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BREAD FORMULA [1 fiche]

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Fiche 1 2001-11-05

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
DEF

The ingredients that are mixed together to form a bread dough.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
DEF

S'entend des ingrédients qu'on mélange pour obtenir la pâte du pain.

Espagnol

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