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ICE CREAM [1 fiche]

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-20

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Cheese and Dairy Products
Cooking and Gastronomy (General)

ice cream 1, fiche 1, Anglais, ice%20cream
correct

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A frozen dairy food made of milk products, sugars, corn syrup, water, flavorings, and sometimes egg or egg products, stabilizers, and emulsifiers. 2, fiche 1, Anglais, - ice%20cream

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Laiterie, beurrerie et fromagerie
Cuisine et gastronomie (Généralités)

crème glacée 1, fiche 1, Français, cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e
correct, nom féminin

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Elles sont préparées avec des laits ou des crèmes sucrées, parfumées avec des fruits ou arômes naturels, additionnées ou non d'œufs ou d'ovoproduits. 2, fiche 1, Français, - cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Productos lácteos
Cocina y gastronomía (Generalidades)

helado 1, fiche 1, Espagnol, helado
correct, nom masculin

nieve 2, fiche 1, Espagnol, nieve
correct, nom féminin, Mexique

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Producto obtenido por congelación, previo mezclado con agitación para la incorporación de aire y uniformidad en la textura, de una mezcla compuesta de productos lácteos, grasa, edulcorantes o sustitutos de edulcorantes, huevo, saborizantes, acidulantes, estabilizadores y emulsivos de acuerdo por la legislación de la localidad. 3, fiche 1, Espagnol, - helado

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ICE CREAM [1 fiche]

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