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FOOD CONTAINER [37 records]

Record 1 2024-12-19

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Food Safety
  • Packaging Techniques
CONT

The hot-fill process consists of heating the food product to an adequate temperature to destroy the yeast, mold, and limited types of bacteria that can grow in the food, and then holding the food at that temperature for an adequate amount of time to destroy these microorganisms.... The hot product is then filled directly into the container or package.... The hot product sterilizes the package.

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Salubrité alimentaire
  • Techniques d'emballage
DEF

Procédé de conservation des produits alimentaires selon lequel le contenu d'un emballage est porté à température de pasteurisation ou de stérilisation avant le remplissage, ce qui permet de stériliser également l'emballage lui-même.

OBS

Traitement suffisant pour assurer la conservation des liquides ou des semi-liquides acides.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Inocuidad Alimentaria
  • Técnicas de embalaje
CONT

La firma ha instalado más de 1000 máquinas de envasado en caliente en todo el mundo.

Save record 1

Record 2 2024-04-12

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
DEF

A cooking method in which food is put in a container that no air can enter and cooked very slowly at a constant temperature in water.

OBS

sous vide: French for "under vacuum," when used as a noun, it must be written in two separated words, "sous vide". The hyphenated variant, "sous-vide" is for the adjective, e.g. "sous-vide cooking," "sous-vide method," "sous-vide technique," or the adverb, e.g. "to cook sous-vide."

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
OBS

Il ne faut pas confondre les produits cuits sous vide et les produits emballés sous vide qui n'offrent pas les mêmes durées de conservation. La cuisson sous vide signifie que le produit (souvent pré-élaboré) est conditionné sous vide et cuit dans son emballage [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
DEF

[...] método de preparación de los alimentos en el que estos se introducen en un envase [...] al que se le extrae el aire para después cocinarlos a una temperatura determinada.

OBS

al vacío: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que el galicismo "sous vide", empleado en las informaciones gastronómicas, puede sustituirse por "al vacío".

Save record 2

Record 3 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

food container opener : an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

dispositif d'ouverture : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 3

Record 4 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

food processing container : an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

récipient de transformation des aliments : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 4

Record 5 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

food waste container : an item in the "Food Service Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

récipient de déchets de cuisine : objet de la classe «Outils et équipement de service des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 5

Record 6 - external organization data 2021-03-18

English

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

food preparation container : an item in the "Food Processing and Preparation Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

French

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

récipient pour la préparation des aliments : objet de la classe «Outils et équipement de transformation et de préparation des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Spanish

Save record 6

Record 7 2017-12-18

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
DEF

The official mark or statement authorized by regulations to be placed on a product or container of product to indicate that the product has been inspected and passed for use as human food.

CONT

The inspection legend must appear on the label of processed egg products, on any panel except the bottom ...

PHR

meat inspection legend

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

L'estampille d'inspection doit paraître sur l'étiquette des produits d'œufs transformés, sur n'importe quelle surface du contenant, sauf le dessous [...]

PHR

estampille d'inspection des viandes

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Reglamentación y normalización (Alimentación)
Save record 7

Record 8 2016-02-19

English

Subject field(s)
  • Restaurant Industry (General)
DEF

A container for leftover food to be carried home from a meal eaten at a restaurant.

French

Domaine(s)
  • Restauration (Généralités)
DEF

[Contenant] remis au client qui désire emporter les restes d'un repas.

Spanish

Save record 8

Record 9 2015-09-08

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Regulations and Standards (Food)
CONT

Aseptic processing and packaging means the filling of a commercially sterile product into commercially sterile containers followed by hermetic sealing in a commercially sterile atmosphere.

PHR

Commercially sterile food, commercially sterile container, commercially sterile equipment.

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
CONT

Traitement et conditionnement aseptiques [...] opérations consistant à mettre un produit commercialement stérile dans des récipients commercialement stériles et à fermer hermétiquement ces derniers dans une atmosphère commercialement stérile.

PHR

Produit de viande commercialement stérile.

Spanish

Save record 9

Record 10 2013-04-10

English

Subject field(s)
  • Metal Forming
  • Packaging in Metal
CONT

Substantially all metal can bodies used in the food and beverage industry are flanged at the end portion of the cylindrical can body in preparation for seaming an end closure panel to the can body. Common techniques for flanging container body ends include die flanging and roll flanging. Die flanging requires that the container body be forced over a single large flanging die that simultaneously flanges the entire circumference of the container edge.

French

Domaine(s)
  • Formage des métaux
  • Emballages en métal
OBS

bordage tampon : terme obtenu d'un spécialiste du domaine.

Spanish

Save record 10

Record 11 2013-04-10

English

Subject field(s)
  • Metal Forming
  • Packaging in Metal
CONT

Substantially all metal can bodies in the food and beverage industry are flanged at the end portion of the cylindrical can body... Roll flanging involves the application of one or more orbiting rollers to the edge of the container body, wherein the rollers are each in contact with only a small portion of the circumference, but by repeatedly rotating the orbiting rollers around the end circumference, it is possible to form a uniform flange on the entire circumference.

Key term(s)
  • roll-flanging

French

Domaine(s)
  • Formage des métaux
  • Emballages en métal
OBS

bordage à la molette : terme obtenu d'un spécialiste du domaine.

Spanish

Save record 11

Record 12 2012-10-15

English

Subject field(s)
  • Packaging
  • Food Preservation and Canning
  • Freezing and Refrigerating
OBS

Used to keep food and liquids cold... wide, hard vinyl container is easy to store. Re-freeze any time needed.

French

Domaine(s)
  • Emballages
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Congélation, surgélation et réfrigération
DEF

Petit sac ou contenant d'usage domestique, rempli d'un mélange eutectique et qui, une fois congelé, permet de garder des aliments au froid [...]

OBS

contenant réfrigérant : Terme entériné par le Comité de linguistique de Radio-Canada et le Secrétariat d'État du Canada.

Spanish

Save record 12

Record 13 2012-02-06

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Food Preservation and Canning
OBS

The term "wet salted fish" can only be used for fish fully saturated with salt.

OBS

Wet salting(pickling) is the process whereby fish is mixed with suitable food grade salt and stored in watertight containers under the resultant brine(pickle) which forms by solution of salt in the water extracted from the fish tissue. Brine may be added to the container. The fish is subsequently removed from the container and stacked so that the brine drains away.

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Conservation des aliments et conserverie
OBS

L'expression «poisson salé en saumure» ne peut être utilisée que pour le poisson totalement saturé de sel.

OBS

Salage en saumure : Le poisson est mélangé à du sel de qualité alimentaire approprié et conservé dans des récipients étanches dans la saumure qui en résulte suite à la dissolution du sel dans l'eau extraite des tissus du poisson. De la saumure peut être ajoutée dans les récipients. Le poisson est ensuite retiré du récipient et mis en pile pour permettre à la saumure de s'écouler.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
Save record 13

Record 14 2011-08-08

English

Subject field(s)
  • Household Articles - Various
CONT

This insulated vessel is designed to hold [food] at a safe serving temperature for hours.

CONT

Keep hot foods hot and cold foods cold for up to five hours in this insulated thermal food container.

CONT

Preheat your insulated container by filling it with boiling water and letting it stand for a couple of minutes. Pour out the water and fill the container with your hot food right away.

CONT

Vacuum-insulated container keeps food hot or cold for up to 6 hours.

Key term(s)
  • vacuum insulated container

French

Domaine(s)
  • Articles ménagers divers
CONT

Ce récipient isotherme est conçu pour maintenir les aliments à une température de service sûre pendant des heures.

CONT

Réchauffez votre contenant isotherme en le remplissant d'eau bouillante. Après quelques minutes, jetez l'eau et placez-y immédiatement les aliments chauds.

Spanish

Save record 14

Record 15 2008-07-19

English

Subject field(s)
  • Food Services (Military)
  • Combat Support
CONT

Dispersed hot meals shall be produced using foods that travel and hold temperature for reasonable periods of time in approved CF [Canadian Forces] containers. A card indicating the amount per serving ... shall accompany each meal.

CONT

Food used for hot dispersed meals shall be freshly prepared; leftovers shall not be used.... Hot foods shall be at or just under the boiling point when placed in the container.

French

Domaine(s)
  • Alimentation (Militaire)
  • Soutien au combat
CONT

Les repas chauds transportés doivent être préparés à partir d'ingrédients qui peuvent se transporter et se conserver aux températures convenables pendant une période raisonnable dans des contenants approuvés des FC [Forces canadiennes]. Chaque repas doit être accompagné d'une carte indiquant la portion à servir [...]

