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MASSE MOLECULAIRE RELATIVE [7 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-05-16
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Scientific Measurements and Analyses
- Analytical Chemistry
- Plastic Materials
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- apparent molar mass
1, fiche 1, Anglais, apparent%20molar%20mass
correct, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- apparent relative molecular mass 1, fiche 1, Anglais, apparent%20relative%20molecular%20mass
correct, normalisé
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The molar mass calculated from experimental data without the application of appropriate corrections ... 1, fiche 1, Anglais, - apparent%20molar%20mass
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Its value would therefore not take into account corrections such as finite polymer concentration, association, preferential solvation, compositional heterogeneity or constitutional heterogeneity. 2, fiche 1, Anglais, - apparent%20molar%20mass
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Mapp: In the symbol, the capital letter "M" is italicized, and the letters "app" are written in subscript (Mapp). 2, fiche 1, Anglais, - apparent%20molar%20mass
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
apparent molar mass; apparent relative molecular mass; Mapp: terms and symbol standardized by the International Organization for Standardization (ISO). 2, fiche 1, Anglais, - apparent%20molar%20mass
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Mesures et analyse (Sciences)
- Chimie analytique
- Matières plastiques
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- masse molaire apparente
1, fiche 1, Français, masse%20molaire%20apparente
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- masse moléculaire relative apparente 1, fiche 1, Français, masse%20mol%C3%A9culaire%20relative%20%20apparente
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Masse molaire calculée à partir de résultats expérimentaux sans appliquer les corrections pertinentes [...] 1, fiche 1, Français, - masse%20molaire%20apparente
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Sa valeur ne tiendrait donc pas compte, par exemple, de la concentration du polymère fini, des associations, de la solvation la plus appropriée, de l’hétérogénéité du composé ou de celle des constituants. 2, fiche 1, Français, - masse%20molaire%20apparente
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Mapp : Dans le symbole, la lettre majuscule «M» s'écrit en italique, et les lettres «app» s'écrivent en indice (Mapp). 2, fiche 1, Français, - masse%20molaire%20apparente
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
masse molaire apparente; masse moléculaire relative apparente; Mapp : termes et symbole normalisés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO). 2, fiche 1, Français, - masse%20molaire%20apparente
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Medición y análisis (Ciencias)
- Química analítica
- Materiales plásticos
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- masa molar aparente
1, fiche 1, Espagnol, masa%20molar%20aparente
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- masa molecular relativa aparente 1, fiche 1, Espagnol, masa%20molecular%20relativa%20aparente
correct, nom féminin
- MAPP 1, fiche 1, Espagnol, MAPP
correct, nom féminin
- MAPP 1, fiche 1, Espagnol, MAPP
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Masa molar calculada a partir de datos experimentales sin aplicación de correcciones apropiadas, como para concentración de polímero finito, asociación, solvatación preferencial, heterogeneidad en la composición o en la constitución. 1, fiche 1, Espagnol, - masa%20molar%20aparente
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
MAPP, por sus siglas en inglés. 2, fiche 1, Espagnol, - masa%20molar%20aparente
Fiche 2 - données d’organisme interne 2013-03-07
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Scientific Measurements and Analyses
- Analytical Chemistry
- Plastic Materials
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- molar-mass average
1, fiche 2, Anglais, molar%2Dmass%20average
correct, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- molecular weight average 1, fiche 2, Anglais, molecular%20weight%20average
correct, normalisé
- relative molecular-mass average 1, fiche 2, Anglais, relative%20molecular%2Dmass%20average
correct, normalisé
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The average of the molar mass or relative molecular mass (molecular weight) for a polydisperse polymer. 1, fiche 2, Anglais, - molar%2Dmass%20average
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
