TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

ASPARTIC ACID [9 records]

Record 1 2017-02-09

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Molecular Biology
DEF

Any of several intracellular proteases that have a cysteine residue at their active site, that cleave substrate proteins at specific aspartic acid residues, and that are involved in the initiation and mediation of apoptosis.

French

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Biologie moléculaire
DEF

Protéase à cystéine qui, en hydrolysant des liaisons peptidiques qui sont situées après un aspartate, joue un rôle essentiel dans l’apoptose, dans les phénomènes inflammatoires ou dans la réponse immunitaire.

OBS

caspase : terme et définition publiés au Journal officiel de la République française le 19 septembre 2015.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Biología molecular
Save record 1

Record 2 2013-08-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Dietetics
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
Universal entry(ies)
CONT

Proteins usually are almost neutral molecules; that is, they have neither acidic nor basic properties. This means that the acidic carboxyl(-COO-) groups of aspartic and glutamic acid are about equal in number to the amino acids with basic side chains. Three such basic amino acids, each containing six carbon atoms, occur in proteins. The one with the simplest structure, lysine, is synthesized by plants but not by animals. Even some plants have a low lysine content.

CONT

Lys and K are abbreviations used to denote the amino acid lysine in protein sequences and elsewhere.

OBS

L-lysine: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

l: The small letter "l" used as a prefix must be italicized.

OBS

L; S: These letters used as prefixes are small capitals.

OBS

alpha; epsilon: These words must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C6H14N2O2

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Diététique
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
Entrée(s) universelle(s)
CONT

La L-lysine est un des 20 acides aminés les plus courants constituant les protéines. Elle possède une chaîne latérale basique avec une fonction amine NH2 et quatre groupements CH2 sur celle-ci. C'est un acide aminé indispensable.

CONT

La lysine est un acide aminé essentiel dans l'alimentation des hommes et des animaux non ruminants; elle ne peut être synthétisée par leur organisme et doit donc être ajoutée à l'alimentation.

OBS

L-lysine : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

l : La lettre «l» minuscule utilisée comme préfixe s'écrit en italique.

OBS

L; S : Ces lettres utilisées comme préfixes sont des petites majuscules.

OBS

alpha; epsilon : Ces mots doivent être remplacés par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique.

OBS

Formule chimique : C6H14N2O2

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Dietética
  • Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
Entrada(s) universal(es)
CONT

La lisina (abreviada Lys o K), o L-lisina, es un aminoácido de entre los 9 esenciales para los seres humanos (esencial significa que no es sintetizado por las células humanas, y por tanto debe ingerirse con la dieta). Existen dos rutas conocidas para la biosíntesis de este aminoácido. La primera se lleva a cabo en bacterias y plantas superiores, a través del ácido diaminopimélico, y la segunda en la mayoría de hongos superiores, mediante el ácido a-aminoadípico.

OBS

Fórmula química: C6H14N2O2

Save record 2

Record 3 2013-08-30

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
C14H18N2O5
formula, see observation
22839-47-0
CAS number
DEF

... a low-calorie sweetener made by joining two protein components, aspartic acid and phenylalanine, [which is used] in a variety of foods and beverages and as a tabletop sweetener, [and which is] about 200 times sweeter than sugar.

OBS

Commercialized under the names of NutraSweet, Tri-Sweet.

OBS

Chemical formula: C14H18N2O5

OBS

The letter "N" is italicized, the letter "L" is a small capital, and the word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

Key term(s)
  • N-L-a-aspartyl-L-phenylalanine 1-methyl ester
  • N-L-a-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester
  • 3-amino-N-(a-carboxyphenethyl) succinamic acid N-methyl ester

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
C14H18N2O5
formula, see observation
22839-47-0
CAS number
DEF

Composé chimique préparé à partir d'acide aspartique et de phénylalanine. Édulcorant.

OBS

Certaines sources considèrent le mot «aspartame» féminin.

OBS

Formule chimique : C14H18N2O5

OBS

La lettre «N» majuscule s'écrit en italique, la lettre «L» majuscule s'écrit en petite capitale et le mot «alpha» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou être écrit en italique.

