TERMIUM Plus®

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CRISP [93 records]

Record 1 2026-04-01

English

Subject field(s)
  • Artificial Intelligence
  • Computer Graphics
  • Photography
CONT

Ever wished a pixelated video could transform into crisp [high definition(HD) ]? That's exactly what video super-resolution(VSR) aims to do. By using [artificial intelligence(AI) ], VSR enhances low-resolution videos, adding fine details while maintaining natural motion.

Key term(s)
  • video superresolution reconstruction
  • video super resolution reconstruction
  • video superresolution
  • video super resolution

French

Domaine(s)
  • Intelligence artificielle
  • Infographie
  • Photographie
CONT

La super-résolution vidéo (VSR) vise à améliorer la qualité d'une séquence vidéo en augmentant sa résolution.

Key term(s)
  • reconstruction de vidéo par superrésolution
  • reconstruction de vidéo par super résolution
  • superrésolution vidéo
  • super résolution vidéo

Spanish

Save record 1

Record 2 2026-01-08

English

Subject field(s)
  • Computer Mathematics
  • Computer Programs and Programming
  • Artificial Intelligence
CONT

... the crisp perceptron algorithm can always find a linear decision boundary between two linearly separable classes.

French

Domaine(s)
  • Mathématiques informatiques
  • Programmes et programmation (Informatique)
  • Intelligence artificielle

Spanish

Save record 2

Record 3 2025-11-07

English

Subject field(s)
  • Small Arms
DEF

A trigger that has a smooth pull and a crisp release without pretravel or overtravel.

OBS

single-stage trigger; single-pull trigger: designations and definition officially approved by the Army Terminology Panel.

French

Domaine(s)
  • Armes légères
DEF

Détente ayant une force légère et un déclenchement franc, sans jeu ou course excédentaire.

OBS

détente directe : désignation et définition uniformisées par le Groupe d'experts en terminologie de l'Armée de terre; désignation uniformisée par le Groupe de travail de terminologie des armes légères.

Spanish

Save record 3

Record 4 2025-04-14

English

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Agriculture - General
  • Silviculture
CONT

"Parent" varieties are paired to complement strengths and weaknesses and develop new cultivars with each parents’ most desired characteristics. For example, one parent may be disease resistant but not crisp and the other parent may be crisp but not disease resistant.

French

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Agriculture - Généralités
  • Sylviculture
CONT

Depuis quelques années, on observe un retour en force des céréales d'automne et plus récemment, la venue d'un nouveau joueur au Québec : le seigle hybride. Comme le maïs, il est issu d'un croisement de deux variétés parentales et offre, par rapport à un seigle d'automne régulier, une augmentation de rendement en grains de 32 % en moyenne [...]

Spanish

Save record 4

Record 5 2024-05-30

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Pastries (Cooking)
CONT

Pascade is a thick savory crêpe from Aveyron, in the center of France, traditionally made at Easter... The simple batter cooks up to an astonishing texture, halfway between a crêpe and a soufflé, crisp on the inside and... tender on the inside. Think of it as the French cousin to the dutch baby pancake.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Pâtisserie (Art culinaire)
CONT

Qu'est-ce que la pascade? Originaire de la région d'Aveyron, dans le sud-ouest de la France, cette spécialité à base d'œufs, qui se rapproche d'un flan, se sert à toute heure du jour et se glisse facilement dans le menu de toutes les occasions.

Spanish

Save record 5

Record 6 2023-11-16

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
OBS

crusty : Said of a loaf or slice of bread having a crisp or thick brown outer portion or surface.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
DEF

[Pain] de forme allongée, à la croûte épaisse, croustillante et à la mie tendre.

Spanish

Save record 6

Record 7 2018-03-14

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Pellet-based snacks... and dual-textured coextruded foods consisting of crisp cereal shells and soft filling can be made using twin-screw extruders such as the volume system.

Key term(s)
  • co-extruded food

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

[Procédé de texturation] coexpansion : technique qui permet d'avoir un produit composé de deux sous-produits expansés (céréales en général); ce procédé nécessite une bonne synchronisation des deux cuissons [...]

Key term(s)
  • aliment co-expansé

Spanish

Save record 7

Record 8 2017-08-16

English

Subject field(s)
  • Household Refrigerators and Freezers
  • Electrical Domestic Appliances
CONT

Refrigerator water dispensers pour on the innovation-Refrigerators with built-in water dispensers first started trickling into consumer reports’ test labs in the 1980s. Water-dispenser technology has gotten so good—capable of producing clean, crisp, filtered water at the press of a button—that most consumers are willing to put up with any downsides.

French

Domaine(s)
  • Réfrigérateurs et congélateurs domestiques
  • Appareillage électrique domestique
CONT

Les réfrigérateurs américains ont deux portes côte-à-côte, l'une pour le réfrigérateur et l'autre pour le congélateur. De grande capacité (400 à 800 litres), ils offrent aussi un distributeur d'eau glacée [...]

Spanish

Save record 8

Record 9 2017-04-13

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Trim the butts of each celery bottom and rinse well. Dry each carefully then cut lengthwise in half or into quarters, depending on the size of the celery head. The stalks should remain together, joined by the butt.

CONT

A bunch or head of celery is made up of individual stalks or ribs. These ribs are naturally crisp due to the rigidity of the plant's cell walls and the high water content within the cells.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

Parer 1 pied de céleri, conserver uniquement 2 à 3 branches du cœur, les émincer finement (il n'est pas nécessaire de les effiler), et quelques petites feuilles tendres.

OBS

On écrirait mieux «cèleri».

OBS

cèleri : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 9

Record 10 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
  • Food Industries
Universal entry(ies)
OBS

A mexican root vegetable, looks like a giant-size brown-skinned turnip. White flesh, crisp texture and slightly sweet flavor, it is delicious raw or cooked.

OBS

A native of Mexico and central America, but is now commonly cultivated throughout the tropics, West Indies and China.

OBS

Not to be confused with Pachyrrhizus tuberosus, another herbaceous vine also sometimes called yam bean or potato bean (cf. Hortus Third : A Concise Dictionary of Plants Cultivated in the United States and Canada (BAIHO), 1976, p. 809).

Key term(s)
  • Pachyrhyzus erosus

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
  • Industrie de l'alimentation
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Légumineuse à racines tubéreuses utilisée pour l'alimentation humaine et comme source d'amidon.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Producción hortícola
  • Industria alimentaria
Entrada(s) universal(es)
Save record 10

Record 11 2016-03-11

English

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
OBS

One species, a perennial herb native to e. North America [of the family Liliaceae]... The rhizomes are crisp and edible, with a cucumberlike flavor.

French

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante vivace, à rhizome blanc, à odeur de concombre, originaire de l'est de l'Amérique du Nord, famille des Liliacées. Le rhizome charnu se cuit sous la cendre, dans certaines campagnes il est aussi mariné dans le vinaigre.

Key term(s)
  • concombre sauvage
  • jarnotte

Spanish

Save record 11

Record 12 2015-04-20

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
DEF

The fruit of an annual [creeping] plant of the gourd family, which is generally eaten raw but is also good cooked.

