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végétalien/végétarien

Les noms végétalien et végétarien sont des paronymes, c’est-à-dire qu’ils se ressemblent, mais qu’ils n’ont pas le même sens. Pour ajouter à la difficulté, ils ont tous deux un lien avec l’alimentation.

Végétalien

Le végétalien est un partisan du végétalisme, c’est-à-dire qu’il ne mange que des produits du règne végétal et exclut tout aliment d’origine animale. Le végétalien ne mange pas de produits laitiers, d’œufs et de poisson.

  • Ma copine est végétalienne et prépare des plats savoureux à base de légumes et de céréales!
  • Je connais deux végétaliens et ils sont en excellente santé.

Végétarien

Le végétarien ressemble au végétalien, à un détail près. Lui aussi mange des aliments d’origine végétale et évite la chair des animaux, mais il consomme certains aliments provenant des animaux (œufs, produits laitiers, etc.).

  • Un œuf, des fruits et des céréales de grains entiers constituent le petit-déjeuner préféré de mon ami végétarien.
  • En tant que végétarienne, je cuisine beaucoup avec les légumineuses, les noix et les graines.