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MALTERIE [12 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme externe 2023-05-02
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- malthouse worker
1, fiche 1, Anglais, malthouse%20worker
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- ouvrier de malterie
1, fiche 1, Français, ouvrier%20de%20malterie
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- ouvrière de malterie 1, fiche 1, Français, ouvri%C3%A8re%20de%20malterie
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme externe 2023-03-08
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- malt house kiln operator - food and beverage processing
1, fiche 2, Anglais, malt%20house%20kiln%20operator%20%2D%20food%20and%20beverage%20processing
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tourailleur de malterie-transformation des aliments et boissons
1, fiche 2, Français, tourailleur%20de%20malterie%2Dtransformation%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- tourailleuse de malterie-transformation des aliments et boissons 1, fiche 2, Français, tourailleuse%20de%20malterie%2Dtransformation%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme externe 2023-03-08
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- malthouse operator - food and beverage processing
1, fiche 3, Anglais, malthouse%20operator%20%2D%20food%20and%20beverage%20processing
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- opérateur de malterie-transformation des aliments et boissons
1, fiche 3, Français, op%C3%A9rateur%20de%20malterie%2Dtransformation%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- opératrice de malterie-transformation des aliments et boissons 1, fiche 3, Français, op%C3%A9ratrice%20de%20malterie%2Dtransformation%20des%20aliments%20et%20boissons
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- malthouse
1, fiche 4, Anglais, malthouse
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
malthouse: an item in the "Structures" class of the "Built Environment Objects" category. 2, fiche 4, Anglais, - malthouse
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- malterie
1, fiche 4, Français, malterie
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
malterie : objet de la classe «Constructions» de la catégorie «Éléments du bâtiment». 2, fiche 4, Français, - malterie
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2016-10-28
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Grain Growing
- Brewing and Malting
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- malting barley
1, fiche 5, Anglais, malting%20barley
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
- MBL 2, fiche 5, Anglais, MBL
correct
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- malt barley 2, fiche 5, Anglais, malt%20barley
correct
- brewing barley 3, fiche 5, Anglais, brewing%20barley
correct
- brewer's barley 4, fiche 5, Anglais, brewer%27s%20barley
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Barley is widely grown in Western Europe where it is mainly used as an animal feed; but in two of the major producing countries [a] substantial proportion of the crop is used for malting [and then brewed to make beer.] While good malting barleys are genetically low in protein, the best varieties are more capable of retaining their malting ability at high protein levels than the less good ones. 5, fiche 5, Anglais, - malting%20barley
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
malt barley; MBL: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission. 6, fiche 5, Anglais, - malting%20barley
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
malting barley; brewer's barley: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 6, fiche 5, Anglais, - malting%20barley
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Culture des céréales
- Brasserie et malterie
Fiche 5, La vedette principale, Français
- orge de brasserie
1, fiche 5, Français, orge%20de%20brasserie
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- orge brassicole 2, fiche 5, Français, orge%20brassicole
correct, nom féminin
- orge de malterie 3, fiche 5, Français, orge%20de%20malterie
correct, nom féminin
- orge à orientation brassicole 4, fiche 5, Français, orge%20%C3%A0%20orientation%20brassicole
correct, nom féminin
- MBL 5, fiche 5, Français, MBL
correct, nom féminin
- MBL 5, fiche 5, Français, MBL
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Les orges de brasserie sont des variétés spéciales [...] La germination de l'orge puis la déshydratation par touraillage donne le malt contenant des quantités importantes de diastases qui dans la fabrication de la bière transformeront l'amidon de l'orge en glucose puis en alcool. 6, fiche 5, Français, - orge%20de%20brasserie
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
orge de brasserie; orge brassicole; orge de malterie; MBL : termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains. 7, fiche 5, Français, - orge%20de%20brasserie
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
orge de brasserie; orge brassicole; orge à orientation brassicole : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques. 7, fiche 5, Français, - orge%20de%20brasserie
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- orge malticole
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Cultivo de cereales
- Fabricación de cerveza y malta
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- cebada cervecera
1, fiche 5, Espagnol, cebada%20cervecera
nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2003-03-31
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- brewing and malting industry
1, fiche 6, Anglais, brewing%20and%20malting%20industry
