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MAKTAK [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2010-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
DEF

The thin outer skin of the beluga, used as food (often eaten raw) in the Arctic.

OBS

Based on the Cree syllabary. There is no official language for the Inuit terms.

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Peau avec gras sous-jacent du bélouga.

OBS

Aliment chez les Inuits.

Espagnol

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