TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

DESNATE [2 records]

Record 1 2014-05-12

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
DEF

The act of taking from the surface, as cream from milk.

CONT

As long as the percent of fat alone has been lowered and not the solids-not-fat, the method of adulteration is by skimming only.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Opération ayant pour but de séparer partiellement ou totalement la matière grasse du lait.

CONT

Reposant sur la différence de densité des globules gras et du lait écrémé, l'écrémage peut être réalisé en laissant monter la crème à la surface du lait (crémage) ou, pour l'accélérer, par centrifugation dans une écrémeuse.

OBS

Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
DEF

[Acción de] extraer la materia grasa que contiene la leche.

Save record 1

Record 2 1999-02-10

English

Subject field(s)
  • Rubber Processing
DEF

A reversible process consisting of gathering by gravitational force, rubber particles surrounded by serum near the bottom or top of the latex. [Definition standardized by ISO.]

OBS

This is generally accomplished by adding a creaming agent.

OBS

creaming: term standardized by ISO.

Key term(s)
  • creaming process

French

Domaine(s)
  • Fabrication du caoutchouc
DEF

Procédé réversible, consistant à rassembler par l'action de la pesanteur à la partie haute ou basse du latex, les particules d'élastomère en suspension dans un sérum. [Définition normalisée par l'ISO.]

OBS

Ceci est généralement réalisé en ajoutant un agent de crémage.

OBS

crémage : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elaboración del caucho
Save record 2

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: