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SUBSTANCE MURISSAGE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2007-05-11
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- ripening agent
1, fiche 1, Anglais, ripening%20agent
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- ripener 2, fiche 1, Anglais, ripener
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A chemical substance (commonly ethylene) used to accelerate the internal changes in various fruits and vegetables so as to hasten ripening ... 3, fiche 1, Anglais, - ripening%20agent
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
In China kerosene was burned to ripen bananas and peas; the reason the method succeeded, although the Chinese did not know it, was that the combustion produced the ripening agents, ethylene and propylene. 4, fiche 1, Anglais, - ripening%20agent
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- agent de mûrissement
1, fiche 1, Français, agent%20de%20m%C3%BBrissement
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- substance de maturation 2, fiche 1, Français, substance%20de%20maturation
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Les Chinois brûlaient du kérosène pour faire mûrir les bananes (sans savoir que la combustion du kérosène produit deux agents de mûrissement, l'éthylène et le propylène). 3, fiche 1, Français, - agent%20de%20m%C3%BBrissement
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- agent de mûrissage
- substance de mûrissement
- substance de mûrissage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- madurador
1, fiche 1, Espagnol, madurador
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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