OBS

It is long and cylindrical in shape, with firm, watery, pale green flesh, which is crisp, cool and slightly bitter to the taste; its fine green skin is shiny and usually smooth.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Fruit d'une plante annuelle rampante de la famille des cucurbitacées, qui se mange salé, cru ou cuit.

CONT

Charnu, bien ferme, allongé et cylindrique, le concombre possède une chair vert pâle, croquante et fraîche, légèrement amère, sous une fine peau plus ou moins verte, brillante, lisse ou épineuse.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
DEF

[...] fruto pulposo, cilíndrico, de seis a doce centímetros de largo y dos a cinco de grueso, amarillo cuando está maduro, y antes verde más o menos claro por la parte exterior, interiormente blanco y con multitud de semillas ovaladas y puntiagudas por uno de sus extremos, chatas y pequeñas, [...] comestible.

OBS

[Fruto del pepino,] planta herbácea anual, de la familia de las Cucurbitáceas.

Save record 12

Record 13 2015-04-13

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Culinary Techniques
DEF

The crisp residue left after the fat has been separated from the fibrous tissue in rendering lard or frying or roasting the skin of pork, turkey, duck or goose.

OBS

usu. used in plural.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Techniques culinaires
DEF

Nom des débris de porc ou d'oie cuits dans la graisse, qui restent après que l'on a extrait le saindoux. On dit aussi friton.

Spanish

Save record 13

Record 14 2015-01-27

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
CONT

Searing is a stovetop cooking method that creates a crisp outer coating on the food. Meat and fish is most often seared. This cooking method is sometimes combined with roasting. The fish is seared on all sides in a skillet with a small amount of oil. Once it is browned all over to seal the outside of the meat, it goes into the oven to finish cooking. The meat requires less cooking time in the oven, which reduces the chances of the meat drying out.

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
CONT

Outre son rôle dans la préservation de la tendresse de la viande, la saisie est également essentielle pour développer l’arôme «viande grillée».

OBS

Saisir consiste à brunir la surface de la viande à haute température. Cette opération résulte en une belle croûte dorée caramélisée et ajoute à la texture et au goût de la viande.

Spanish

Save record 14

Record 15 2014-12-12

English

Subject field(s)
  • Remote Sensing
  • Mathematical Geography
DEF

[The] process of assigning individual pixels of an image to categories, generally on the basis of spectral reflectance characteristics.

OBS

Digital image classification is the process of assigning a pixel(or groups of pixels) of remote sensing image to a land cover class. The objective is to classify each pixel into only one class(crisp or hard classification) or to associate the pixel with many classes(fuzzy or soft classification). The classification techniques may be categorized either on the basis of training process(supervised and unsupervised) or on the basis of theoretical model(parametric and non-parametric). Several classification algorithms(classifiers) have been developed under this categorization.

OBS

classification: term officially approved by the RADARSAT-2 Terminology Approval Group (RTAG).

French

Domaine(s)
  • Télédétection
  • Géographie mathématique
DEF

Opération qui consiste à segmenter la scène en différentes catégories en s'appuyant sur les valeurs radiométriques fournies par différentes images.

CONT

Dans une mise en œuvre au niveau du pixel, la classification consiste à analyser et partitionner l'histogramme à N dimensions correspondant à l'ensemble de N images. Si le choix des images est adapté aux catégories que l'on cherche, les pixels appartenant à la même classe doivent apparaître regroupés dans l'histogramme.

OBS

classification: terme uniformisé par le Groupe de travail de la terminologie de RADARSAT-2 (GTTR).

PHR

Classification ascendante hiérarchique, automatique agrégative, hiérarchisée.

PHR

Filtrage de la classification.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Teledetección
  • Geografía matemática
CONT

El objetivo de la clasificación de una imagen de satélite es asignar píxeles a una, dos o más clases, que pueden predefinirse o crearse.

Save record 15

Record 16 2014-10-31

English

Subject field(s)
  • Pastries
  • Restaurant Menus
DEF

A baked product made from sweetened, leavened dough [with] a crisp, crumbly crust forming a spiral of two or more rings turning in a clockwise direction.

OBS

The ingredients are strong flour, water, sugar, eggs, mother dough (starter) and lard.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
  • Menus (Restauration)
DEF

Viennoiserie typique de Majorque.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Repostería
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Bollo formado por una tira de pasta hojaldrada dispuesta en espiral.

Save record 16

Record 17 2014-10-31

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus
DEF

A rough country salad of juicy tomatoes, crisp cucumber, sliced red onion, green pepper, crumbly feta cheese and plump kalamata olives.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Recetas de cocina
  • Menú (Restaurantes)
Save record 17

Record 18 2014-08-12

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
  • Recipes
  • Restaurant Menus
DEF

A small cube of bread toasted or fried crisp and used in soups [as a garnish].

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)
DEF

Petit dé de pain séché, grillé ou frit, destiné à garnir les potages et les salades.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
  • Recetas de cocina
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Trozo de pan, usualmente en forma de cubo, frito u horneado, condimentado con hierbas aromáticas y/o especias, y que se suele agregar a la ensalada, puré, crema, sopa, etcétera para darle un toque final crujiente.

Save record 18

Record 19 2014-03-10

English

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Honeycrisp apples are oblate to roundly oblate in shape... Skin color is 60 to 90 percent distinctive mottled red over a yellow background. A nearly solid red coloration develops only if the fruit is well exposed to the sun. The fruit surface has shallow dimples and numerous, small lenticels(dots) with green russeting at the stem end. Honeycrisp fruit is characterized by an exceptionally crisp and juicy texture. Its flesh is cream colored and coarse. The flavor is sub-acid and ranges from mild and well-balanced to strongly aromatic, depending on the degree of maturity.

French

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

La Honeycrisp est une variété très prisée par les consommateurs, car elle est exceptionnellement croquante et juteuse. Elle doit son nom au fin goût de miel qui la caractérise. Sa chair est de belle couleur crème et peu sensible à l’oxydation.

Spanish

Save record 19

Record 20 2013-03-06

English

Subject field(s)
  • Computer Graphics
  • Audiovisual Techniques and Equipment
CONT

When tech critics discuss the issue of motion handling, they’re referring to how motion is displayed on the TV screen. Ideally, the motion should be natural and crisp. When motion handling is impaired, the actions appear blurry or lagging.

French

Domaine(s)
  • Infographie
  • Audiovisuel (techniques et équipement)
CONT

[...] les écrans plasma, reconnus pour leur excellent rendu du mouvement.

Spanish

Save record 20

Record 21 2013-02-28

English

Subject field(s)
  • Pastries
  • Restaurant Menus
CONT

Waffles are made by pouring a light batter onto one side of a waffle iron, a special hinged cooking utensil with two honeycomb patterned griddles. The second side is closed over the batter and the waffle is cooked until browned and crisp.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
  • Menus (Restauration)
DEF

Pâtisserie mince et légère, alvéolée, de forme variable selon le moule utilisé [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Repostería
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Pastel de masa ligera, cocido en un molde especial que le imprime un dibujo en forma de rejilla.

