Anglais, in%2Dbag%20cooking
proposition
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- in-wrap cooking 1, fiche 1, Anglais, in%2Dwrap%20cooking
proposition
Fiche 1, Justifications, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cuisson dans l'emballage
1, fiche 1, Français, cuisson%20dans%20l%27emballage
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La cuisson dans l'emballage est un mode opératoire industriel fiable et facile à mettre en œuvre. Les produits sont confinés avant la cuisson dans un emballage qu'ils ne quittent qu'au moment de leur emploi [...] 1, fiche 1, Français, - cuisson%20dans%20l%27emballage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-12-17
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Packaging Techniques
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- cook-in system
1, fiche 2, Anglais, cook%2Din%20system
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Cryovac pioneered ham cooking under vacuum many years ago and continuously develops new materials and systems to improve cook-in efficiency and productivity. 1, fiche 2, Anglais, - cook%2Din%20system
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Techniques d'emballage
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- système de cuisson dans l'emballage
1, fiche 2, Français, syst%C3%A8me%20de%20cuisson%20dans%20l%27emballage
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1999-07-29
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- cook-in-pack 1, fiche 3, Anglais, cook%2Din%2Dpack
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuisson dans l'emballage clos
1, fiche 3, Français, cuisson%20dans%20l%27emballage%20clos
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Plat à cuire dans l'emballage clos grâce à des opercules à valve intégrée. La valve silicone développée par Raackmann, est un des premiers exemples de valves intégrée au film permettant une utilisation directe à partir d'une bobine sur une machine de thermocellage. 1, fiche 3, Français, - cuisson%20dans%20l%27emballage%20clos
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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