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MISE CONSERVE [25 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2024-11-01
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Plant and Crop Production
- Food Preservation and Canning
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- canning crop
1, fiche 1, Anglais, canning%20crop
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The highest yields of corn, peas and tomatoes occurred where manure was used and the highest average yields were obtained in 2-year rotations with uninterrupted production of canning crops. Reduced yields of peas and corn occurred when clover was seeded with these crops. 1, fiche 1, Anglais, - canning%20crop
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Cultures (Agriculture)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- culture pour mise en conserve
1, fiche 1, Français, culture%20pour%20mise%20en%20conserve
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Producción vegetal
- Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cultivo destinado a conservas
1, fiche 1, Espagnol, cultivo%20destinado%20a%20conservas
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Tampoco debe de utilizarse en cultivos destinados a conservas en hojalatas ni en alcachofas. 1, fiche 1, Espagnol, - cultivo%20destinado%20a%20conservas
Fiche 2 - données d’organisme externe 2023-03-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- can-filling machine operator - fish processing
1, fiche 2, Anglais, can%2Dfilling%20machine%20operator%20%2D%20fish%20processing
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- opérateur de machine de mise en conserve-traitement du poisson
1, fiche 2, Français, op%C3%A9rateur%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- opératrice de machine de mise en conserve-traitement du poisson 1, fiche 2, Français, op%C3%A9ratrice%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme externe 2023-03-10
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- oyster canner - fish processing
1, fiche 3, Anglais, oyster%20canner%20%2D%20fish%20processing
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- ouvrier à la mise en conserve des huîtres-traitement du poisson
1, fiche 3, Français, ouvrier%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20des%20hu%C3%AEtres%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- ouvrière à la mise en conserve des huîtres-traitement du poisson 1, fiche 3, Français, ouvri%C3%A8re%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20des%20hu%C3%AEtres%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme externe 2023-03-10
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- fish canning machine operator
1, fiche 4, Anglais, fish%20canning%20machine%20operator
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- fish canning machine operator - fish processing 1, fiche 4, Anglais, fish%20canning%20machine%20operator%20%2D%20fish%20processing
correct
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- opérateur de machine de mise en conserve du poisson
1, fiche 4, Français, op%C3%A9rateur%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- opératrice de machine de mise en conserve du poisson 1, fiche 4, Français, op%C3%A9ratrice%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson
correct, nom féminin
- opérateur de machine de mise en conserve du poisson-traitement du poisson 1, fiche 4, Français, op%C3%A9rateur%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom masculin
- opératrice de machine de mise en conserve du poisson-traitement du poisson 1, fiche 4, Français, op%C3%A9ratrice%20de%20machine%20de%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson%2Dtraitement%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme externe 2023-03-08
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- meat canner
1, fiche 5, Anglais, meat%20canner
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- ouvrier à la mise en conserve de la viande
1, fiche 5, Français, ouvrier%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20de%20la%20viande
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- ouvrière à la mise en conserve de la viande 1, fiche 5, Français, ouvri%C3%A8re%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20de%20la%20viande
correct, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme externe 2022-12-15
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- fish canning, curing and packing workers foreman
1, fiche 6, Anglais, fish%20canning%2C%20curing%20and%20packing%20workers%20foreman
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- fish canning, curing and packing workers forewoman 1, fiche 6, Anglais, fish%20canning%2C%20curing%20and%20packing%20workers%20forewoman
correct
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- contremaître de travailleurs à la mise en conserve, à la salaison et au conditionnement du poisson