The unit "gram per mole" (g/mol) is recommended in polymer science for molar mass M because the numerical values of the molar mass and the relative molar mass of a substance are then equal. 1, fiche 2, Anglais, - molar%2Dmass%20average
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Three types of average commonly used are number-average, mass average (weight-average) and viscosity-average. 1, fiche 2, Anglais, - molar%2Dmass%20average
Record number: 2, Textual support number: 3 OBS
molar-mass average; molecular weight average; relative molecular-mass average: terms and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO). 2, fiche 2, Anglais, - molar%2Dmass%20average
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Mesures et analyse (Sciences)
- Chimie analytique
- Matières plastiques
Fiche 2, La vedette principale, Français
- moyenne de masse molaire
1, fiche 2, Français, moyenne%20de%20masse%20molaire
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- moyenne de masse moléculaire relative 1, fiche 2, Français, moyenne%20de%20masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
correct, nom féminin, normalisé
- moyenne de poids moléculaire 1, fiche 2, Français, moyenne%20de%20poids%20mol%C3%A9culaire
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Moyenne de la masse molaire ou de la masse moléculaire relative (poids moléculaire) pour un polymère polydispersique. 1, fiche 2, Français, - moyenne%20de%20masse%20molaire
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
L'unité «gramme par mole» (g/mol) est recommandée dans la science polymérique pour la masse molaire M parce que les valeurs numériques de la masse molaire et de la masse moléculaire relative d'une substance sont alors égales. 1, fiche 2, Français, - moyenne%20de%20masse%20molaire
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Trois types de moyenne couramment utilisés sont en nombre, en masse (en poids) et en viscosité. 1, fiche 2, Français, - moyenne%20de%20masse%20molaire
Record number: 2, Textual support number: 3 OBS
moyenne de masse molaire; moyenne de masse moléculaire relative; moyenne de poids moléculaire : termes et définition normalisés par l'Organisation internationale de normalisation (ISO). 2, fiche 2, Français, - moyenne%20de%20masse%20molaire
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Medición y análisis (Ciencias)
- Química analítica
- Materiales plásticos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- masa molar promedio
1, fiche 2, Espagnol, masa%20molar%20promedio
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- promedio de masa molecular relativa 1, fiche 2, Espagnol, promedio%20de%20masa%20molecular%20relativa
correct, nom masculin
- promedio de peso molecular 1, fiche 2, Espagnol, promedio%20de%20peso%20molecular
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Cualquier promedio de masa molar o masa molecular relativa (peso molecular) para un polímero polidisperso. 1, fiche 2, Espagnol, - masa%20molar%20promedio
Fiche 3 - données d’organisme interne 2003-10-29
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Chemistry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- lower alcohol
1, fiche 3, Anglais, lower%20alcohol
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- low molecular weight alcohol 2, fiche 3, Anglais, low%20molecular%20weight%20alcohol
correct
- low relative molecular mass alcohol 3, fiche 3, Anglais, low%20relative%20molecular%20mass%20alcohol
correct
- low molecular mass alcohol 3, fiche 3, Anglais, low%20molecular%20mass%20alcohol
à éviter
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
If you see a chemical compound with the "ol" as a suffix its an alcohol. You can have a low molecular weight alcohol like methanol (CH3OH) or a high molecular weight alcohol like glycerol (CH2OH·CHOH·CH2OH). What they all have in common is what chemists call a functional group - in this case it's the OH group - called a hydroxyl group. The number of hydroxyl groups determine whether it's an alcohol or a polyol (containing more than one hydroxyl groups). The most common ones are what chemists call the lower alcohols. In order of increasing molecular weight they are: - Methanol. ... Ethanol. ... Pure, (undenatured) alcohol .... SDA [which] is the most important commercial from of ethanol. ... Industrial alcohol. ... CDA [which] is completely denatured alcohol .... Propanol. ... Butanol. 4, fiche 3, Anglais, - lower%20alcohol
Record number: 3, Textual support number: 2 CONT
The physical properties of alcohols are influenced by the OH group. The lower alcohols are liquids, miscible with water and other hydrogen bonded liquids. 5, fiche 3, Anglais, - lower%20alcohol
Record number: 3, Textual support number: 3 CONT
The lower alcohols, e.g. methanol, ethanol, are water-like liquids. They dissolve well in water, less well in other solvents. 6, fiche 3, Anglais, - lower%20alcohol
