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PELLICLE [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2000-03-13

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Food Preservation and Canning

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Conservation des aliments et conserverie
DEF

Membrane qui se forme pendant la préséchage à la surface de coupe du poisson et qui retient les sucs dans la chair.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2000-03-10

Anglais

Subject field(s)
  • Dentistry
  • Microbiology and Parasitology
DEF

The layer between dental plaque and tooth enamel. Economist, June 28, 1980.

OBS

Bacterial cultures.

Français

Domaine(s)
  • Dentisterie
  • Microbiologie et parasitologie

Espagnol

Conserver la fiche 2

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