CONT

Les denrées utilisées pour la préparation de repas chauds transportés doivent être fraîches. Aucun reste ne doit servir à leur préparation. [...] Au moment de leur installation dans le contenant, la température des plats chauds doit être au point d'ébullition ou s'en rapprocher.

Spanish

Save record 15

Record 16 2008-04-04

English

Subject field(s)
  • Types of Paper
  • Packaging
  • Food Industries
DEF

A liquid absorbing sheet for absorbing liquids exuding from a food product disposed in a container of the type having a bottom wall provided with a furrow extending along a side wall of the container.

OBS

The absorbing sheet comprises a first absorbing zone centrally located on the sheet and comprising a permeable top layer made of a liquid permeable material, an impermeable bottom layer made of a liquid impermeable layer and an absorbing mat between the top layer and the bottom layer, made of a liquid absorbing material. The sheet further comprises a second absorbing zone having an elongated and narrow configuration adapted to fit over the furrow, and comprising an impermeable top layer made of a liquid impermeable material, a permeable bottom layer made of a liquid permeable material and an absorbing mat between the top and the bottom layer, made of a liquid absorbing material.

French

Domaine(s)
  • Sortes de papier
  • Emballages
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Couche de drainage placée sous des aliments présentés en barquette destinée à absorber les éventuelles pertes de liquide.

Spanish

Save record 16

Record 17 2007-11-06

English

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Packaging
  • Food Industries
OBS

Septimatech Group is a high technology service company supplying tooling and container handling concepts to the global packaging market. Their market consists of food and beverage, personal and home care, pharmaceutical, petrol chemical, contract packagers and packaging original equipment manufacturers, focusing on liquid filling packaging lines.

French

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Emballages
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 17

Record 18 2004-12-09

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Packaging
OBS

In January 1997, the Packaging Association of Canada(PAC) and the Communications, Energy and Paperworkers Union(CEP) joined together with Human Resources Development Canada(HRDC) to create the Packaging Careers Council of Canada(PCCC). The primary goal of PCCC is to study and respond to the human resources needs within the multi-faceted Canadian packaging field. The industry comprises both the users of packaging--industries such as food, beverage, hardware and pharmaceuticals--and the suppliers of packaging products and technology--metal, glass, plastics and paper container manufacturers and packaging machinery--plus a host of supporting industries including graphic arts, marketing, shipping and environmental assessment.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Emballages
OBS

En janvier 1997, l'Association canadienne de l'emballage (ACE) et le Syndicat canadien des communications, de l'énergie et du papier (SCEP) se sont associés à Développement des ressources humaines Canada (DRHC) pour créer le Conseil canadien des carrières de l'industrie de l'emballage (CCCIE). Le principal objectif du CCCIE est d'étudier et satisfaire les besoins en ressources humaines au sein du secteur diversifié de l'emballage au Canada. L'industrie comprend à la fois les utilisateurs d'emballage des industries comme celles des aliments et des breuvages, des articles de quincaillerie et des produits pharmaceutiques -- et les fournisseurs de produits d'emballage -- fabricants de contenant de métal, de verre, de plastique et de papier -- plus une grande quantité d'industries de soutien incluant les arts graphiques, le marketing, le transport et les études environnementales.

Spanish

Save record 18

Record 19 2004-01-27

English

Subject field(s)
  • Spacecraft
  • Research Experiments in Space
CONT

The Insect Habitat (IH) was designed to support a variety of insect species. However, during the initial flight increments, it will be dedicated to experiments using Drosophila melanogaster, or fruit flies. The Insect Habitat will enable studies of the fruit fly to learn how microgravity affects development, nervous system function, movement and behavior, growth, reproduction, aging, gene expression, mutagenesis from radiation and circadian rhythms or sleep/wake cycles.

CONT

The IH will support single-and multi-generation experiments that have approximate external dimensions of 13. 5 cm(L) x 2. 25 cm(D) x 7. 0 cm(H) each. The flies will live in two chevron-shaped container elements. These containers can be divided into two parts using the internal food cylinders; this yields two 55 ml containers that can support up to 100 Drosophila through to egg-laying. Alternatively, the containers can be left undivided, which yields a single 110 ml volume that supports up to 200 Drosophila.... The two insect containers reside in the science element portion of the IH. The science element consists of two environmentally controlled "drawers. "Each drawer contains a centrifuge that can provide up to 2G. Each centrifuge will hold six insect containers. Typically, one drawer will have a microgravity environment and the other drawer will have a defined gravity environment, although the precise gravity regimen for each centrifuge can be determined by the researcher.

