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FUMERIE [3 fiches]

Fiche 1 2008-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Food Preservation and Canning
  • Commercial Fishing
  • Meats and Meat Industries
DEF

Chamber or compartment in a smoking plant in which fish is smoke cured.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Pêche commerciale
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Chambre ou compartiment d'un fumoir où les produits sont traités par la fumée.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Terme(s)-clé(s)
  • fumerie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Pesca comercial
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Conserver la fiche 1

Fiche 2 1991-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Drugs and Drug Addiction
DEF

crack: smokable cocaine.

Français

Domaine(s)
  • Drogues et toxicomanie
DEF

fumerie: lieu où l'on fume l'opium.

DEF

crack: [...] forme relativement nouvelle de cocaïne épurée dont la popularité croit aux États-Unis.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1990-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Drugs and Drug Addiction
  • Criminology
CONT

When opium dens became illegal [in the U.S.A.] the larger smoking-houses were closed [but] the small dens in Chinatown were well patronized.

Français

Domaine(s)
  • Drogues et toxicomanie
  • Criminologie
DEF

fumerie : (Courant) Lieu où l'on fume l'opium.

CONT

Si les Anglais mangèrent l'opium (...) les Français le fumèrent (...). Au début du siècle, on comptait dans tout le pays plusieurs milliers de fumeries d'opium.

Espagnol

Conserver la fiche 3

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