Save record 21

Record 22 2013-02-26

English

Subject field(s)
  • Spices and Condiments
  • Restaurant Menus
CONT

Black olive tapenade is a typical Provençal appetizer, served on biscuits or crisp warm toast and served with a little aperitif.

French

Domaine(s)
  • Épices et condiments
  • Menus (Restauration)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Especias y condimentos
  • Menú (Restaurantes)
DEF

Aperitivo típico provenzal, en forma de paté, que se elabora con aceitunas negras, ajo, alcaparras, anchoas, aceite de oliva y especias.

Save record 22

Record 23 2012-12-05

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
  • Restaurant Menus
OBS

suet : The hard, crisp, white fat found around the kidney's of cattle, sheep and other animals; used as an ingredient, flavoring and cooking medium.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
  • Menus (Restauration)

Spanish

Save record 23

Record 24 2012-07-18

English

Subject field(s)
  • Cookies and Cookie Making
  • Restaurant Menus
DEF

A crisp biscuit baked as a knot or stick and flavoured with salt.

French

Domaine(s)
  • Biscuits et biscuiterie
  • Menus (Restauration)
DEF

Biscuit léger, en forme de huit ou de bâtonnet, parsemé de grains de sel.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Galletas y fabricación de galletas
  • Menú (Restaurantes)
Save record 24

Record 25 2012-01-31

English

Subject field(s)
  • Racquet Sports
DEF

Any stroke in which the ball is hit on the fly before it bounces.

OBS

In modern tennis the server often rushes to the net to volley the return beyond the receiver’s reach, hence the term "serve-and-volley".

OBS

In English the term "volley" can either mean the actual stroke or motion whereby the ball is hit before it bounces, or it can mean the result of such an action. In French, two terms (volée/balle volée) are needed to render this reality. Plural: volleys.

PHR

Aggressive, angled, approach, backhand, block, compact, crisp, cross court, decent, deep, deft, dive, drive, drop, effective, erratic, firm, first, follow-up, forehand, full-swing, half, high, killer, lefthand, lob, loose, low, makeable, midcourt, no-frills, one-handed, pick-up, precision, punch, putaway, quickfire, reflex, set-up, swing, touch, two-handed, weak, winning volley.

PHR

To hammer, mishit, nail, net, play, punch, put away a volley. To knock off the volley.

PHR

To pull a volley wide. To pop a volley up.

French

Domaine(s)
  • Sports de raquette
DEF

Coup qui consiste à prendre la balle avant le rebond, ou par extension, le résultat de cette action.

OBS

Parfois il est nécessaire d'étoffer en français, selon le sens du message anglais : exécuter le geste de la volée.

CONT

La volée peut être effectuée basse (avec une bonne flexion des genoux, et c'est souvent alors une volée amortie) ou haute (en opposition).

PHR

Volée agressive, amortie, en angle, d'approche, basse, bien claquée, de coup droit, chop, coupée, courte, croisée, décroisée, frappée, gagnante, haute, longue, molle, profonde, rapide, de revers.

PHR

Amortir, appuyer, bloquer, couper, exécuter une volée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Deportes de raqueta
DEF

Golpe ejecutado al vuelo, sin botar la pelota en el suelo.

CONT

... en las zonas donde hay una mayor cantidad de pistas rápidas, por ejemplo, las de hierba, de cemento, de parquet, era y sigue siendo muy decisivo el golpe de la volea para ganar puntos.

PHR

Volea a contrapié, agresiva, al centro, a los pies, alta, angulada, baja, colocada, corta de aproximación, cruzada, definitiva, a discreción, de desbordamiento, de desplazamiento, elemental, ganadora, larga, paralela, de preparación.

PHR

Intercambio de voleas.

PHR

Colocar, dirigir, ejecutar, interceptar, realizar una volea.

PHR

Jugar una volea con decisión.

Save record 25

Record 26 2012-01-27

English

Subject field(s)
  • Synthetic Fabrics
DEF

A manufactured fiber in which the fiber-forming substance is cellulose acetate.

CONT

Acetate is manufactured by treating purified cellulose refined from cotton linters and/or wood pulp ... The resultant product ... is dissolved in acetone to prepare the spinning solution. After filtration, the highly viscous solution is extruded through spinnerets ...

OBS

Acetate fabrics are fast-drying, wrinkle and shrinkage resistant, crisp or soft in hand depending upon the end use, and luxurious in appearance. The end use of acetate include lingerie, dresses, blouses, robes, other apparel, linings, draperies, bedspreads, upholstery, carpets, umbrellas, formed fabrics, and cigarette filters.

French

Domaine(s)
  • Textiles artificiels et synthétiques
DEF

Fibre chimique, artificielle, fabriquée à partir de cellulose dérivée de la pulpe de bois ou de linters de coton.

OBS

Le fil d'acétate peut être brillant ou mat; il est souple, résistant et brûle comme le coton [...] En uni, teint en pièce ou imprimé, le tissu d'acétate est utilisé pour chemisier, robe, doublure, rideau [...] ainsi qu'en bonneterie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Tejidos sintéticos
DEF

Ester resultante de la acción del anhídrido acético sobre celulosa pura, en presencia de ácido sulfúrico, como catalizador, y ácido acético, como disolvente.

OBS

Se emplea en la fabricación de nylon, lacas y barnices y para fabricar películas fotográficas y discos gramofónicos.

Save record 26

Record 27 2011-12-16

English

Subject field(s)
  • Racquet Sports
DEF

A deep shot usually initiated from midcourt that gives a player enough time to move toward the net and set up for a first volley; this may be a topspin drive or a slice shot depending on the player’s preference.

OBS

Sometimes "approach shot" is used synonymously with the more specific term "forcing shot", especially in reference to a hard drive rather than a sliced shot after which a player may advance to the net.

PHR

Depth on an approach shot.

PHR

Attack, backhand, crisp, deep, flat, forehand, short, slice, sneak, solid, stop and hit, topspin, underspin, well-placed approach shot.

PHR

To aim, attack, attack behind, contact, develop, drive, execute, guide, hit, land, neglect, place, plan, play, practice, return, scatter, set up, sharpen, toss, underspin an approach shot.

PHR

To hit an approach shot flat. To hit an approach shot with topspin. To hit an approach shot with underspin. To approach shot bounces.

French

Domaine(s)
  • Sports de raquette
DEF

[...] coup effectué à mi-terrain permettant au joueur de monter au filet, que ce soit à la volée ou après rebond court de la balle.

OBS

Coup d'approche lifté, plat, à contre-pied.

PHR

Couper un coup d'approche.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Deportes de raqueta
DEF

[Golpe] ejecutado para preparar la subida a la red.

CONT

Aproximación. Se trata de cualquier golpe con que se prepara la subida a la red. Puede ser tanto cruzado como paralelo o al centro.

Save record 27

Record 28 2011-11-24

English

Subject field(s)
  • Racquet Sports
DEF

The stroke used to return a serve.

CONT

... won the tiebreak on a screaming service return hit right at the charging Sampras.

CONT

With Becker serving at 6-5 in the fourth set, the Romanian hit some good returns, and broke for the match.

CONT

A player claims his return shot was good after a linesman called "out."

