TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
SORBATE [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-05-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
- Analytical Chemistry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- sorbate
1, fiche 1, Anglais, sorbate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A sorbed substance. 2, fiche 1, Anglais, - sorbate
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
sorb, to: to take up and hold either by adsorption or absorption. 2, fiche 1, Anglais, - sorbate
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
- Chimie analytique
Fiche 1, La vedette principale, Français
- sorbate
1, fiche 1, Français, sorbate
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Substance retenue par un solide ou un liquide. 2, fiche 1, Français, - sorbate
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
- Química analítica
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- sorbato
1, fiche 1, Espagnol, sorbato
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2003-11-06
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Medication
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- liquid sorbate 1, fiche 2, Anglais, liquid%20sorbate
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Médicaments
Fiche 2, La vedette principale, Français
- sorbate liquide
1, fiche 2, Français, sorbate%20liquide
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Medicamentos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- sorbato líquido
1, fiche 2, Espagnol, sorbato%20l%C3%ADquido
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2001-11-15
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- calcium bis[(2E,4E)-hexane-2,4-dienoate]
1, fiche 3, Anglais, calcium%20bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddienoate%5D
correct, voir observation
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- calcium sorbate 2, fiche 3, Anglais, calcium%20sorbate
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
A calcium salt of sorbic acid, used in the manufacture of beverages, syrups, preserves, cheese and candy. Also used in bread-making. An antifungal agent (preservative). 3, fiche 3, Anglais, - calcium%20bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddienoate%5D
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
calcium bis[(2E,4E)-hexane-2,4-dienoate]: The capital letters "E" must be italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry). 1, fiche 3, Anglais, - calcium%20bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddienoate%5D
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- sorbic acid calcium salt
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Fiche 3, La vedette principale, Français
- bis[(2E,4E)-hexane-2,4-diénoate] de calcium
1, fiche 3, Français, bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddi%C3%A9noate%5D%20de%20calcium
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- sorbate de calcium 2, fiche 3, Français, sorbate%20de%20calcium
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Sel calcique de l'acide sorbique, employé dans l'industrie des boissons et des sirops, en conserverie, en fromagerie, boulangerie et confiserie. Antifongique (conservateur). 3, fiche 3, Français, - bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddi%C3%A9noate%5D%20de%20calcium
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
bis[(2E,4E)-hexane-2,4-diénoate] de calcium : Les lettres majuscules «E» s'écrivent en italique; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée). 1, fiche 3, Français, - bis%5B%282E%2C4E%29%2Dhexane%2D2%2C4%2Ddi%C3%A9noate%5D%20de%20calcium
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1999-08-25
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- potassium sorbate
1, fiche 4, Anglais, potassium%20sorbate
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- sorbic acid potassium salt 1, fiche 4, Anglais, sorbic%20acid%20potassium%20salt
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A crystalline powder used as a fungistat for beverages, chocolates, syrups, fruit cocktail, etc. 2, fiche 4, Anglais, - potassium%20sorbate
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Fiche 4, La vedette principale, Français
- sorbate de potassium
1, fiche 4, Français, sorbate%20de%20potassium
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Poudre fongistatique cristalline utilisée dans les boissons, chocolats, sirops, cocktails de fruits, etc. 1, fiche 4, Français, - sorbate%20de%20potassium
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1999-08-25
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- sodium sorbate
1, fiche 5, Anglais, sodium%20sorbate
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
The sodium salt of sorbic acid. 2, fiche 5, Anglais, - sodium%20sorbate
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Sodium sorbate ... Combustible. Nontoxic. Uses: food preservative. 3, fiche 5, Anglais, - sodium%20sorbate
Record number: 5, Textual support number: 2 CONT
Sodium sorbate [is a class] II preservative for same products as sorbic acid ... 4, fiche 5, Anglais, - sodium%20sorbate
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
Fiche 5, La vedette principale, Français
- sorbate de sodium
1, fiche 5, Français, sorbate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Sel sodique employé comme conservateur. Antifongique pour boissons, salades, gâteaux, cocktails de fruits, etc. 1, fiche 5, Français, - sorbate%20de%20sodium
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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