1, fiche 6, Français, contrema%C3%AEtre%20de%20travailleurs%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%2C%20%C3%A0%20la%20salaison%20et%20au%20conditionnement%20du%20poisson
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- contremaîtresse de travailleurs à la mise en conserve, à la salaison et au conditionnement du poisson 1, fiche 6, Français, contrema%C3%AEtresse%20de%20travailleurs%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%2C%20%C3%A0%20la%20salaison%20et%20au%20conditionnement%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme externe 2022-12-15
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- fish curing and canning foreman
1, fiche 7, Anglais, fish%20curing%20and%20canning%20foreman
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- fish curing and canning forewoman 1, fiche 7, Anglais, fish%20curing%20and%20canning%20forewoman
correct
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 7, La vedette principale, Français
- contremaître de salaison et de conserve du poisson
1, fiche 7, Français, contrema%C3%AEtre%20de%20salaison%20et%20de%20conserve%20du%20poisson
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- contremaîtresse de salaison et de conserve du poisson 1, fiche 7, Français, contrema%C3%AEtresse%20de%20salaison%20et%20de%20conserve%20du%20poisson
correct, nom féminin
- contremaître à la salaison et à la mise en conserve du poisson 1, fiche 7, Français, contrema%C3%AEtre%20%C3%A0%20la%20salaison%20et%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson
correct, nom masculin
- contremaîtresse à la salaison et à la mise en conserve du poisson 1, fiche 7, Français, contrema%C3%AEtresse%20%C3%A0%20la%20salaison%20et%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme externe 2022-12-15
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- fruit-and-vegetable canning, preserving and packing workers foreman
1, fiche 8, Anglais, fruit%2Dand%2Dvegetable%20canning%2C%20preserving%20and%20packing%20workers%20foreman
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
- fruit-and-vegetable canning, preserving and packing workers forewoman 1, fiche 8, Anglais, fruit%2Dand%2Dvegetable%20canning%2C%20preserving%20and%20packing%20workers%20forewoman
correct
Fiche 8, Terme(s)-clé(s)
- fruit and vegetable canning, preserving and packing workers foreman
- fruit and vegetable canning, preserving and packing workers forewoman
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 8, La vedette principale, Français
- contremaître de travailleurs à la mise en conserve, à la conservation et au conditionnement de fruits et de légumes
1, fiche 8, Français, contrema%C3%AEtre%20de%20travailleurs%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%2C%20%C3%A0%20la%20conservation%20et%20au%20conditionnement%20de%20fruits%20et%20de%20l%C3%A9gumes
correct, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- contremaîtresse de travailleurs à la mise en conserve, à la conservation et au conditionnement de fruits et de légumes 1, fiche 8, Français, contrema%C3%AEtresse%20de%20travailleurs%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%2C%20%C3%A0%20la%20conservation%20et%20au%20conditionnement%20de%20fruits%20et%20de%20l%C3%A9gumes
correct, nom féminin
Fiche 8, Justifications, Français
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme externe 2022-12-15
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- vegetable canning supervisor
1, fiche 9, Anglais, vegetable%20canning%20supervisor
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- surveillant de la mise en conserve de légumes
1, fiche 9, Français, surveillant%20de%20la%20mise%20en%20conserve%20de%20l%C3%A9gumes
correct, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- surveillante de la mise en conserve de légumes 1, fiche 9, Français, surveillante%20de%20la%20mise%20en%20conserve%20de%20l%C3%A9gumes
correct, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Français
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Fiche 10 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- canning autoclave
1, fiche 10, Anglais, canning%20autoclave
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
canning autoclave: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 10, Anglais, - canning%20autoclave
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 10, La vedette principale, Français
- autoclave de mise en conserve
1, fiche 10, Français, autoclave%20de%20mise%20en%20conserve
correct, nom masculin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
autoclave de mise en conserve : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 10, Français, - autoclave%20de%20mise%20en%20conserve
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- canning tool
1, fiche 11, Anglais, canning%20tool
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 OBS
