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SILICATE SODIUM [4 fiches]

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Fiche 1 2018-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

A chemical widely used as an anti-caking agent in food powders (onion, garlic, icing sugar, dried egg yolk, etc.).

CONT

The following potential anti-caking agents have been identified for further investigation: calcium aluminum silicate, sodium aluminum silicate, iron ammonium citrate, tricalcium phosphate, stearates, calcium silicate, proprietary products such as Microsal ...

OBS

sodium aluminium silicate: a commercial name. The International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) recommends the form "aluminium" rather than "aluminum."

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
DEF

Produit chimique très utilisé comme antimottant des poudres alimentaires (oignon, ail, sucre glace, jaunes d'œufs, etc.).

OBS

double : L'emploi de cet adjectif est obsolète.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2018-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Glass Manufacturing
  • Pulp Preparation (papermaking)
DEF

... crystal-like lumps that range from colourless to white or grayish white and resemble glass but can be dissolved in water to form a syrupy liquid. Some forms are slightly soluble and some are almost insoluble; they are best dissolved by heating with water under pressure.

CONT

Sodium silicate. Corrosion inhibitor in canned drinking water ...

OBS

[It] is used as a bonding agent in manufacturing grindstones and abrasive wheels. It is a cement for glass or porcelain and is used in various industrial and certain printing processes. It was ... used as a household preservative for eggs.

OBS

Not to be confused with "water glass" which means "potash water glass", a similar substance consisting of potassium silicate.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Fabrication du verre
  • Préparation de la pâte à papier
DEF

Substance d'aspect cristallin, incolore, blanche ou tirant sur le gris clair, soluble dans l'eau chaude sous pression.

CONT

Les verres solubles sont utilisés comme adhésifs, comme agglomérants, dans les ciments antiacides, les peintures silicatées, etc.

CONT

Solution de silicate de sodium utilisée pour la conservation des œufs en coquille.

OBS

Ne pas confondre avec «verre soluble» couvrant la notion de silicate de potassium soluble dans l'eau.

OBS

[Aussi] utilisé comme solution tampon au stade de blanchiment au peroxyde et comme stabilisateur du peroxyde d'hydrogène.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1986-05-27

Anglais

Subject field(s)
  • Environmental Studies and Analyses
  • Wastewater Treatment
DEF

A test of the durability of broken stone in a wastewater trickling filter; the resistance to frost action is investigated by alternately submerging the stone in a solution of sodium silicate and drying it.

Français

Domaine(s)
  • Études et analyses environnementales
  • Traitement des eaux usées
DEF

Essai destiné à déterminer la durabilité de la pierre concassée des filtres biologiques. On y mesure la résistance à l'action du gel en immergeant la pierre dans une solution de silicate de sodium et en la faisant sécher.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

potassium sodium silicate Potassium silicates (incl. potassium sodium silicate) (I.C.C., STACAN 12-541, Item 404 73), for/10.10.74 xas; 71;

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

silicate de potassium et de sodium (2) (chimie) Silicates de potassium (y compris le silicate de potassium et de sodium) (C.P.I., STACAN 12-541, poste 404 73), for/10.10. 74

Espagnol

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