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ADEGA [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2012-10-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Beverages
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fermenting cellar
1, fiche 1, Anglais, fermenting%20cellar
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- fermenting room 2, fiche 1, Anglais, fermenting%20room
correct
- tun room 2, fiche 1, Anglais, tun%20room
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The beer is transferred from the fermenting cellar to the stock house through a stationary or flexible line by gravity or pumping. 3, fiche 1, Anglais, - fermenting%20cellar
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- fermentation cellar
- fermenting house
- fermentation room
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- cave de fermentation
1, fiche 1, Français, cave%20de%20fermentation
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
À ce moût refroidi, on ajoute dans les caves de fermentation de la levure de bière produite elle aussi par la brasserie. 2, fiche 1, Français, - cave%20de%20fermentation
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- salle de fermentation
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bebidas
- Fabricación de cerveza y malta
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- bodega de fermentación
1, fiche 1, Espagnol, bodega%20de%20fermentaci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2012-09-21
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- champagne method
1, fiche 2, Anglais, champagne%20method
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Preparation of sparkling wine by refermentation under pressure in bottles. 1, fiche 2, Anglais, - champagne%20method
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 2, La vedette principale, Français
- méthode champenoise
1, fiche 2, Français, m%C3%A9thode%20champenoise
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- champagnisation 1, fiche 2, Français, champagnisation
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Méthode de fabrication des vins mousseux par refermentation en bouteille sous pression. 1, fiche 2, Français, - m%C3%A9thode%20champenoise
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- champañización
1, fiche 2, Espagnol, champa%C3%B1izaci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2012-08-21
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- aged wine 1, fiche 3, Anglais, aged%20wine
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Wine which has received the correct amount of ageing. 1, fiche 3, Anglais, - aged%20wine
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 3, La vedette principale, Français
- vin vieux
1, fiche 3, Français, vin%20vieux
nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Vin qui est arrivé à un stade convenable de vieillissement. 1, fiche 3, Français, - vin%20vieux
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- vieux vin
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- vino añejo
1, fiche 3, Espagnol, vino%20a%C3%B1ejo
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Vino sometido a un período mínimo de envejecimiento de 24 meses en total, en recipiente de madera de roble de capacidad máxima de 600 litros o en botella. 1, fiche 3, Espagnol, - vino%20a%C3%B1ejo
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
En general, cualquier vino que tiene una larga crianza. 1, fiche 3, Espagnol, - vino%20a%C3%B1ejo
Fiche 4 - données d’organisme interne 2011-12-16
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- wine warehouse
1, fiche 4, Anglais, wine%20warehouse
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A building for storing wine in large quantities. 1, fiche 4, Anglais, - wine%20warehouse
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 4, La vedette principale, Français
- cellier
1, fiche 4, Français, cellier
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- chai 2, fiche 4, Français, chai
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Lieu où sont stockés les vins en fûts en grandes quantités. 3, fiche 4, Français, - cellier
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- bodega
1, fiche 4, Espagnol, bodega
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Almacén de vinos. 2, fiche 4, Espagnol, - bodega
Fiche 5 - données d’organisme interne 2002-07-15
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Winemaking
- Viticulture
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- wine cellar
1, fiche 5, Anglais, wine%20cellar
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Industrie vinicole
- Viticulture
Fiche 5, La vedette principale, Français
- cave à vin
1, fiche 5, Français, cave%20%C3%A0%20vin
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- cave 2, fiche 5, Français, cave
correct, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Parmi les nombreuses spécialités offertes dans un Métro Cinq Étoiles, notons la boulangerie, le vrac, les mets cuisinés, la cave à vin [...] 1, fiche 5, Français, - cave%20%C3%A0%20vin
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Industria vinícola
- Viticultura
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- bodega
1, fiche 5, Espagnol, bodega
nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Lugar donde se guarda y cría el vino. 2, fiche 5, Espagnol, - bodega
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