canning tool: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 11, Anglais, - canning%20tool
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 11, La vedette principale, Français
- outil de mise en conserve
1, fiche 11, Français, outil%20de%20mise%20en%20conserve
correct, nom masculin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Record number: 11, Textual support number: 1 OBS
outil de mise en conserve : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 11, Français, - outil%20de%20mise%20en%20conserve
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- canning funnel
1, fiche 12, Anglais, canning%20funnel
correct
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
canning funnel: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 12, Anglais, - canning%20funnel
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 12, La vedette principale, Français
- entonnoir de mise en conserve
1, fiche 12, Français, entonnoir%20de%20mise%20en%20conserve
correct, nom masculin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
entonnoir de mise en conserve : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 12, Français, - entonnoir%20de%20mise%20en%20conserve
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme externe 2021-03-18
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Compartment – Nomenclature 4.0
- Museums and Heritage (General)
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- canning retort
1, fiche 13, Anglais, canning%20retort
correct
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Justifications, Anglais
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
canning retort: an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category. 2, fiche 13, Anglais, - canning%20retort
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Tiroir – Nomenclature 4.0
- Muséologie et patrimoine (Généralités)
Fiche 13, La vedette principale, Français
- autoclave de mise en conserve
1, fiche 13, Français, autoclave%20de%20mise%20en%20conserve
correct, nom masculin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
autoclave de mise en conserve : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières». 2, fiche 13, Français, - autoclave%20de%20mise%20en%20conserve
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Fiche 14 - données d’organisme interne 2019-09-24
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Food Preservation and Canning
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- oyster canner
1, fiche 14, Anglais, oyster%20canner
correct
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 14, La vedette principale, Français
- ouvrier à la mise en conserve des huîtres
1, fiche 14, Français, ouvrier%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20des%20hu%C3%AEtres
correct, nom masculin
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
- ouvrière à la mise en conserve des huîtres 1, fiche 14, Français, ouvri%C3%A8re%20%C3%A0%20la%20mise%20en%20conserve%20des%20hu%C3%AEtres
correct, nom féminin
Fiche 14, Justifications, Français
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
Fiche 15 - données d’organisme interne 2016-10-26
Fiche 15, Anglais
Fiche 15, Subject field(s)
- Industrial Establishments
- Food Preservation and Canning
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 15, La vedette principale, Anglais
- cannery
1, fiche 15, Anglais, cannery
correct
Fiche 15, Les abréviations, Anglais
Fiche 15, Les synonymes, Anglais
- canning plant 2, fiche 15, Anglais, canning%20plant
correct
Fiche 15, Justifications, Anglais
Record number: 15, Textual support number: 1 DEF
An establishment where canned fish is produced for human consumption. 3, fiche 15, Anglais, - cannery
Record number: 15, Textual support number: 1 OBS
cannery: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 4, fiche 15, Anglais, - cannery
Fiche 15, Français
Fiche 15, Domaine(s)
- Établissements industriels
- Conservation des aliments et conserverie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 15, La vedette principale, Français
- conserverie
1, fiche 15, Français, conserverie
correct, nom féminin
Fiche 15, Les abréviations, Français
Fiche 15, Les synonymes, Français
- usine de mise en conserve 2, fiche 15, Français, usine%20de%20mise%20en%20conserve
correct, nom féminin
Fiche 15, Justifications, Français
Record number: 15, Textual support number: 1 DEF
Établissement où sont fabriquées des conserves de poisson pour la consommation humaine. 3, fiche 15, Français, - conserverie
Record number: 15, Textual support number: 1 OBS
conserverie : terme en usage dans le Règlement concernant l'inspection du poisson. 4, fiche 15, Français, - conserverie
Record number: 15, Textual support number: 2 OBS
conserverie : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques. 5, fiche 15, Français, - conserverie
Fiche 15, Espagnol
Fiche 15, Justifications, Espagnol
Fiche 16 - données d’organisme interne 2010-06-15
Fiche 16, Anglais
Fiche 16, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
Fiche 16, La vedette principale, Anglais
- canning
1, fiche 16, Anglais, canning
correct
Fiche 16, Les abréviations, Anglais
Fiche 16, Les synonymes, Anglais
- appertization 2, fiche 16, Anglais, appertization
correct
Fiche 16, Justifications, Anglais
Record number: 16, Textual support number: 1 DEF
A method of food preservation in which packed cans or jars are subjected to temperature high enough to sterilize the containers and their contents. 3, fiche 16, Anglais, - canning
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
In honor of Appert, canning is sometimes called "appertization", but should be distinguished from pasteurization. Appert's early attempts at food preservation by boiling involves cooking the food to a temperature far in excess of what is used in pasteurization (70º C), and can destroy some of the flavor of the preserved food. 2, fiche 16, Anglais, - canning
Fiche 16, Terme(s)-clé(s)
- appertisation
Fiche 16, Français
Fiche 16, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 16, La vedette principale, Français
- mise en conserve
1, fiche 16, Français, mise%20en%20conserve
correct, nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Français
Fiche 16, Les synonymes, Français
- appertisation 2, fiche 16, Français, appertisation
correct, nom féminin
Fiche 16, Justifications, Français
Record number: 16, Textual support number: 1 DEF
Procédé de conservation des denrées alimentaires par stérilisation à la chaleur dans des récipients hermétiquement clos. 3, fiche 16, Français, - mise%20en%20conserve
Fiche 16, Espagnol
Fiche 16, Campo(s) temático(s)
- Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
Fiche 16, La vedette principale, Espagnol
- appertización
1, fiche 16, Espagnol, appertizaci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Espagnol
Fiche 16, Les synonymes, Espagnol
- apertización 2, fiche 16, Espagnol, apertizaci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 16, Justifications, Espagnol
Record number: 16, Textual support number: 1 DEF
Procedimiento de conservación de los alimentos por esterilización en caliente dentro de recipientes cerrados herméticamente. 1, fiche 16, Espagnol, - appertizaci%C3%B3n
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
El término fue creado en honor a François Appert, que desarrolló el procedimiento. 3, fiche 16, Espagnol, - appertizaci%C3%B3n
Fiche 17 - données d’organisme interne 2007-10-18
Fiche 17, Anglais
Fiche 17, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 17, La vedette principale, Anglais
- fish canning
1, fiche 17, Anglais, fish%20canning
correct
Fiche 17, Les abréviations, Anglais
Fiche 17, Les synonymes, Anglais
Fiche 17, Justifications, Anglais
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
A method for industrial processing of raw fish and other edible aquatic products which, in a way, enables to keep the final product suitable for consumption at ambient temperatures over a longer period of time than any other commercial fish processing would do. 1, fiche 17, Anglais, - fish%20canning
Fiche 17, Français
Fiche 17, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 17, La vedette principale, Français
- mise en conserve du poisson
1, fiche 17, Français, mise%20en%20conserve%20du%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 17, Les abréviations, Français
Fiche 17, Les synonymes, Français
Fiche 17, Justifications, Français
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
Opération de mise en boîte et de stérilisation du poisson. 1, fiche 17, Français, - mise%20en%20conserve%20du%20poisson
Record number: 17, Textual support number: 1 OBS
Exemples de produits : saumon en conserve, poisson en sachets stérilisables. 1, fiche 17, Français, - mise%20en%20conserve%20du%20poisson
Fiche 17, Espagnol
Fiche 17, Justifications, Espagnol
Fiche 18 - données d’organisme interne 2005-04-12
Fiche 18, Anglais
Fiche 18, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 18, La vedette principale, Anglais
- step-by-step canning
1, fiche 18, Anglais, step%2Dby%2Dstep%20canning
correct
Fiche 18, Les abréviations, Anglais
Fiche 18, Les synonymes, Anglais
Fiche 18, Français
Fiche 18, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 18, La vedette principale, Français
- étapes de la mise en conserve
1, fiche 18, Français, %C3%A9tapes%20de%20la%20mise%20en%20conserve
correct, nom féminin
Fiche 18, Les abréviations, Français
Fiche 18, Les synonymes, Français
Fiche 18, Justifications, Français
Fiche 18, Espagnol
Fiche 18, Justifications, Espagnol
Fiche 19 - données d’organisme interne 1997-01-01
Fiche 19, Anglais
Fiche 19, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
- Commercial Fishing
Fiche 19, La vedette principale, Anglais
- retort machine 1, fiche 19, Anglais, retort%20machine
Fiche 19, Les abréviations, Anglais
Fiche 19, Les synonymes, Anglais
Fiche 19, Français