Key term(s)
  • ester méthylique de la N-L-a-aspartyl-L-phénylalanine
  • ester méthylique de N-L-a-aspartyl-L-phénylalanine

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Entrada(s) universal(es)
C14H18N2O5
formula, see observation
22839-47-0
CAS number
OBS

Fórmula química : C14H18N2O5

Save record 3

Record 4 2010-09-15

English

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Triggered conformational changes ... are the motions of groups of atoms (i.e. individual side-chains) or whole sections of a protein (i.e. loops of chain, domains of secondary and tertiary structure, or subunit), which occur as a response to a specific stimulus. The distance moved can be as much as 10 [angstrom unit] or more. The time scale can be estimated by studies of the rate of binding or turnover reactions. The energy for triggered conformational change comes from specific interactions, such as electrostatic attractions or hydrogen bonding interactions. The best-known example of a triggered conformational change is the transition in tertiary structure that occurs when ligands bind to the iron atoms of hemoglobin.

OBS

The types of substances whose binding can trigger a specific conformational change include substrates(dihydroxyacetone phosphate in triose phosphate isomerase), coenzymes(NAD binding to lactate dehydrogenase), allosteric effectors(CTP and ATP in aspartic transcarbamylase), inhibitors(statine-containing polypeptide inhibitors of acid proteases) and even protons(the Bohr effect in hemoglobin; pH-dependent conformational changes in adenylate kinase).

French

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Modification de la conformation des protéines provoquée par la fixation de ligands à leur surface. Parmi ces ligands, notons les substrats, activateurs, inhibiteurs et coenzymes.

Spanish

Save record 4

Record 5 2005-07-27

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

In the case of zinc, the most common chelates fall into two categories. The first category is organic acids. These chelates include picolinic acid, orotic acid, citric acid and gluconic acid. The second category is amino acids. This category includes methionine, monomethionine, and aspartic acid. When supplements contain zinc in these chelated forms, the supplement label will usually read : zinc picolinate, zinc orotate, zinc gluconate, zinc monomethionine, and so forth.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 5

Record 6 2002-02-28

English

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Synthetic Fabrics
CONT

... and are the world's most important textile fiber. Purified wood cellulose(from... serine, cystine(cysteine), aspartic acid(aspartate), asparagine...

French

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Textiles artificiels et synthétiques

Spanish

Save record 6

Record 7 2001-03-05

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

An enzyme which catalyses the conversion of asparagine to other compounds(aspartic acid plus ammonia).

French

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Hydrolase agissant sur l'asparagine pour la dédoubler en acide aspartique et ammoniac; très répandue (bactéries, levures, tissus animaux).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
Save record 7

Record 8 2001-03-05

English

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biological Sciences
DEF

An aliphatic, polar alpha amino acid that is the amide of aspartic acid.

CONT

Aspartic acid is the direct precursor of asparagine, in a reaction catalyzed by asparagine synthetase.

OBS

Asn AspNH2 and N are abbreviations for asparagine.

French

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Sciences biologiques
DEF

Acide aminé constitutif des protéines, formé à partir de l'acide aspartique par l'asparagine synthétase et détruit par l'asparaginase.

CONT

Certains troubles pathologiques résultent d'une déficience en un système enzymatique donné. Or, l'administration répétée d'enzymes dans un organisme animal ou humain se heurte à des difficultés de deux ordres : destruction par les protéases et réactions immunologiques antigènes-anticorps, qui font chuter rapidement l'activité de l'enzyme. L'inclusion dans des microcapsules, en isolant le biocatalyseur du milieu environnant, permet de prolonger son action. Une telle méthode a été testée dans le traitement du lymphosarcome induit chez la souris. Les cellules cancéreuses, incapables de synthétiser l'asparagine doivent trouver cet acide aminé nécessaire à leur croissance, dans leur environnement. L'injection intrapéritonéale de microcapsules renfermant une asparaginase, freine le développement de la tumeur en réduisant la quantité d'asparagine disponible.

OBS

Asn, Asp-NH2 et N sont des abréviations pour désigner l'asparagine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Ciencias biológicas
Save record 8

Record 9 1985-03-25

English

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

It should be kept in mind that the catalysts used in many chemical processes has half lives of months or years, often at very high temperatures and pressures. The catalytic half lives of several immobilized cell systems also are very respectable : 120 days(aspartic acid production), more than 50 days(malic acid production), more than 270 days(malic acid degradation), and 60 days(glucose isomerization).

French

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Il ne faut pas perdre de vue que les catalyseurs utilisés dans de nombreux procédés chimiques ont des demi-vies qui se comptent en mois ou en années, souvent à des températures et à des pressions très élevées. Les demi-vies catalytiques de plusieurs systèmes à cellules immobilisées sont également très respectable : 120 jours (production d'acide aspartique), plus de 50 jours (production d'acide malique), plus de 270 jours (dégradation de l'acide malique) et 60 jours (isomérisation du glucose).

Spanish

Save record 9

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: