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TAUX EXPANSION VOLUMIQUE [1 fiche]

Fiche 1 2019-06-07

Anglais

Subject field(s)
  • Physics of Solids
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO

Français

Domaine(s)
  • Physique des solides
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Rapport de la masse volumique du produit dans la filière sur celle de l'extrudat.

OBS

Aux erreurs expérimentales près, le taux d'expansion volumique peut se calculer en multipliant le taux d'expansion radiale par le taux d'expansion longitudinale.

OBS

expansion volumique : [désignation employée] abusivement pour désigner le taux d'expansion volumique.

Espagnol

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