TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

Bourgeon [3 fiches]

Fiche 1 2003-11-25

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Horticulture
DEF

An immature shoot, protected by tough scale leaves, from which the stem and leaves or flowers may develop.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Horticulture
DEF

Organe végétal assurant la croissance et la ramification des tiges.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Horticultura
DEF

Rudimento de un vástago que se forma en la axila de las hojas y suele estar protegido.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2003-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

The area on the sides of a loaf of bread, just above the pan, where the dough rises in the oven before the crust is formed.

CONT

The loaf should have a uniform smooth break with a well defined shred on all sides.

OBS

This term refers to the rupture or separation that occurs in the crust of the loaves where the top breaks away from the sidewalls [of the loaves] during the initial stages of baking. The term shred specifically refers to the vertical streaking that appears at the break.

OBS

[A] desirable shred is even and unbroken.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2002-03-20

Anglais

Subject field(s)
  • Synchronized Swimming
OBS

Figures, category III.

Français

Domaine(s)
  • Nage synchronisée
OBS

Figures, catégorie III.

Terme(s)-clé(s)
  • fleur

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Natación sincronizada
OBS

Figuras, categoría III.

Conserver la fiche 3

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