OBS

return of service: term also used in table tennis.

PHR

Accurate, aggressive, anticipated, attacking, backhand, blocked, controlled, crisp, cross court, dink, down-the-line, driven, drop shot, effective, flat, high, ill-directed, ineffective, lobbed, low, mishit, predictable, short, topspin, underspin, unplayable return of serve.

PHR

Interception of a return of serve.

French

Domaine(s)
  • Sports de raquette
DEF

Premier renvoi ou coup de la balle qui fait suite au service adverse.

CONT

Le grand tamis favorise beaucoup les lifteurs étant donné sa surface plus large ainsi que le joueur de double et de service-volée. Il est idéal pour le retour de service et la volée.

CONT

[...] l'échange s'avère en général très bref, sans compter que les retours de service de votre partenaire vous font regretter d'avoir joué.

OBS

retour de service : terme employé aussi au tennis de table.

OBS

Celui qui l'effectue est le relanceur. Le terme «retour» est en l'occurrence, une forme abrégée de «retour de service».

PHR

Retour de service d'attaque, bas, bloqué, court, croisé, en coup droit, en montée au filet, en parallèle, en revers, faible, gagnant, haut, imparable, lobé, millimétré, placé, plongeant, profond.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Deportes de raqueta
CONT

Muster elevó el brazo derecho hacia el cielo, justo en el momento en que la última devolución de Chang salió fuera de los límites de la pista central de Roland Garros.

CONT

Si la devolución es mala, nuestro adversario aprovechará la ocasión y tomará la iniciativa [...]

CONT

Las tres cualidades más importantes que debe reunir un resto son: 1.° No fallar la pelota jamás. 2.° Poner siempre en dificultad al adversario. 3.° Tomar la iniciativa [...] Tres posibilidades de resto: al centro a sus pies, cruzada o paralela.

PHR

Devolución alta, corta.

PHR

Resto bloqueado, cortado, en globo, largo.

PHR

Un fallo en la devolución.

PHR

Interceptar, realizar un resto/una devolución.

Save record 28

Record 29 2011-11-24

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Vegetable Crop Production
CONT

Butter lettuce. This special variety of loose leaf head lettuce is the original lettuce introduced by Hollandia Produce. It has a delicate mild to sweet flavor with a firm crisp texture.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Production légumière
DEF

[Laitue en forme de] pomme ferme de dimensions moyennes [avec] feuilles tendres ou coriaces, lisses ou cloquées, à bord entier ou découpé, de teinte blonde, verte, rougeâtre ou rouge.

CONT

Sous la dénomination de laitue à feuilles grasses, on rencontre diverses variétés à feuilles épaisses, cloquées résistantes à la chaleur dont la variété bien connue Sucrine.

CONT

[...] la laitue grasse: Il s'agit d'une laitue pommée à feuilles épaisses et relativement croquante et aux nervures pennées.

OBS

Ne pas confondre avec "laitue beurre".

PHR

Laitue beurre printanières, d’été et automne, d’hiver, d’hiver de serre.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Producción hortícola
Save record 29

Record 30 2011-05-05

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

Very thin, crisp toast.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
OBS

biscotte: Tranche de pain de mie séchée au four.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
DEF

Fina rebanada de pan tostado y crujiente.

OBS

Debe su nombre a la cantante de ópera Helen Porter Mitchell, cuyo nombre artístico era Nelly Melba.

Save record 30

Record 31 2011-04-06

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

Of or relating to a fabric that is woven with a double thread at regular intervals so that small tears do not spread.

CONT

Ripstop nylon is a light-weight nylon fabric with inter-woven ripstop reinforcement threads in a crosshatch pattern. The material comes in many different colors and sizes, including thickness. It is woven with coarse, strong warp and filling yarns spaced at intervals so that tears will not spread. Ripstop nylon produced for various purposes may be waterproof, water resistant, fire resistant, or have zero porosity(will not allow air or water through), and can come in light, medium and heavy weights. Textures range from a soft and silk-like material to a crisp or stiff fabric that sounds like a paper bag when moved.

OBS

All these forms are found: Rip Stop, Ripstop, RipStop, Rip-Stop, rip stop, ripstop, rip-stop.

Key term(s)
  • tear-proof

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

Se dit de qqch qu'on ne peut pas déchirer.

CONT

Manteau Traditionnel Kipmik. […] Manteau léger. Le nylon (RipStop) doublé polaire augmente les capacités calorifiques en créant une couche d'air entre les tissus. Il protège de l'humidité, du vent et des précipitations.

OBS

RipStop : Ce mot est employé sous diverses graphies, avec ou sans majuscules, en un mot, en deux mots, avec ou sans trait d'union ou espace : Rip Stop, RipStop, Rip-Stop, ripstop, rip-stop, rip stop, etc.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nomenclatura de los tejidos
Key term(s)
  • rip-stop
Save record 31

Record 32 2011-02-22

English

Subject field(s)
  • Winemaking
CONT

Rosé(Roe-zay)-Pink wine, traditionally made not by blending red and white juice(although some inexpensive wines do this), but by using red grapes and removing the skins from the fermenter before they have had time to impart much color. Also sometimes labeled "Vin Gris"(... literally "gray wine") and, among popular, low-cost American pink wines, "blush". Although the blush fad included, dry, crisp rosé or vin gris can be a refreshing treat on a hot summer day.

French

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
DEF

Vin rosé à couleur très pâle.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
Save record 32

Record 33 2010-11-23

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

A lightweight, sheer fabric with a crisp, airy feel, made from yarns having considerably more than normal twist.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

Toile très fine, légère et transparente composée de fils fins et surtordus.

Spanish

Save record 33

Record 34 2010-08-09

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Breadmaking
  • Pastries
DEF

A soft fat that produces a crisp flaky effect in baked products, such as pastry.

OBS

Shortening is often made of hydrogenated vegetable oils and is sometimes combined with lard.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Boulangerie
  • Pâtisserie
DEF

Corps gras de la consistance de la margarine, de couleur blanchâtre, à base d'une ou de plusieurs huiles végétales, auxquelles on ajoute parfois des graisses animales.

OBS

Le shortening est surtout utilisé en pâtisserie, pour la confection de la pâte.

Spanish

Save record 34

Record 35 2010-08-05

English

Subject field(s)
  • Cookies and Cookie Making
DEF

A strip of cheese pastry or plain pastry sprinkled with cheese, baked until crisp and golden brown.

OBS

The pastry strips are sometimes twisted before baking.

OBS

Cheese straws are served as an appetizer or an accompaniment to soups or salads.

OBS

cheese straw: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • cheese straws

French

Domaine(s)
  • Biscuits et biscuiterie
CONT

Paille au fromage [...] fraisez légèrement puis découper la pâte en petit bâtonnet de 5 mm par 5 cm.

OBS

paille au fromage : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • pailles au fromage

Spanish

Save record 35

Record 36 2010-06-09

English

Subject field(s)
  • Artificial Intelligence
DEF

A procedure to find the best crisp(numerical) representation.

CONT

The centroid method of defuzzification combines several fuzzy output actions to form a single executable action.