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Premium malt barley varieties for Canada are the ultimate goal of BMBRI (Brewing and Malting Barley Research Institute) research grants. They are awarded annually to basic research projects that support the variety development process and reflect the priorities of the brewing and malting industry. 1, fiche 6, Anglais, - brewing%20and%20malting%20industry
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 6, La vedette principale, Français
- industrie de la brasserie et de la malterie
1, fiche 6, Français, industrie%20de%20la%20brasserie%20et%20de%20la%20malterie
proposition, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- industrie brassicole et de la malterie 1, fiche 6, Français, industrie%20brassicole%20et%20de%20la%20malterie
proposition, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2002-11-19
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Brewing and Malting
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- box malting
1, fiche 7, Anglais, box%20malting
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- Saladin process 2, fiche 7, Anglais, Saladin%20process
correct
- compartment malting 3, fiche 7, Anglais, compartment%20malting
proposition
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
In box malting (also called the Saladin process after its inventor) the steeped barley is put into a long rectangular box. 2, fiche 7, Anglais, - box%20malting
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Brasserie et malterie
Fiche 7, La vedette principale, Français
- maltage en cases
1, fiche 7, Français, maltage%20en%20cases
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- germination en cases 2, fiche 7, Français, germination%20en%20cases
correct, nom féminin
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Deux systèmes peuvent être utilisés : le maltage en cases et le maltage en tambours. 1, fiche 7, Français, - maltage%20en%20cases
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- malterie en cases
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 1999-02-04
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- floor malting 1, fiche 8, Anglais, floor%20malting
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
- floor malthouse 1, fiche 8, Anglais, floor%20malthouse
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 8, La vedette principale, Français
- malterie sur aire
1, fiche 8, Français, malterie%20sur%20aire
nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- germoir sur aire 1, fiche 8, Français, germoir%20sur%20aire
nom masculin
- malterie à germoir 1, fiche 8, Français, malterie%20%C3%A0%20germoir
nom féminin
Fiche 8, Justifications, Français
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 1998-03-02
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- mechanical floor malting 1, fiche 9, Anglais, mechanical%20floor%20malting
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 9, La vedette principale, Français
- malterie sur aire mécanique
1, fiche 9, Français, malterie%20sur%20aire%20m%C3%A9canique
nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- malterie mécanique à germoirs 1, fiche 9, Français, malterie%20m%C3%A9canique%20%C3%A0%20germoirs
nom féminin
Fiche 9, Justifications, Français
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Fiche 10 - données d’organisme interne 1997-12-29
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Beverages
- Industrial Tools and Equipment
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- malting plant
1, fiche 10, Anglais, malting%20plant
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
- malt factory 2, fiche 10, Anglais, malt%20factory
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 CONT
When the malt leaves one of Canada's seven malting plants it still looks like barley. 1, fiche 10, Anglais, - malting%20plant
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
- Outillage industriel
Fiche 10, La vedette principale, Français
- malterie
1, fiche 10, Français, malterie
correct, nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
- malterie industrielle 2, fiche 10, Français, malterie%20industrielle
nom féminin
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 DEF
Usine où l'on prépare le malt. 3, fiche 10, Français, - malterie
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 1996-12-30
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Brewing and Malting
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- compartment malting 1, fiche 11, Anglais, compartment%20malting
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
- box malthouse 1, fiche 11, Anglais, box%20malthouse
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Brasserie et malterie
Fiche 11, La vedette principale, Français
- malterie à cases
1, fiche 11, Français, malterie%20%C3%A0%20cases
nom féminin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 1996-04-11
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
- Agricultural Economics
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- pilot-scale malting plant 1, fiche 12, Anglais, pilot%2Dscale%20malting%20plant
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
Term(s) used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology. 2, fiche 12, Anglais, - pilot%2Dscale%20malting%20plant
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
- Économie agricole
Fiche 12, La vedette principale, Français
- malterie à échelle réduite
1, fiche 12, Français, malterie%20%C3%A0%20%C3%A9chelle%20r%C3%A9duite
nom féminin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier. 2, fiche 12, Français, - malterie%20%C3%A0%20%C3%A9chelle%20r%C3%A9duite
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
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