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HACHE-VIANDE [4 fiches]

Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

meat grinder: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

hache-viande : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2005-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Small Household Appliances
CONT

If you can accept a slightly lower quality of ground meat and put more time and effort into grinding it, a manual [meat] grinder can be a bargain.

Français

Domaine(s)
  • Petits appareils ménagers
CONT

Mais si vous n'avez pas d'objection à avoir une viande un peu moins bien hachée, en y mettant les efforts et le temps nécessaires, vous faite une très bonne affaire en achetant un hache-viande manuel.

Terme(s)-clé(s)
  • hache viande manuel

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2005-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Small Household Appliances
CONT

A meat grinder is a culinary tool for grinding (finely shredding into bits) meat. Several varieties of the tool are available, although most people conjure the image of a hand-powered grinder which is cranked. Most meat grinders function by forcing the meat against and through small holes as it is cut.

Français

Domaine(s)
  • Petits appareils ménagers
OBS

hachoir : Instrument à vis, mécanique ou électrique, qui sert à hacher [...]

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2005-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Small Household Appliances
CONT

Electric-meat grinders do the job better, but they cost more. Meat grinders give you leaner, fresher meat for your favourite hamburger and meatloaf recipes. ... They produced a more even grind, faster, and with much less effort than the manual grinders.

Terme(s)-clé(s)
  • electric meat grinder

Français

Domaine(s)
  • Petits appareils ménagers
CONT

Les hache-viande électriques : ils sont meilleurs, mais il coûtent plus cher. [...] Ils hachaient la viande plus uniformément et plus rapidement, sans exiger beaucoup d'efforts.

Terme(s)-clé(s)
  • hache viande électrique

Espagnol

Conserver la fiche 4

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