French

Domaine(s)
  • Intelligence artificielle
DEF

méthode pour transformer la valeur floue de commande en une valeur réelle de commande.

Spanish

Save record 36

Record 37 2010-02-04

English

Subject field(s)
  • Cookies and Cookie Making
DEF

A thin, light, crisp sweet biscuit.

French

Domaine(s)
  • Biscuits et biscuiterie
DEF

Biscuit sec feuilleté, alvéolé, [souvent] fourré de crème, de confiture.

Spanish

Save record 37

Record 38 2009-09-11

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
DEF

To coat food with crumbs of flour before frying. The result is a crisp, crunchy, usually seasoned coating. Often a layer of flour, then egg, then crumbs form the coating.

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
DEF

Enrober successivement un aliment de farine, d'anglaise et de chapelure ou de mie de pain.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
Save record 38

Record 39 2009-02-06

English

Subject field(s)
  • Pastries
DEF

A crisp meringue base topped with whipped cream and fruit such as strawberries, passion fruit and kiwi.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
CONT

Pavlova aux fraises et à l'orange. Le Pavlova est un dessert classique du printemps. Des nids en meringue se transforment en dessert simple et élégant grâce à une garniture de crème à l'orange et aux fraises.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Repostería
DEF

Disco de merengue cubierto con crema batida y frutas frescas, normalmente frutillas o kiwis.

OBS

Postre [...] bautizado así en honor a la bailarina Anna Pavlova.

Save record 39

Record 40 2008-09-11

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
DEF

A very rich, dark chocolate pie.

CONT

There is a little building within the Oxford restaurant that is devoted entirely to pudding-which includes such delights as Mississippi mud pie-while upstairs, a gleaming bar pours forth an endless stream of Southern cocktails such as Creole Belle, accompanied by fresh, warm and crisp popcorn, as well as kneeweakening nachos with melted cheese. "Food and Drink : Wallowing in the Deep South Lucinda Lambton discoves mud pies in Oxfod. "Sunday Telegraph [London](Nexis), July 26, 1992, p. 107.

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés

Spanish

Save record 40

Record 41 2008-05-23

English

Subject field(s)
  • Telecommunications
  • Television (Radioelectricity)
  • Video Technology
DEF

A new television standard that uses digital signals rather than the current analog standard.

CONT

HDTV signals contain over 700 lines of resolution compared to the 525 lines of resolution that analog provides. HDTV also has a wider width to height of the screen for a true theater-like experience. The images are digitized and compressed before signal transmission to enable the tremendous quantity of information to pass through easily. The signals are then decompressed when they reach the television. The result is a clear, crisp picture that transcends any other picture formats.

Key term(s)
  • H.D.T.V.
  • high definition television
  • high-definition TV

French

Domaine(s)
  • Télécommunications
  • Télévision (Radioélectricité)
  • Vidéotechnique
DEF

Nouveau standard de production vidéo à définition améliorée (1200 lignes de résolution) proposé par le Japon et les États-Unis pour améliorer le format de l'image.

Key term(s)
  • T.V.H.D.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Telecomunicaciones
  • Televisión (Radioelectricidad)
  • Técnicas de video
CONT

Según el Sr. Flaherty, la televisión de alta definición en pantalla ancha no es una simple mejora de la televisión actual. Se trata de una plataforma digital completamente nueva destinada a los aparatos de pantalla ancha muy mejorados que se están desarrollando actualmente.

Save record 41

Record 42 2008-03-06

English

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
DEF

Any of various crisp freely blanching head lettuces.

French

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Laitue à feuilles croustillantes et à pomme ferme, type cultivé surtout en Amérique du Nord.

OBS

Les laitues pommées comprennent les laitues batavia, à feuilles crispées, cloquées et dentées, et les laitues beurre, à feuilles lisses, vert clair à vert foncé, les plus répandues en France.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 42

Record 43 2007-11-15

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
  • Chocolate and Confectionery
CONT

The chewiness of a pizza crust must be a bit crisp.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
  • Confiserie et chocolaterie

Spanish

Save record 43

Record 44 2007-10-05

English

Subject field(s)
  • Pastries (Cooking)
DEF

An elaborate dessert composed of small, custard-filled cream puffs that are coated with caramel and stacked into a tall pyramid; the outside is then decorated with spun sugar and sugar flowers.

OBS

French for "crisp in the mouth"...

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie (Art culinaire)
DEF

Sorte de pièce montée, faite d'articles sucrés, au choix du pâtissier : quartiers d'orange, profiteroles, marrons, etc., mais toujours glacés de sucre cuit au dernier degré (grand cassé), ce qui les rend effectivement croquants en bouche.

Spanish

Save record 44

Record 45 2007-08-15

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A thin crisp slice of potato fried in deep fat.

OBS

The terms potato chip, chip and potato crisp are usually used in the plural.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Pommes de terre coupées en rondelles très minces et frites.

CONT

Les croustilles Yum Yum enr. est une entreprise canadienne spécialisée dans la fabrication et la distribution de croustilles et de produits de collation (snack).

OBS

Croustille est le plus souvent utilisé au pluriel.

OBS

chips : terme toujours au pluriel.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
OBS

Las papas o patatas están cortadas en rebanadas finas y redondeadas.

Save record 45

Record 46 2007-05-11

English

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
  • Food Industries
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Green or Wax Beans. Choose any variety with crisp, thick walls and small seeds. Wash and snap ends. Cut into 1 inch pieces or on diagonals.

Key term(s)
  • trim ends
  • snip ends

French

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
  • Industrie de l'alimentation
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
DEF

Enlever les «bouts» des haricots verts.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Técnicas culinarias
  • Industria alimentaria
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Save record 46

Record 47 2007-01-13

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

A sheer muslin with open weave and crisp finish characterized by small evenly spaced dots woven in by the use of extra filling yarns and used especially for clothing or curtains.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

Tissu très fin, broché, brodé ou floqué, présentant de petits motifs simples (souvent des pois) et espacés.

OBS

[Le plumetis] est utilisé pour la confection de voilages, de vêtements pour bébés, de robes etc.

Spanish

Save record 47

Record 48 2006-10-05

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A very thin slice of potato fried crisp and salted...

OBS

The plural form of the terms is usually used.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Pommes de terre coupées en rondelles très minces [...] frites [et salées].

OBS

Les termes sont généralement utilisés au pluriel.

Spanish

Save record 48

Record 49 2006-05-23

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

A crisp plain woven fabric with a fine cross rib and a smooth lustrous surface on both sides that is woven of various fibers(as silk, linen, rayon) and used especially for women's clothing.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

[Tissu léger] de soie ou de fibres synthétiques [...] fin, lisse, craquant et généralement brillant.

Spanish

Save record 49

Record 50 2006-04-19

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Industrial Crops
CONT

Red Potato. They are medium sized with thin red skin and white flesh that has a crisp, waxy texture. They are good potatoes for boiling, steaming, and roasting. They keep their shape when cooked, which makes them a good choice for dishes that have cooked potatoes in them, such as potato salad, scalloped potatoes...