CONT

Insect Habitat (IH) for Space Station - The Insect Habitat System consists of a Transport Element, Science Element and an Insect Container Element.

OBS

Habitats in the Space Station Fundamental Biology Research Facility (SSFBRF) enable studies on a variety of organisms across multiple science disciplines. They allow scientists to conduct experiments in habitats that are similar in design to those that have been used in labs for ground studies. Each habitat provides life support, environmental control, and monitoring systems and can be housed in one or more of the three major host systems: the Centrifuge, Life Sciences Glovebox, and Habitat Holding Rack. This hardware was designed to automate as much as possible, thus providing maximizing science return while requiring minimal crew time.

OBS

insect habitat; IH: term and abbreviation officially approved by the International Space Station official approval Group (ISSOAG).

French

Domaine(s)
  • Engins spatiaux
  • Travaux de recherche dans l'espace
CONT

[...] le Compartiment canadien pour insectes devant être lancé à destination de l'ISS en 2004.

CONT

Le laboratoire pour insectes (Insect Habitat Facility) subira quant à lui des essais rigoureux ici sur Terre en vue de son lancement à bord de l'ISS [International Space Station] au milieu de 2005.

OBS

compartiment canadien pour insectes; IH : terme et abréviation uniformisés par le Groupe de travail de la terminologie de la Station spatiale internationale (GTTSSI).

Spanish

Save record 19

Record 20 2001-12-04

English

Subject field(s)
  • Types of Glass
  • Packaging in Glass
CONT

Glass Containers : For recycling purposes, containers like bottles and jars for drinks, food, cosmetics and other products. When being recycled, container glass is generally separated into color categories for conversion into new containers, construction materials or fiberglass insulation.

French

Domaine(s)
  • Sortes de verre
  • Emballages en verre
CONT

L'Industrie du verre regroupe plusieurs types de productions aux procédés de fabrication et aux débouchés différents : le verre plat comprend trois produits de base (le verre étiré, la glace et les verres coulés). [...] le verre creux comprend le verre d'emballage (bouteilles, pots, flacons) destiné à l'industrie, ainsi que la verrerie de ménage et le verre à la main (la gobeleterie et le cristal destiné aux ménages) [...] les fibres de verre [...] le verre technique [...]

Key term(s)
  • verre d'emballages ménagers

Spanish

Save record 20

Record 21 2000-09-29

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
DEF

A sealed plastic container designed to hold a food product and permit the consumer to bring the bag and product to boiling temperature before the product is removed from the bag and eaten.

Key term(s)
  • boil in bag package
  • boil in bag

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
DEF

Sac en polyamide polyéthylène pour aliments surgelés qui, pour le réchauffage, peut être plongé dans l'eau bouillante ou passé au four à micro-ondes.

Spanish

Save record 21

Record 22 1999-02-08

English

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
  • Packaging in Plastic
  • Special Packaging
DEF

A type of machine used especially for the application of PVC sleeves(stretch or shrink types) for container decoration(pop bottles for example) and tamper security(medicine bottles, food containers, etc.).

OBS

sleeve: A tubular form made of various materials, usually open at both ends, made in various shapes, which is slipped over an item.

French

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
  • Emballages en matières plastiques
  • Emballages spéciaux
DEF

Machine utilisée dans l'industrie de l'emballage pour l'habillage des récipients (les boissons gazeuses par exemple) et des étuis carton ainsi que pour l'emballage de protection (manchons inviolables sur les contenants) à l'aide de manchons thermorétractables ou étirables en PVC.

OBS

manchon : Gaine tubulaire de composition variée, ouverte aux deux bouts et qui se glisse sur le produit à emballer.

Spanish

Save record 22

Record 23 1999-01-19

English

Subject field(s)
  • Containers
DEF

The amount of vacant space allowed in a drum or other container to accommodate the density variations in the commodity, or for expansion due to temperature variations. In food container, the outage is called headspace.

DEF

A space left between the contents and the ends or closure of a drum, barrel, can, or bottle to allow for variation in fill or expansion of contents.

DEF

That portion of the total capacity of the tank not occupied by its cargo, expressed as a percentage of that total capacity.

