TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CUVE CLOSE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-01-09
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- Charmat process
1, fiche 1, Anglais, Charmat%20process
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- Charmat method 2, fiche 1, Anglais, Charmat%20method
correct
- tank method 2, fiche 1, Anglais, tank%20method
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A sparkling wine making process where a second fermentation occurs in a closed tank. 3, fiche 1, Anglais, - Charmat%20process
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 1, La vedette principale, Français
- méthode Charmat
1, fiche 1, Français, m%C3%A9thode%20Charmat
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- méthode de la cuve close 1, fiche 1, Français, m%C3%A9thode%20de%20la%20cuve%20close
correct, nom féminin
- méthode de fermentation en cuve close 2, fiche 1, Français, m%C3%A9thode%20de%20fermentation%20en%20cuve%20close
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Méthode de production du vin mousseux qui comprend une seconde fermentation en cuve close. 1, fiche 1, Français, - m%C3%A9thode%20Charmat
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2005-08-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Brewing and Malting
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fermenting tank
1, fiche 2, Anglais, fermenting%20tank
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- closed fermenter 2, fiche 2, Anglais, closed%20fermenter
correct
- closed fermenting vessel 1, fiche 2, Anglais, closed%20fermenting%20vessel
correct
- closed vat 3, fiche 2, Anglais, closed%20vat
correct
- closed tank 4, fiche 2, Anglais, closed%20tank
correct
- closed vessel 4, fiche 2, Anglais, closed%20vessel
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Container that prohibits contact between the must and surrounding air. 2, fiche 2, Anglais, - fermenting%20tank
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Brasserie et malterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cuve de fermentation
1, fiche 2, Français, cuve%20de%20fermentation
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- cuve close 2, fiche 2, Français, cuve%20close
correct, nom féminin
- cuve de fermentation fermée 3, fiche 2, Français, cuve%20de%20fermentation%20ferm%C3%A9e
correct, nom féminin
- tank de fermentation 3, fiche 2, Français, tank%20de%20fermentation
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Cuve dans laquelle le moût est mis à fermenter. 1, fiche 2, Français, - cuve%20de%20fermentation
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- cuve fermée
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1996-12-23
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- pressure tank 1, fiche 3, Anglais, pressure%20tank
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Special closed tank fermenter used for making wines and sparkling wines. 1, fiche 3, Anglais, - pressure%20tank
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 3, La vedette principale, Français
- cuve close 1, fiche 3, Français, cuve%20close
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Grand récipient hermétique utilisé dans la fabrication des vins mousseux. 1, fiche 3, Français, - cuve%20close
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- cuba cerrada
1, fiche 3, Espagnol, cuba%20cerrada
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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