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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

CAPACITE CONGELATION [1 fiche]

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Fiche 1 1999-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

The mass of produce that can be frozen per unit time by a particular freezer in specified conditions of entry and final temperatures.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Quantité de denrées qu'une installation de congélation peut congeler dans l'unité de temps.

Espagnol

Fiche conservée

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