Fiche 19, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
- Pêche commerciale
Fiche 19, La vedette principale, Français
- équipement de mise en conserve
1, fiche 19, Français, %C3%A9quipement%20de%20mise%20en%20conserve
nom masculin
Fiche 19, Les abréviations, Français
Fiche 19, Les synonymes, Français
Fiche 19, Justifications, Français
Fiche 19, Espagnol
Fiche 19, Justifications, Espagnol
Fiche 20 - données d’organisme interne 1986-03-17
Fiche 20, Anglais
Fiche 20, Subject field(s)
- Position Titles
Fiche 20, La vedette principale, Anglais
- Chief Canning Inspector 1, fiche 20, Anglais, Chief%20Canning%20Inspector
Fiche 20, Les abréviations, Anglais
Fiche 20, Les synonymes, Anglais
Fiche 20, Français
Fiche 20, Domaine(s)
- Titres de postes
Fiche 20, La vedette principale, Français
- Inspecteur en chef de la mise en conserve
1, fiche 20, Français, Inspecteur%20en%20chef%20de%20la%20mise%20en%20conserve
nom masculin
Fiche 20, Les abréviations, Français
Fiche 20, Les synonymes, Français
Fiche 20, Justifications, Français
Fiche 20, Espagnol
Fiche 20, Justifications, Espagnol
Fiche 21 - données d’organisme interne 1985-09-30
Fiche 21, Anglais
Fiche 21, Subject field(s)
- Titles of Programs and Courses
Fiche 21, La vedette principale, Anglais
- Canner Pack Program
1, fiche 21, Anglais, Canner%20Pack%20Program
correct, Canada
Fiche 21, Les abréviations, Anglais
Fiche 21, Les synonymes, Anglais
Fiche 21, Terme(s)-clé(s)
- Canner Pack Programme
Fiche 21, Français
Fiche 21, Domaine(s)
- Titres de programmes et de cours
Fiche 21, La vedette principale, Français
- Programme de mise en conserve
1, fiche 21, Français, Programme%20de%20mise%20en%20conserve
correct, Canada
Fiche 21, Les abréviations, Français
Fiche 21, Les synonymes, Français
Fiche 21, Justifications, Français
Fiche 21, Espagnol
Fiche 21, Justifications, Espagnol
Fiche 22 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 22, Anglais
Fiche 22, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
Fiche 22, La vedette principale, Anglais
- home canning plant 1, fiche 22, Anglais, home%20canning%20plant
Fiche 22, Les abréviations, Anglais
Fiche 22, Les synonymes, Anglais
Fiche 22, Français
Fiche 22, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 22, La vedette principale, Français
- établissement domestique de mise en conserve
1, fiche 22, Français, %C3%A9tablissement%20domestique%20de%20mise%20en%20conserve
nom masculin
Fiche 22, Les abréviations, Français
Fiche 22, Les synonymes, Français
Fiche 22, Justifications, Français
Fiche 22, Espagnol
Fiche 22, Justifications, Espagnol
Fiche 23 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 23, Anglais
Fiche 23, Subject field(s)
- Hunting and Sport Fishing
Fiche 23, La vedette principale, Anglais
- sockeye pack 1, fiche 23, Anglais, sockeye%20pack
Fiche 23, Les abréviations, Anglais
Fiche 23, Les synonymes, Anglais
Fiche 23, Justifications, Anglais
Fiche 23, Français
Fiche 23, Domaine(s)
- Chasse et pêche sportive
Fiche 23, La vedette principale, Français
- mise en conserve de saumon 1, fiche 23, Français, mise%20en%20conserve%20de%20saumon
Fiche 23, Les abréviations, Français
Fiche 23, Les synonymes, Français
Fiche 23, Justifications, Français
Record number: 23, Textual support number: 1 OBS
rap des pêcheries 1956 1, fiche 23, Français, - mise%20en%20conserve%20de%20saumon
Fiche 23, Espagnol
Fiche 23, Justifications, Espagnol
Fiche 24 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 24, Anglais
Fiche 24, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
Fiche 24, La vedette principale, Anglais
- date of canning 1, fiche 24, Anglais, date%20of%20canning
Fiche 24, Les abréviations, Anglais
Fiche 24, Les synonymes, Anglais
Fiche 24, Français
Fiche 24, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
Fiche 24, La vedette principale, Français
- date de la mise en conserve
1, fiche 24, Français, date%20de%20la%20mise%20en%20conserve
nom féminin
Fiche 24, Les abréviations, Français
Fiche 24, Les synonymes, Français
Fiche 24, Justifications, Français
Fiche 24, Espagnol
Fiche 24, Justifications, Espagnol
Fiche 25 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 25, Anglais
Fiche 25, Subject field(s)
- Food Preservation and Canning
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 25, La vedette principale, Anglais
- lobster pack 1, fiche 25, Anglais, lobster%20pack
Fiche 25, Les abréviations, Anglais
Fiche 25, Les synonymes, Anglais
Fiche 25, Français
Fiche 25, Domaine(s)
- Conservation des aliments et conserverie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 25, La vedette principale, Français
- mise en conserve du homard
1, fiche 25, Français, mise%20en%20conserve%20du%20homard
nom féminin
Fiche 25, Les abréviations, Français
Fiche 25, Les synonymes, Français
Fiche 25, Justifications, Français
Fiche 25, Espagnol
Fiche 25, Justifications, Espagnol
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