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SUCRE NOIR [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 1985-04-25
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Plant Diseases
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- black leg of sugar beet 1, fiche 1, Anglais, black%20leg%20of%20sugar%20beet
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Maladies des plantes
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pied noir de la betterave à sucre
1, fiche 1, Français, pied%20noir%20de%20la%20betterave%20%C3%A0%20sucre
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1985-04-25
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Plant Diseases
- Industrial Crops
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- black root of sugar beet 1, fiche 2, Anglais, black%20root%20of%20sugar%20beet
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Maladies des plantes
- Culture des plantes industrielles
Fiche 2, La vedette principale, Français
- racine noir de la betterave à sucre
1, fiche 2, Français, racine%20noir%20de%20la%20betterave%20%C3%A0%20sucre
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1978-07-18
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- panocha
1, fiche 3, Anglais, panocha
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- panoche 1, fiche 3, Anglais, panoche
correct
- penuche 1, fiche 3, Anglais, penuche
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A coarse grade of sugar made in Mexico. 1, fiche 3, Anglais, - panocha
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- sucre roux 1, fiche 3, Français, sucre%20roux
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- sucre noir 1, fiche 3, Français, sucre%20noir
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
L'épais sirop qu'ils permettent d'obtenir se solidifie dans des moules, donnant un sucre roux foncé, qu'on appelle même noir, et qui, débité en petits morceaux, se vend comme bonbons. Dans les recettes traditionnelles, il est souvent question de sucre noir car, pour réussir certains desserts, le sucre raffiné ne vaut rien. 1, fiche 3, Français, - sucre%20roux
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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