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IODATE [5 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2011-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Chemical Elements and Compounds
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

A white, tasteless powder resulting from the action of calcium chloride on potassium iodate, used in bread-making and as a table salt additive.

OBS

Also used as a deodorant and as a disinfectant.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Éléments et composés chimiques
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Poudre blanche, insipide, obtenue par action du chlorure de calcium sur l'iodate de potassium, utilisée comme antiseptique et comme désodorisant.

CONT

Iodate de calcium. [...] Apparence : poudre fine cristalline de couleur blanche [...], pratiquement sans odeur. [...] l'iodate de calcium permet d'obtenir les plus hauts niveaux sanguins d'iode et de les maintenir [...] Il est utilisé comme une bonne source nutritionnelle d'iode pour les animaux domestiques.

OBS

[...] utilisée en boulangerie et comme additif au sel de table.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Analytical Chemistry
  • Medication
Universal entry(ies)
KIO3
formule, voir observation
DEF

A potassium salt of iodic acid, soluble in water and available as white, odorless crystals. An analytical reagent. A bleaching and maturing agent for flour.

OBS

Chemical format: KIO3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Chimie analytique
  • Médicaments
Entrée(s) universelle(s)
KIO3
formule, voir observation
DEF

Sel potassique de l'acide iodique, soluble dans l'eau et se présentant sous forme de cristaux blancs, inodores. Réactif analytique. Agent de blanchiment et de vieillissement des farines.

OBS

Aussi utilisé en thérapeutique.

OBS

Formule chimique : KIO3

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2010-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
NH4IO3
formule, voir observation
DEF

A chemical compound in the form of a white, odorless, granular powder, used as an oxidizing agent.

OBS

Chemical formula: NH4IO3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
NH4IO3
formule, voir observation
OBS

Formule chimique : NH4IO3

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 - données d’organisme externe 2004-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Compartment - Canadian Nuclear Safety Commission
DEF

A salt of iodic acid containing the IO3-radical ...

CONT

... sodium and potassium iodates are the most important salts and are used in medicine.

CONT

Iodates occur along with NaNO3 in Chile saltpeter ... The iodates are more stable and are weaker oxidizing agents than bromates and chlorates.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Tiroir - Commission canadienne de sûreté nucléaire
DEF

Sel de l'acide iodique.

CONT

Les iodates ont pour formule générale MIO3, où M est le symbole d'un métal monovalent. Plus stables que les chlorates, ils sont néanmoins décomposés par la chaleur en iodures et en oxygène. On trouve l'iodate de sodium dans les eaux mères des nitrates du Chili.

CONT

Iode radioactif [...] ce terme est employé dans un sens générique et englobe l'iodure, l'iodate et l'iode élémentaire.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Compartimiento - Comisión Canadiense de Seguridad Nuclear
DEF

Sal del ácido yódico [...]

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2004-02-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Medicamentos
Conserver la fiche 5

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