OBS

According to the Glossary of Packaging Terms (GREPA), "ullage" is the British variant for "headspace" and "headspace" is restricted to food containers.

OBS

outage: term standardized by the Canadian General Standards Board (CGSB); ullage: term standardized by ISO.

French

Domaine(s)
  • Conteneurs
DEF

Portion de la capacité totale de la citerne non occupée par son chargement, exprimée en pourcentage de cette capacité totale.

CONT

Marge de remplissage - Creux (ullage). Les récipients ne doivent pas être complètement remplis. Il faut prévoir à l'intérieur un espace vide d'un volume suffisant pour éviter la déperdition du contenu ou la déformation du récipient que pourrait provoquer une dilatation du contenu due à une élévation de la température en cours de transport.

OBS

creux : terme normalisé par l'ISO.

Spanish

Save record 23

Record 24 1997-07-11

English

Subject field(s)
  • Packaging in Metal
DEF

A container, usually made of metal, used for preserving food.

French

Domaine(s)
  • Emballages en métal
DEF

Boîte métallique employée pour contenir et préserver des aliments.

Spanish

Save record 24

Record 25 1994-05-25

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
OBS

e. g., on a food container

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
OBS

par exemple, scellement parfait d'une boîte (conditionnement des aliments)

Spanish

Save record 25

Record 26 1993-07-12

English

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

In the field of flexible-packaging technology, a seal comprising a membrane of foil, plastic film or else adhered to the top end of a container as a final means of closure(e. g. food trays and yogurt containers) or as an innerseal.

OBS

The term "diaphragm" was taken from the technical documentation supplied in 1986 by REMY, a processing, filling and packaging company located in Dreux, near Paris, France.

French

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Découpe en aluminium mince, pellicule plastique ou complexe servant à la fermeture de récipients. On retrouve ce dispositif employé seul (cas de certains pots de yoghourt et de barquettes par exemple) ou encore en combinaison avec une capsule ou un couvercle.

CONT

Le concept d'opercule prend en compte la structure en feuille du matériau fixé généralement par collage ou soudage sur le contenant lui-même (...)

Spanish

Save record 26

Record 27 1993-05-17

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
  • Cheese and Dairy Products
DEF

A one-portion, disposable container that is available commercially to the food industry.

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
CONT

Le mini-berlingot, portion de crème stérile pour le café : Cet emballage-portion pour une tasse offre un volume intérieur de 25 cc., mais n'est rempli que de 8 à 18 cc. de crème. Pour ouvrir : il suffit de tirer la languette qui découvre l'orifice verseur pré-perforé.

Spanish

Save record 27

Record 28 1991-02-11

English

Subject field(s)
  • Inventory and Material Management
OBS

They are addressing issues relating to food standards, nutrition labelling, ingredients listing, claims, grade nomenclature and container sizes.

French

Domaine(s)
  • Gestion des stocks et du matériel

Spanish

Save record 28

Record 29 1990-06-14

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
DEF

Said of a food container that can be cooked either in an ordinary oven or in a microwave oven.

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
DEF

Se dit d'un récipient alimentaire dont le réchauffage ou la cuisson peuvent s'effectuer en four à micro-ondes ou four traditionnel.

Spanish

Save record 29

Record 30 1989-05-16

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
DEF

A rigid or semirigid food container made of foil or plastic combinations, which is suitable for retort sterilization.

OBS

The characteristics of "retortable", as related to packages .... is that they are "capable of withstanding specified thermal processing in a closed retort at temperatures above 100 ° C."

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
DEF

Barquette de plats cuisinés, faite à partir d'aluminium ou de plastiques, que l'on peut soumettre à la stérilisation en autoclave.

OBS

Voir "Contenant stérilisé en autoclave" dans "Emballages Magazine" no 444, p. 34.

OBS

La technique industrielle de stérilisation en autoclave étant la plus répandue pour les barquettes alimentaires, celles-ci sont couramment désignées sous l'appellation elliptique de "barquette stérilisable" par les professionnels de l'emballage.

Key term(s)
  • barquette stérilisable

Spanish

Save record 30

Record 31 1988-10-17

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
DEF

A container(e. g. food trays, plastic bowls) used in the food packaging industry, which is suitable for retort sterilization.

OBS

The characteristics of "retortable", as related to packages .... is that they are "capable of withstanding specified thermal processing in a closed retort at temperatures above 100 °C".

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
DEF

Récipient utilisé dans l'industrie de l'emballage alimentaire (p. ex : les barquettes de plats cuisinés) que l'on peut soumettre à la stérilisation en autoclave.

OBS

Voir "Contenant stérilisé en autoclave" dans "Emballage Magazine" no 444, p. 34.

Spanish

Save record 31

Record 32 1988-06-30

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

The Japanese have enjoyed the benefits of oxygen scavengers for many years. These are products that absorb oxygen from inside food packages. Packets of "Ageless"" contain hydrogenated iron oxide. The packets absorb oxygen when placed inside the food container.

OBS

Ageless is the name of the produce used as an oxygen scavenger.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

se dit des substances qui sont capables d'enlever l'oxygène.

Spanish

Save record 32

Record 33 1988-05-17

English

Subject field(s)
  • Opening and Closing Devices (Packaging)
DEF

A special type of tamper-indicating metal vacuum cap with an embossed button in its center that pops up when it is opened.

CONT

A popular TE option for food products packaged in glass containers under vacuum is the "button-top closure". These include lug versions used for jellies, sauces, and juices, and the threaded-seal version popular with the baby-food industry. A safety button, or coin-sized embossment on the top of the cap, pops-up as the jar is opened and its vacuum is lost. Accompanying this is the "pop" which serves as audible evidence of an undisrupted seal. When capped the embossed button is held down by vacuum pressure, providing the consumer with visual evidence that the container has not been opened.

French

Domaine(s)
  • Modes d'ouverture et de fermeture (Emball.)
DEF

Capsule métallique fermée par pression sous vide, munie à sa partie centrale d'un bouton en relief produisant un son d'éclatement dès les premières tentatives d'ouverture.

Spanish

Save record 33

Record 34 1988-05-17

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
DEF

A food container that can be used either in an ordinary oven or in a microwave oven.

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
DEF

Récipient utilisé dans l'industrie de l'emballage alimentaire pour la cuisson au four à micro-ondes ou au four ordinaire.

Spanish

Save record 34

Record 35 1988-03-24

English

Subject field(s)
  • Packaging
DEF

Of a food container, the content of which can be easily reached and eaten with a spoon.

CONT

... polypropylene and polyethylene container .... Both lid and foil are easily removed, and the container has a spoonable bottom (rounded corners).

French

Domaine(s)
  • Emballages
DEF

Se dit d'un récipient alimentaire dont la forme permet d'en retirer facilement le contenu avec une cuillère.

CONT

Ce pot verre, très stable, de forme innovante parfaitement "cuillérable" est habillé d'un round pack, coloré, tonique, attractif, traité façon "bande dessinée".

Spanish

Save record 35

Record 36 1987-10-26

English

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
OBS

trough : a long, narrow open container of wood, stone, etc. for holding water or food for animals; any similarly shaped vessel as one for kneading or washing something.

OBS

In BAPLO, 1960, p. 420, there is an illustration of the barracks-type lavatory which seems to designate the same concept.

Key term(s)
  • barracks-type lavatory

French

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
CONT

Les lavabos prennent une grande importance quand il s'agit d'en pourvoir un établissement industriel, en raison même du nombreux personnel qui doit en faire usage. Le type le plus simple consiste en une auge montée sur supports. Il convient principalement au personnel en faisant un usage intensif aux heures de cessation de travail. Selon l'importance de l'installation, les dispositions du local, etc., les lavabos-auges sont adossés aux murs ou, plus souvent, disposés en épis perpendiculairement aux baies pour que l'éclairage soit bien dispensé entre les travées.

OBS

On trouve une illustration du lavabo-auge dans GAPLO, 1981, p. 276.

OBS

Voir documents graphiques d'accompagnement.

Spanish

Save record 36

Record 37 1983-03-03

English

Subject field(s)
  • Waste Management
OBS

This term is popularly used to describe a container holding any type of domestic solid waste, although by APWA definition it applies only to a container that holds food waste(garbage container). In order to avoid confusion, experts often use the more general term "(solid waste/refuse) receptacle or container"(cf. container), especially in solid waste by-laws. "Refuse can" is also used.

French

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
OBS

Récipient destiné aux ordures ménagères (d'un immeuble, d'un appartement). Il est à noter que le terme général "récipient" s'emploie aussi de façon spécifique pour désigner une poubelle, surtout dans les règlements municipaux.

Spanish

Save record 37

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