CONT

Good-quality red potatoes will be firm, smooth-skinned and have bright-red coloring. They should have few eyes, and those few eyes should be shallow.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Les 335 hectares que possède l'entreprise sont cultivés en maïs grain, en prairies, en avoine, et bien sûr, on y cultive la pomme de terre (180 ha), notamment la pomme de terre rouge, la blanche ronde ou longue et la pomme de terre jaune.

Spanish

Save record 50

Record 51 2006-02-22

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

A crisp velvet with short silk pile and back of either silk or cotton, used chiefly for millinery and garments.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

Velours assez raide et craquant avec un poil court et droit [qui était] à l'origine tout soie [mais qui est] aujourd'hui en viscose et souvent avec fond coton.

Spanish

Save record 51

Record 52 2006-01-11

English

Subject field(s)
  • Pastries
  • Pastries (Cooking)
DEF

A small pastry consisting of many thin layers of puff pastry, filled with custard, whipped cream, fruit, purée, etc.

CONT

Napoleon... A delectable dessert made with crisp layers of puff pastry spread with crème pâtissière and either glazed with a thin icing or dusted with confectioners’ sugar. Napoleons are usually made in small rectangular shapes just large enough for an individual serving.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie
  • Pâtisserie (Art culinaire)
DEF

[...] gâteau fait de fines couches croustillantes de pâte feuilletée entre lesquelles on étale de la crème cuite ou de la confiture de fraise et de la crème fouettée.

OBS

Pluriel : des millefeuilles.

OBS

millefeuille (sing.); millefeuilles (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2004).

Spanish

Save record 52

Record 53 2005-11-04

English

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
DEF

... a crisp conical wafer usually about five inches long holding ice cream.

French

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
OBS

cornet : Cône de pâtisserie dans lequel on présente une crème glacée.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
Save record 53

Record 54 2005-09-27

English

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
DEF

The hard, crisp, white fat found around the kidney's of cattle, sheep and other animals; used as an ingredient, flavoring and cooking medium.

French

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
DEF

Graisse animale.

Spanish

Save record 54

Record 55 2005-04-08

English

Subject field(s)
  • Audiovisual Techniques and Equipment
  • Television (Radioelectricity)
DEF

[A television set provided with a] flat-panel display that forms an image using gaseous plasma in many thousands of tiny cells coated with phosphors that glow when the plasma is electrically stimulated.

OBS

Plasma screens offer bright, crisp digital-quality images and are thin enough to be mounted on a wall.

French

Domaine(s)
  • Audiovisuel (techniques et équipement)
  • Télévision (Radioélectricité)
DEF

Poste de télévision composé d'un panneau d'affichage plat formant une image à base de plasma gazeux dans un réseau constitué par des milliers de petites cellules activées électriquement.

OBS

Les écrans à plasma offrent une image claire et nette de qualité numérique et leur format mince permet de les suspendre à un mur.

Spanish

Save record 55

Record 56 2004-12-20

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
DEF

A thin, very stiff, lightweight, plain weave fabric usually of cotton or cotton blends.

OBS

[Organdy] is often treated to make the crisp finish permanent. [It is] used for apparel trim such as collars and cuffs, evening, wear, dresses, curtains.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
DEF

Tissu fin, léger, transparent et raide [qui] s'apparente à une mousseline affermie par un apprêt.

Spanish

Save record 56

Record 57 2004-12-01

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
DEF

Italian "finger rolls" or stick bread, 15-45 cm(6-18 inches) long, and normally crisp and dry.

OBS

Usually used in the plural.

OBS

Italians serve these crunchy breadsticks before Italian meals, to keep their guests occupied without filling them up too much.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
DEF

Bâtonnet sec et croustillant, de la grosseur d'un crayon fait d'une pâte à pain additionnée d'huile. D'origine italienne, plus particulièrement turinois, les gressins (grissini) servent d'amuse-gueule (enroulés dans une tranche de jambon) et remplacent le pain.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Panificación
DEF

Pan de mesa en forma de varilla, muy quebradizo.

Save record 57

Record 58 2004-06-01

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

Peas are of four types; shelling, sugar, snap or soup peas, determined by when they are at their best and how they are used. Shelling peas are picked when the pods are full and swollen. Sugar peas are best when the pods are young and tender and the peas are just beginning to develop. Snap Peas offer the best of both, having still crisp tender pods when the peas are full and round. Soup peas should be left on the vine to mature and dry before harvest.

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Save record 58

Record 59 2002-07-04

English

Subject field(s)
  • Fabric Nomenclature
  • Synthetic Fabrics
DEF

Woven and knitted fabrics, made of acetate fibres.

OBS

Acetate fabrics are fast-drying, wrinkle and shrinkage resistant, crisp or soft in hand depending upon the end use, and luxurious in appearance.

French

Domaine(s)
  • Nomenclature des tissus
  • Textiles artificiels et synthétiques

Spanish

Save record 59

Record 60 2002-05-09

English

Subject field(s)
  • Ice Hockey
DEF

A short pass made with a quick snap of the wrist which raises the puck off the ice just enough to get over an opponent’s stick or skate.

OBS

Distinguish from the lift pass, the same type of pass but longer. Also called a "flick pass", a "flick" being a shot made with a quick snap or roll of the wrist. The shortness of the pass has it called a "crisp pass".

French

Domaine(s)
  • Hockey sur glace
CONT

Passe levée. La rondelle placée légèrement devant le joueur, celui-ci exécute un mouvement rapide des poignets vers le haut et vers l'avant, permettant à la lame du bâton de s'élever rapidement de la glace.

OBS

Il s'agit d'une courte passe qui s'élève juste assez pour passer par-dessus la lame d'un bâton ou le patin d'un adversaire; de ce fait, on la qualifie aussi de «nette». L'expression «passe sèche» fait allusion au passage dans les airs, «à sec» plutôt qu'à fleur de glace, et «passe chiquenaude» évoque la façon dont elle est exécutée, avec un tour rapide du poignet, rappelant le mouvement pour exécuter une chiquenaude.

Spanish

Save record 60

Record 61 2002-01-21

English

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

[Parsley] should be crisp and firm. Particularly for the more popular curly parsley, it should spring back with a slight pressure between your fingers or fist.

French

Domaine(s)
  • Production légumière

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Producción hortícola
Save record 61

Record 62 2002-01-09

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Data Banks and Databases
  • Scientific Research
OBS

CRISP(Computer Retrieval of Information on Scientific Projects) is a searchable database of federally funded biomedical research projects conducted at universities, hospitals, and other research institutions.

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Banques et bases de données
  • Recherche scientifique
OBS

CRISP est une base de données.

Spanish

Save record 62

Record 63 2001-11-05

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
DEF

The hard crisp outer part of a loaf of bread.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
DEF

La partie externe, dure et croustillante d'un pain.

Spanish

Save record 63

Record 64 2001-08-27

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Breadmaking
OBS

Rye crisp : 100% rye.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boulangerie
OBS

Croquant au seigle : 100% seigle.

Spanish

Save record 64

Record 65 2001-05-31

English

Subject field(s)
  • Audio Technology
  • Audiovisual Techniques and Equipment
CONT

The HipZip's sound is as hearty as its design, delivering deep bass and clear, crisp highs. Unfortunately, it diminishes when you use the accompanying clip-on earphones, so you’ll need to get another pair.

