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PIMARICIN [1 fiche]

Fiche 1 2000-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Microbiology and Parasitology
CONT

Natamycin [is a] class III preservative permitted on the surface of [some varieties of] cheese and cheddar cheese ...

OBS

An antibiotic drug produced by Streptomyces cultures.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Microbiologie et parasitologie
OBS

Antibiotique antifongique actif contre certains champignons cutanés responsables des mynoses.

Espagnol

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