TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

SEGUIMIENTO CADENA FRIO [1 fiche]

Fiche 1 2019-11-19

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Cold Storage
  • Food Safety
  • Medication
DEF

The capacity to demonstrate that the cold chain has been maintained through the various stages of production up to delivery of the product to the consumer.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Entreposage frigorifique
  • Salubrité alimentaire
  • Médicaments
DEF

Capacité d'attester que la chaîne du froid a été maintenue pendant toutes les étapes de la production jusqu'à la remise du produit au consommateur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Congelación y refrigeración
  • Almacenaje frigorífico
  • Inocuidad Alimentaria
  • Medicamentos
CONT

En cualquier operativa logística en la que se requiere el seguimiento de la cadena de frío se deben cumplir las siguientes premisas básicas: En primer lugar, se determinarán cuáles son las necesidades de la instalación, partiendo de la tipología de la carga a almacenar [...] En segundo lugar, se homogeneizará la carga y su recepción [...] Además, es imprescindible el control y respeto del mantenimiento de la temperatura que requiere cada tipo de producto concreto, tanto en su transporte, como en su almacenaje o manipulación.

Conserver la fiche 1

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

En vedette

Portail linguistique du Canada

Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :