TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ENDOPEPTIDASE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2003-11-19
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biological Sciences
- Biotechnology
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- endopeptidase
1, fiche 1, Anglais, endopeptidase
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Trivial name for a group of peptidase enzymes that catalyze the hydrolysis of interior peptide bonds in polypeptide chains. 2, fiche 1, Anglais, - endopeptidase
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Because chymotrypsin is secreted into the small intestine, it was first thought to be specific for the hydrolysis of relatively long polypeptides formed by the action of pepsin on ingested proteins in the stomach, but later work revealed that chymotrypsin can also attack short peptides. Tests of various synthetic peptides as substrates showed that the enzyme is an endopeptidase, i.e., it can split certain types of peptide linkages wherever they occur in a peptide chain, in contrast to the exopeptidases, which can split only terminal peptide bonds. 3, fiche 1, Anglais, - endopeptidase
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Sciences biologiques
- Biotechnologie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- endopeptidase
1, fiche 1, Français, endopeptidase
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Nom générique des enzymes telles que la pepsine et la trypsine, capables d'attaquer les liaisons peptidiques centrales [...] d'un polypeptide. 2, fiche 1, Français, - endopeptidase
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
L'hydrolyse des protéides peut se faire à l'aide d'acides, soit en solution bouillante, ce qui provoque une hydrolyse acide totale, soit en solution à 30 ou 40° C pendant 24 à 72 heures, ce qui conduit à une hydrolyse acide partielle libérant des oligopeptides. D'autre part, il existe une hydrolyse enzymatique (la plus importante pour les organismes vivants) sous l'action de protéinases de deux types : les endopeptidases qui coupent des liaisons peptidiques privilégiés à l'intérieur du protéide, et les exopeptidases dont le rôle est de découper la protéide en polypeptides à partir d'une extrémité de la molécule. 3, fiche 1, Français, - endopeptidase
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Ciencias biológicas
- Biotecnología
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- endopeptidasa
1, fiche 1, Espagnol, endopeptidasa
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Cada una de las enzimas de la clase hidrolasas que catalizan la escisión de uniones peptídicas en posiciones interiores de las proteínas. 2, fiche 1, Espagnol, - endopeptidasa
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