French

Domaine(s)
  • Électroacoustique
  • Audiovisuel (techniques et équipement)
OBS

Le HipZip est accompagné d'un étui protecteur, d'une pince pour la ceinture et d'un casque stéréo de type «bouchons» tenant bien en place grâce à des crochets souples se glissant derrière l'oreille. Deux disques PocketZip sont aussi fournis.

Spanish

Save record 65

Record 66 2000-07-07

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
CONT

Bread made by baking dough which has not been leavened with yeast or baking powder. Matzo is baked to a crisp texture, while pita and chapatis have a softer texture.

OBS

Flat breads: Mostly ethnic breads and the most widely consumed bread type in the world.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
OBS

Catégorie de pains non levés et cuits qui comprend la gamme des pains indiens, mexicains, libanais, arabes [...] etc.

Spanish

Save record 66

Record 67 2000-07-06

English

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Spices and Condiments
  • Food Industries
DEF

Highly desiccated rigid and crisp vanilla showing reddish filaments, which are often not uniform.

OBS

Term and definition relating to qualitative classification.

OBS

Term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Épices et condiments
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Vanille fortement desséchée, rigide et cassante, présentant des filets rougeâtres souvent non uniformes.

OBS

Terme et définition concernant la classification qualitative.

OBS

Terme et définition normalisés par ISO.

Spanish

Save record 67

Record 68 2000-02-11

English

Subject field(s)
  • Textile Industries
  • Bast Fibres (Textiles)
  • Fabric Nomenclature
DEF

[Linen] lawn : A thin sheer linen fabric, plain or printed. Pre-shrunk, crisp and crease resistant.

CONT

Lawn ... Weave: Plain. Characteristics: Word derived from Laon, a city in France, where linen lawn was manufactured extensively.

CONT

A fine, plain weave linen fabric with an open texture.

French

Domaine(s)
  • Industries du textile
  • Fibres textiles libériennes
  • Nomenclature des tissus
DEF

tissu en armure toile, fin et transparent. (Il se fabrique en lin pour la lingerie fine [...].

DEF

Tissu de lin de même type que la gaze, utilisé pour les articles d'habillement.

Spanish

Save record 68

Record 69 1999-07-14

English

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

Cutting the top of a loaf to allow for expansion of the bread while in the oven. This allows the loaf to bloom as it goes through oven spring at the beginning of baking. It also allows the crust to have more crisp fold of dough and lends aesthetic appeal to the loaf by the design off the cuts.

French

Domaine(s)
  • Boulangerie
DEF

Incision du pâton au rasoir, juste avant l'enfournement, qui permettra au pain de mieux se développer durant la cuisson et qui signera le travail du boulanger.

Spanish

Save record 69

Record 70 1999-01-29

English

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Waffle Crisp is basically a highly sweetened no-fiber cereal with an artificial essence of maple syrup.

French

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Éléments et composés chimiques

Spanish

Save record 70

Record 71 1999-01-29

English

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

wafer : a thin crisp cake or cracker.

OBS

plant: a factory or workshop for the manufacture of a particular product.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
Save record 71

Record 72 1996-11-26

English

Subject field(s)
  • Phraseology
CONT

Crisp briefing note.

French

Domaine(s)
  • Phraséologie
CONT

Note d'information pertinente.

Key term(s)
  • aller droit au but

Spanish

Save record 72

Record 73 1996-01-05

English

Subject field(s)
  • Racquet Sports
CONT

As with all volleys, the major problem is time-you may have less than half a second to make your play. The natural crisp punch of the backhand volley makes it just the job for those quickfire volley rallies at the net where play is all reflex.

French

Domaine(s)
  • Sports de raquette
CONT

Comme il en est de toutes les volées, le principal problème tient au rythme : vous pourriez disposer de moins d'une demi-seconde pour agir. Semblable à une tape, la volée de revers est tout indiquée pour les échanges rapides au filet, où tout est affaire de réflexes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Deportes de raqueta
CONT

Como en todas las voleas, el principal problema es el tiempo: a veces el jugador no tiene más de medio segundo para reaccionar y pegar. El golpe limpio y natural de la volea de revés la convierte en el arma idónea para resolver los rápidos y violentos peloteos en la red, donde priman el instinto y los reflejos.

Save record 73

Record 74 1996-01-05

English

Subject field(s)
  • Racquet Sports
CONT

As with all volleys, the major problem is time-you may have less than half a second to make your play. The natural crisp punch of the backhand volley makes it just the job for those quickfire volley rallies at the net where play is all reflex.

French

Domaine(s)
  • Sports de raquette
CONT

Comme il en est de toutes les volées, le principal problème tient au rythme : vous pourriez disposer de moins d'une demi-seconde pour agir. Semblable à une tape, la volée de revers est tout indiquée pour les échanges rapides au filet, où tout est affaire de réflexes.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Deportes de raqueta
CONT

Como en todas las voleas, el principal problema es el tiempo: a veces el jugador no tiene más de medio segundo para reaccionar y pegar. El golpe limpio y natural de la volea de revés la convierte en el arma idónea para resolver los rápidos y violentos peloteos en la red, donde priman el instinto y los reflejos.

Save record 74

Record 75 1994-10-18

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A dry wafer made of rye flour dough and used esp. among Scandinavian peoples.

CONT

Improved milling techniques(from the introduction of water mills) and the availability of larger amounts of wheat and flour. Thin bread was produced in larger quantities, and the dry, crisp product was stored for longer periods. This required large bread irons to produce flatbrod which is still widespread in western Scandinavia.(Bread Around the World).

OBS

Flatbread is a translation of the Norwegian flatbrød.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 75

Record 76 1994-03-29

English

Subject field(s)
  • Packaging in Plastic
CONT

For your information, the German kit has some slight differences, e. g. different chocolate tastes, smaller in size, and a flow wrap similar to the coffee crisp wrapper.

French

Domaine(s)
  • Emballages en matières plastiques
OBS

Le produit de la technique d'emballage appelée «emballage tubulaire», qui consiste à envelopper la marchandise (produits alimentaires...) sous sachet tubulaire de dimensions prédéterminées provenant d'une bobine de film plastique.

Spanish

Save record 76

Record 77 1993-07-02

English

Subject field(s)
  • General Vocabulary
  • Audio Technology
CONT

A sound that delivers crisp hights.

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire général
  • Électroacoustique

Spanish

Save record 77

Record 78 1993-04-08

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

Qualifies a hard product which breaks noisily.

OBS

crisp : Term and definition standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Qualifie un produit dur qui se casse avec bruit.

OBS

craquant : Terme et définition normalisés par l'ISO.

Spanish

Save record 78

Record 79 1993-03-25

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Brewing and Malting
CONT

Dry beer is fermented longer, turning all the sugar into alcohol. The result, brewers say, is a clean, crisp touch to the tongue with very little after-taste. Alcohol content may be slightly higher than traditional beers.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Brasserie et malterie
CONT

La bière DRY a été lancée par les Japonais en 1987.