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Chimie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- alcool de faible poids moléculaire
1, fiche 3, Français, alcool%20de%20faible%20poids%20mol%C3%A9culaire
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- alcool de faible masse moléculaire relative 2, fiche 3, Français, alcool%20de%20faible%20masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
correct, nom masculin
- alcool de faible masse moléculaire 2, fiche 3, Français, alcool%20de%20faible%20masse%20mol%C3%A9culaire
à éviter, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2003-10-29
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Chemistry
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- lower polyolefin
1, fiche 4, Anglais, lower%20polyolefin
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- low molecular weight polyolefin 2, fiche 4, Anglais, low%20molecular%20weight%20polyolefin
correct
- low relative molecular mass polyolefin 2, fiche 4, Anglais, low%20relative%20molecular%20mass%20polyolefin
correct
- low molecular mass polyolefin 2, fiche 4, Anglais, low%20molecular%20mass%20polyolefin
à éviter
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
... we produce such materials indispensable to submarine cables as polyethylene, polypropylene and lower polyolefin polyol. 3, fiche 4, Anglais, - lower%20polyolefin
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Chimie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- polyoléfine de faible poids moléculaire
1, fiche 4, Français, polyol%C3%A9fine%20de%20faible%20poids%20mol%C3%A9culaire
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- polyoléfine de faible masse moléculaire relative 1, fiche 4, Français, polyol%C3%A9fine%20de%20faible%20masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
correct, nom féminin
- polyoléfine inférieure 2, fiche 4, Français, polyol%C3%A9fine%20inf%C3%A9rieure
correct, nom féminin
- polyoléfine de faible masse moléculaire 1, fiche 4, Français, polyol%C3%A9fine%20de%20faible%20masse%20mol%C3%A9culaire
à éviter, nom féminin
- polyoléfine légère 2, fiche 4, Français, polyol%C3%A9fine%20l%C3%A9g%C3%A8re
à éviter, nom féminin
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Química
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- poliolefina inferior
1, fiche 4, Espagnol, poliolefina%20inferior
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2003-02-06
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Solvents and Petroleum Spirits
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- high aromatic solvent
1, fiche 5, Anglais, high%20aromatic%20solvent
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- high molecular weight aromatic solvent 2, fiche 5, Anglais, high%20molecular%20weight%20aromatic%20solvent
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Kraton G series 1657 rubber is used as an additive to low molecular weight resins such as Regalrez 1094. When using Kraton rubber always be sure to use Tinuvin 292. The rubber improves the flexibility of a final varnish, improves scratch resistance and increases the varnishes viscosity which yields a better feeling varnish when applying by brush (low molecular weight resins tend to feel very thin). Kraton G 1657 can be added in the range of 1-3% by weight of resin. One helpful hint, Kraton rubber does not dissolve well in low aromatic solvents, try pre-dissolving the Kraton rubber in a small amount of high aromatic solvent such as xylene. 3, fiche 5, Anglais, - high%20aromatic%20solvent
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- high aromatic solvents
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Solvants et essences spéciales (Pétrole)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- solvant aromatique supérieur
1, fiche 5, Français, solvant%20aromatique%20sup%C3%A9rieur
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- solvant aromatique à masse moléculaire relative élevée 1, fiche 5, Français, solvant%20aromatique%20%C3%A0%20masse%20mol%C3%A9culaire%20relative%20%20%C3%A9lev%C3%A9e
correct, nom masculin
- solvant aromatique 2, fiche 5, Français, solvant%20aromatique
à éviter, nom masculin
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- solvants aromatiques supérieurs
- solvants aromatiques à masse moléculaire relative élevée
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2003-02-06
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Chemistry
- Analytical Chemistry
- Biochemistry
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- relative molecular mass
1, fiche 6, Anglais, relative%20molecular%20mass
correct, voir observation, normalisé
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
- Mr 2, fiche 6, Anglais, Mr
correct, voir observation
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- molecular weight 3, fiche 6, Anglais, molecular%20weight
correct
- mw 4, fiche 6, Anglais, mw
à éviter, voir observation
- MW 5, fiche 6, Anglais, MW
à éviter, voir observation
- MOL WT 5, fiche 6, Anglais, MOL%20WT
à éviter, voir observation
- mw 4, fiche 6, Anglais, mw
- molecular mass 6, fiche 6, Anglais, molecular%20mass
à éviter, vieilli
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
[The] sum of the atomic weights of the elements of a chemical compound each multiplied by the number of atoms of that element in the molecule, [representing] the average mass of a molecule relative to the mass of the carbon isotope12C, which is assigned the value of exactly 12. 7, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
Atomic weights (and therefore molecular weights) are relative weights arbitrarily referred to an assigned atomic weight of 12.0000 exactly for the most abundant isotope of carbon, C12. Prior to Sept. 8, 1960, natural oxygen, a mixture of isotopes, served as the standard of reference with an assigned atomic weight of 16.0000 exactly. 8, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Record number: 6, Textual support number: 2 OBS
molecular mass (obsolete term); relative molecular mass: terms standardized by ISO. 9, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Record number: 6, Textual support number: 3 OBS
Official abbreviation: Mr. 9, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Record number: 6, Textual support number: 4 OBS
mw; MW; MOL WT: These might in-house or non-recognized abbreviations; not to be used alone, to avoid any risk of confusion. 10, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Record number: 6, Textual support number: 1 PHR
High molecular weight, low molecular weight. 11, fiche 6, Anglais, - relative%20molecular%20mass
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Chimie
- Chimie analytique
- Biochimie
Fiche 6, La vedette principale, Français
- masse moléculaire relative
1, fiche 6, Français, masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 6, Les abréviations, Français
- Mr 2, fiche 6, Français, Mr
correct, voir observation
Fiche 6, Les synonymes, Français
- poids moléculaire 3, fiche 6, Français, poids%20mol%C3%A9culaire
correct, nom masculin, normalisé
- p.m. 4, fiche 6, Français, p%2Em%2E
à éviter, voir observation, nom masculin
- p.m. 4, fiche 6, Français, p%2Em%2E
- masse moléculaire 5, fiche 6, Français, masse%20mol%C3%A9culaire
à éviter, nom féminin, vieilli, normalisé
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Masse d'une mole de substance formée de molécules, [...] égale à la somme des masses molaires atomiques des éléments qui constituent la molécule du corps. 6, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
mole: Unité SI [...] équivalant à la quantité de matière d'un système contenant autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 0,012 Kg de carbone 12. [...] La mole [...] rend inutile [...] l'emploi des expressions «molécule-gramme» et «atome-gramme», qui deviennent la masse de 1 mole. 6, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Le poids moléculaire des coenzymes est faible : ATP (500), biotine (185). Cela rend effectivement toutes les coenzymes capables de traverser une membrane dialysante, lorsqu'elles sont en solution. 7, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Record number: 6, Textual support number: 2 OBS
masse moléculaire; masse moléculaire relative : termes normalisés par l'ISO. 8, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Record number: 6, Textual support number: 3 OBS
Abréviation officielle : Mr 2, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Record number: 6, Textual support number: 4 OBS
p.m. : abréviation non officielle; ne pas l'utiliser seule, pour éviter tout risque de confusion. 2, fiche 6, Français, - masse%20mol%C3%A9culaire%20relative
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Química
- Química analítica
- Bioquímica
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- peso molecular
1, fiche 6, Espagnol, peso%20molecular
nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
- PM 1, fiche 6, Espagnol, PM
nom masculin
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Cada jeringa monodosis 2.500 UI y 5.000 UI contiene: Heparina de bajo peso molecular (PM 4.000 a 6.000) 2500 UI (anti-FXa) y 5.000 UI (anti-FXa). 2, fiche 6, Espagnol, - peso%20molecular
Record number: 6, Textual support number: 2 CONT
En el MGPC se caracteriza un crudo mediante el factor de caracterización de Watson, Kw; el peso molecular promedio, PM; el punto medio ponderado de ebullición, MeABP [...] 3, fiche 6, Espagnol, - peso%20molecular
Fiche 7 - données d’organisme interne 2003-02-06
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Distilling Industries (Food Ind.)
