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SMOOTHIE [1 fiche]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2004-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
  • Cheese and Dairy Products
DEF

A beverage made by puréeing fruits or vegetables with juice, yogurt, milk and/or ice cream to a thick consistency ...

Terme(s)-clé(s)
  • smoothy
  • smoothee

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Boisson onctueuse faite d'un mélange de fruits et de jus, de lait ou de yogourt.

CONT

Au lieu d'absorber une autre boisson gazeuse remplie de sucre en après-midi, concoctez-vous un smoothie protéiné.

OBS

Selon l'Office québécois de la langue française du Québec, «smoothie» est un mot anglais à proscrire et à remplacer par les termes «yogourt frappé» [«lait frappé», «lait frappé au yogourt», «lait fouetté», selon l'ingrédient principal de la boisson. De plus, le terme «frappé» s'utilise uniquement si des glaçons font partie de la recette.]

Espagnol

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