OBS

Catégorie de bière fabriquée selon un procédé spécial.

OBS

Ne pas confondre avec une catégorie de bière française selon un procédé spécial et qui porte le nom de «bière brute».

Spanish

Save record 79

Record 80 1993-03-25

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

A new type of batter-coatings by Griffith Laboratories that gives a "home-cooked" effect after baking grilling or frying... When applied to meat, poultry or fish before freezing, this substance forms a light crisp film which significantly reduces the absorption of fat during cooking.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 80

Record 81 1993-03-25

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

Light flavoured coatings, which do not require prior application of milk or flouring. The coating is directly applied to meat, poultry, fish, fruit or vegetables in its powdered form. It then makes use of the natural moisture found on the surface of the foodstuffs to form a coloured, crisp coating.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

(...) enrobants aromatisés et légers, ne nécessitant pas l'application préalable d'un lait ou d'un préfarinage. On les applique, sous forme pulvérulente, sur la viande, la volaille, le poisson, les légumes ou les fruits, dont ils utilisent l'humidité naturelle de surface pour former un enrobage coloré et croustillant.

Spanish

Save record 81

Record 82 1991-08-22

English

Subject field(s)
  • Cooking and Gastronomy
DEF

short cake : a) a crisp, light biscuit served with fruit, whipped cream as a dessert. b) any sweet cake as sponge cake, served in this way.

French

Domaine(s)
  • Cuisine et gastronomie
DEF

Gâteau à pâte blanche, garni de crème fouettée et de fruits frais - mot américain.

Spanish

Save record 82

Record 83 1991-06-11

English

Subject field(s)
  • Prepared Dishes (Cooking)
CONT

Salt pork is cured pork fat. The crisp fried bits of salt pork that remain after the fat has been rendered are delicious in chowders, with greens, and mixed into biscuits.

OBS

scrunchies: Term used in Newfoundland.

Key term(s)
  • grillade

French

Domaine(s)
  • Plats cuisinés
OBS

Lard salé coupé en tranches minces qu'on a fait frire.

OBS

oreille de crisse : Expression québécoise.

Key term(s)
  • grillade

Spanish

Save record 83

Record 84 1991-05-13

English

Subject field(s)
  • Small Arms
CONT

... a smooth trigger with a crisp let-off...

French

Domaine(s)
  • Armes légères
CONT

(...) une détente douce à départ franc (...)

Spanish

Save record 84

Record 85 1991-04-04

English

Subject field(s)
  • Textiles: Preparation and Processing
  • Fabric Nomenclature
CONT

Paper taffeta-Lightweight taffeta treated to have crisp paper-like finish.

French

Domaine(s)
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
  • Nomenclature des tissus

Spanish

Save record 85

Record 86 1991-04-04

English

Subject field(s)
  • Textiles: Preparation and Processing
  • Fabric Nomenclature
CONT

Paper taffeta-Lightweight taffeta treated to have crisp paper-like finish.

French

Domaine(s)
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
  • Nomenclature des tissus

Spanish

Save record 86

Record 87 1989-07-23

English

Subject field(s)
  • Artificial Intelligence
  • Software
  • Mathematics
CONT

The word topos was used for any category whose structure is sufficiently like Set, the category whose objects are crisp sets and whose morphisms are the set functions. It topos, basic set-theoretical constructions behave much as they do in Set itself.... The principles of classical logic are represented in Set by operations on a certain set... the two element Boolean Algebra. Each topos has an analogue or this algebra, and thus, each topos has its own logical calculus. This calculus differs from classical logic. In general, the logical principles that hold in a topos are those of intuitionistic logic, which does not accept the principle of excluded middle.

French

Domaine(s)
  • Intelligence artificielle
  • Logiciels
  • Mathématiques
OBS

Comparer à locus-loci.

Spanish

Save record 87

Record 88 1989-02-03

English

Subject field(s)
  • Types of Paper
  • Postage Stamps and Stamp Cancelling
DEF

a crisp hard thin paper sometimes used for postage stamps.

French

Domaine(s)
  • Sortes de papier
  • Timbres et oblitération
DEF

[...] papier mince et rigide d'un blanc gris presque transparent, qui existe avec ou sans vergeure.

DEF

Papier à écrire très fin et translucide.

CONT

Le papier le plus fin utilisé pour les timbres est une espèce de papier connue sous le nom de pelure [...]

Spanish

Save record 88

Record 89 1987-10-29

English

Subject field(s)
  • Pastries (Cooking)
CONT

These tender, crisp cookies come in a wide assortment of sizes and shapes, using a cookie press.

French

Domaine(s)
  • Pâtisserie (Art culinaire)

Spanish

Save record 89

Record 90 1986-09-25

English

Subject field(s)
  • General Vocabulary
  • Restaurant Menus
  • Table Service (Restaurants)
OBS

toast : to make(as bread) crisp, hot, and brown by heat(a toasted cheese sandwich)

French

Domaine(s)
  • Vocabulaire général
  • Menus (Restauration)
  • Service des tables (Restauration)
OBS

Pain grillé

OBS

Plain ou toasté : Terme à proscrire, que l'on entend dans les restaurants.

OBS

(Faute) Voulez-vous votre sandwich plain ou toasté? (CORRECT) Voulez-vous votre sandwich nature ou grillé?

Spanish

Save record 90

Record 91 1985-05-24

English

Subject field(s)
  • Recipes
  • Restaurant Menus
OBS

An hors d’oeuvre of strips of baked potato skin, baked again until crisp like chips.

French

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Menus (Restauration)

Spanish

Save record 91

Record 92 1979-09-10

English

Subject field(s)
  • Mammals
DEF

any of several slow-moving exclusively arboreal edentate mammals that inhabit tropical forests of So. and Central America, have esp. the front pair of limbs very long and provided with long curved claws.(...) have long coarse and crisp hair grayish or brownish in color(...) and harmonizing with the moss and foliage due to a growth of commensal algae, have the habit of hanging from the branches back downward, and feed entirely on leave, shoots, and fruits.

CONT

Sloths make up the family Bradypodidae of the order Edentata.

French

Domaine(s)
  • Mammifères
CONT

L'ordre des Édentés. (...) Les paresseux. Ces animaux, qui constituent la famille des Bradypodidae, tirent leur nom vulgaire de l'extrême lenteur de tous leurs mouvements. Ils vivent presque constamment suspendus par leurs quatre membres aux arbres des grandes forêts sud-américaines. Leur fourrure est faite de longs poils de couverture, les jarres, et d'une bourre laineuse. La surface des jarres est craquelée et abrite une végétation d'algues (...) donnant à l'animal une parfaite homochromie avec le milieu végétal environnant.

Spanish

Save record 92

Record 93 1975-03-11

English

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
  • Hand Tools
  • Property Upkeeping
CONT

Heavy-duty rotary lawn-edger. Rubber roller-wheel, offset 2 1/2" from cutter. Easy to use. Crisp action.

French

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole
  • Outillage à main
  • Travaux d'entretien de la propriété
DEF

Outil de jardinier pour travailler les gazons.

Spanish

Save record 93

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