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CANADIAN SARDINE [1 fiche]

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Fiche 1 2023-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
OBS

... Fish sold as ''Canadian sardines'' ... are generally tiny herrings.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
OBS

Ces sardines [...] sont importées d'Europe et d'Afrique. Les poissons vendus sous le nom de [...] «sardines du Canada» sont le plus souvent de petits harengs.

OBS

Au Canada, le petit hareng ou jeune hareng (juvénile) est commercialisé sous le nom de sardine du Canada [...]

Espagnol

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