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MELANGEUR-CUTTER [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-08-08
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Meats and Meat Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cutter
1, fiche 1, Anglais, cutter
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- cutter-mixer 2, fiche 1, Anglais, cutter%2Dmixer
correct
- high-speed cutter-mixer 2, fiche 1, Anglais, high%2Dspeed%20cutter%2Dmixer
correct
- comminuting machine 3, fiche 1, Anglais, comminuting%20machine
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
meat processing equipment. 3, fiche 1, Anglais, - cutter
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cutter
1, fiche 1, Français, cutter
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- mélangeur-cutter 2, fiche 1, Français, m%C3%A9langeur%2Dcutter
correct, nom masculin
- mélangeur-cutter haute vitesse 2, fiche 1, Français, m%C3%A9langeur%2Dcutter%20haute%20vitesse
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Appareil utilisé en charcuterie industrielle, constitué d'un récipient mobile autour d'un axe et comportant des couteaux tournant à grande vitesse, permettant le hachage et le mélange des viandes et des gras. 3, fiche 1, Français, - cutter
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Type de hachoir qui fragmente la viande en une pâte très fine. 4, fiche 1, Français, - cutter
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cutter
1, fiche 1, Espagnol, cutter
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Aparato que] contiene un plato móvil donde se ponen los trozos de carne, estos giran y pasan por un juego de cuchillas, la carne es picada hasta formar una pasta bien fina o una emulsión cárnica (carne, grasa y agua). 1, fiche 1, Espagnol, - cutter
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