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- higher alcohol
1, fiche 7, Anglais, higher%20alcohol
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- high molecular weight alcohol 2, fiche 7, Anglais, high%20molecular%20weight%20alcohol
correct
- high alcohol 3, fiche 7, Anglais, high%20alcohol
correct
- superior alcohol 4, fiche 7, Anglais, superior%20alcohol
à éviter
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
higher alcohols: Monohydric alcohols with more than two carbon atoms which occur in small amounts in fermented and distilled liquors. 5, fiche 7, Anglais, - higher%20alcohol
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Higher alcohols [include] propyl, isopropyl, butyl, isobutyl, amyl, isoamyl, hexyl, heptyl, octyl, nonyl, and decyl alcohols. 5, fiche 7, Anglais, - higher%20alcohol
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Alcohol's are important solvents in finishing. If you see a chemical compound with the "ol" as a suffix its an alcohol. You can have a low molecular weight alcohol like methanol (CH3OH) or a high molecular weight alcohol like glycerol (CH2OH·CHOH·CH2OH). What they all have in common is what chemists call a functional group - in this case it's the OH group - called a hydroxyl group. The number of hydroxyl groups determine whether it's an alcohol or a polyol (containing more than one hydroxyl groups). The most common ones are what chemists call the lower alcohols. 6, fiche 7, Anglais, - higher%20alcohol
Record number: 7, Textual support number: 2 CONT
The principle use [of ethylene oxide] is in the manufacture of ethylene glycol and higher alcohols which find important applications in automotive antifreeze, explosives, cellophane, polyester resins, synthetic fibers and rubbers, and hydraulic fluids. The higher alcohols such as di- and tri- are used as plasticizers, humectants, lubricants, and solvents. 7, fiche 7, Anglais, - higher%20alcohol
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- higher alcohols
- high alcohols
- superior alcohols
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Distillerie (Alimentation)
Fiche 7, La vedette principale, Français
- alcool supérieur
1, fiche 7, Français, alcool%20sup%C3%A9rieur
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- alcool de masse moléculaire relative élevée 2, fiche 7, Français, alcool%20de%20masse%20mol%C3%A9culaire%20relative%20%20%C3%A9lev%C3%A9e
correct, nom masculin
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
Expression qui désigne les alcools propyliques, butyliques et amyliques apparaissant dans la fermentation alcoolique. 3, fiche 7, Français, - alcool%20sup%C3%A9rieur
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Alcools supérieurs. On les nomme ainsi car leur chaîne moléculaire est plus longue que celle de l'éthanol. Dans cette famille on trouve : le propanol, le méthyle 2 propanol 1, le butanol 1 et 2, le méthyle 2 et 3 butanol 1. Bien que produit en faible quantité (500 mg) lors de la fermentation alcoolique, ils contribuent, sous forme libre ou estérifiée, à l'identité et à la complexité des vins. 4, fiche 7, Français, - alcool%20sup%C3%A9rieur
Record number: 7, Textual support number: 2 CONT
Corps résultants de matières azotées. [Ce] sont des alcools supérieurs (nombre d'atomes de carbones supérieur à 2). Composants essentiels de l'arôme secondaire (surtout avec les alcools dont le nombre de carbone est supérieur à 10). 5, fiche 7, Français, - alcool%20sup%C3%A9rieur
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- alcools supérieurs
- alcools de masse moléculaire relative élevée
- alcool de masse moléculaire élevée
- alcools de masse moléculaire élevée
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Destilería (Ind. alimentaria)
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- alcohol elevado
1, fiche 7, Espagnol, alcohol%20elevado
nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
- alcohol superior 1, fiche 7, Espagnol, alcohol%20superior
nom masculin
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- alcoholes elevados
- alcoholes superiores
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