TERMIUM Plus^®

Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

[One who suggests] and serves wine to guests, in formal setting in hotels, restaurants and similar establishments. Studies menu and wine list to recommend wines complementary to food orders. Greets guests, presents wine list and suggests appropriate wines. Takes wine order and obtains wine from bartender. Adds wine cost to food bill.  4, record 1, English, - wine%20steward

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Feminine forms: wine stewardess; wine waitress.  5, record 1, English, - wine%20steward

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Personne ayant des connaissances oenologiques poussées et qui, dans un restaurant, présente la carte des vins, conseille au besoin le client sur les meilleurs crus allant avec les plats commandés, et effectue le service; il peut aussi avoir la charge de l'achat des vins. Relève du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant, et supervise un ou plusieurs commis sommeliers.  3, record 1, French, - sommelier

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Persona encargada del servicio de licores [en los grandes hoteles, restaurantes, etcétera].  3, record 1, Spanish, - sumiller

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Sumiller, en lugar del galicismo sommelier, es la palabra recomendada para referirse al encargado de los vinos en un restaurante [...], a la hora de formar el plural, se aconseja utilizar sumilleres y no sumillers. Asimismo, el Diccionario panhispánico de dudas desaconseja el uso de la forma españolizada somelier.  2, record 1, Spanish, - sumiller

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Food cost is simply how much you pay for the ingredient or product that you purchase.... Pricing is the other side of the equation where you take that initial food cost and determine what the ultimate set markup price will be for your menus or services.  2, record 2, English, - food%20cost

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Mais il existe une alternative, basée sur une connaissance claire de vos coûts alimentaires et sur une formule efficace pour les gérer[,] car réaliser des plats délicieux ne suffit pas. Pour que votre activité soit rentable, vous devez aussi savoir combien cela vous coûte de les préparer.  2, record 2, French, - co%C3%BBt%20des%20aliments

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Like many around the world, Canadians are struggling with the cost of food. But amid accusations of "greedflation" — taking advantage of inflation to raise prices — the country's largest grocery chains say they aren’t to blame.  2, record 3, English, - greedflation

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Hausse des prix des biens et services, en contexte inflationniste, attribuée à la recherche, par une entreprise, d'une augmentation excessive de sa marge bénéficiaire.  1, record 3, French, - mercantiliflation

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

mercantiliflation; inflation par opportunisme : désignations proposées par l'Office québécois de la langue française (OQLF) en 2024.  3, record 3, French, - mercantiliflation

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

The food environment alters how dietary choices are made and how we produce, access, prepare, and consume food as a society... Taste, health, social status, cost, and resources are all influencers of what foods are chosen to eat, but culture and tradition are also key factors... Events also influence production and consumption : social events and gatherings, holiday traditions, special occasions, and religious or ritual observances that call for special foods... For some, food choice can be deeply personal and often hinge on our ideals, sense of identity, and habits...  2, record 4, English, - dietary%20choice

Record 4,  Textual support,  French

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

... by maintaining large reserve stocks on a continuing basis, including years of good harvests when it was unlikely that a food emergency necessitating the use of the full reserve could arise, the government has had to bear a needlessly high cost.  2, record 5, English, - reserve%20stock

Record 5,  Textual support,  French

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

[...] les gouvernements, en collaboration avec tous les acteurs de la société civile, [...] surveilleront la disponibilité et la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et des stocks de réserve, en prêtant une attention particulière aux zones à risque élevé d'insécurité alimentaire [...]  3, record 5, French, - stock%20de%20r%C3%A9serve

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Moderate food insecurity occurs when people compromise the quality [or] quantity of food consumed due to cost.  2, record 6, English, - moderate%20food%20insecurity

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Il y a insécurité alimentaire modérée lorsque les personnes font des compromis sur la qualité [ou] la quantité des aliments consommés en raison de leur coût.  2, record 6, French, - ins%C3%A9curit%C3%A9%20alimentaire%20mod%C3%A9r%C3%A9e

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

The world's first laboratory-grown beef burger was flipped out of a petri dish and into a frying pan on Monday, with food tasters declaring it tasted "close to meat. "Grown in vitro from cattle stem cells at a cost of 250, 000 euros($332, 000), the burger was cooked and eaten in front of television cameras to gain the greatest media coverage for the culmination of a five-year science experiment. Resembling a standard circular-shaped red meat patty, it was created by knitting together 20, 000 strands of laboratory-grown protein, combined with other ingredients normally used in burgers, such as salt, breadcrumbs and egg powder. Red beet juice and saffron were added to give it color.  1, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

The first laboratory-produced meat patty (cultured beef burger) presented in London on August 5, 2013, by Dr. Mark Post, a physiologist from Maastricht University in the Netherlands, was dubbed the "Frankenburger." The professor and his colleagues produced the meat-like substance by cultivating muscle tissue from cow stem cells in fetal serum and other growth-promoting materials (vitamines, amino acids, growth hormones, sugar, etc.). The laboratory-grown meat at this stage of development is prohibitively expensive, but might one day become a substitute for "real" meat. The product needs to be enhanced to improve its texture, taste and appearance. Some scientists predict that cultured meat might be commercially available within a decade. Others say that it will be possible to grow it in one’s own kitchen within 20 years.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

The development of meat substitutes is praised on ethical grounds by animal rights or welfare activists since these products have the potential to greatly reduce the inhumane raising and slaughtering of animals raised for meat. Environmentalists, economists and scientists support these products since they might one day be a cost-effective means of meeting world demands for meat, while greatly reducing greenhouse gas emissions and waste, as well as the use of water, farmland and animal feed that make intensive animal farming unsustainable. On the other hand, natural food advocates have serious doubts concerning ingredients needed to grow and enhance these products, and the long term safety of their consumption; and meat industry proponents argue that the technology still requires stem cell donors(the cells from a single donor cannot replicate indefinitely) and that the product remains a far cry from "real" meat. Only time will tell if these products will, in a perhaps not so distant future, entirely replace, or only supplement, the meat industry.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 3 OBS

cultured beef hamburger: A "hamburger" is a minced beef patty. Terms such as "cultured beef hamburger" could therefore be considered pleonastic. The term "burger" is the shortened form of "hamburger." While burgers are traditionally made of beef, non-beef burgers have become popular, and modifiers such as "veggie," "tuna," "chicken," "nut," and "soya" are used to describe them. Given this relatively new reality, the use of seemingly pleonastic terms such as "cultured beef burger" may be justified.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 4 OBS

The combination of terms such as "hamburger," "cultured," "laboratory," "in vitro" and their short forms to create neologisms designating this product yields an impressive number of synonyms. This will remain the case as long as terminology used to describe this relatively new concept is not well established.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 5 OBS

synthetic hamburger; artificial hamburger: The terms "synthetic meat" and "artificial meat" designate products that imitate meat but that are not necessarily laboratory-grown from animal cells. Hence, the use of qualifiers such as "synthetic" and "artificial" might lead to confuse a cultured hamburger with, for example, a soy-based burger.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record number: 7, Textual support number: 6 OBS

Terms such as "Frankenburger" that do not include the modifier "beef" might very well be used some day to designate similar laboratory-grown products made from animal cells other than beef.  13, record 7, English, - laboratory%2Dgrown%20beef%20burger

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Cet hamburger synthétique, surnommé le «Frankenburger», a été élaboré dans le laboratoire de l'université de Maastricht en trois mois à [partir] de cellules souches de bœuf. En septembre 2011, un expert en physiologie de cette université, Mark Post, avait annoncé son projet de développer avec son équipe une viande de synthèse. [...] Les 20 000 fibres de muscles ont été cultivées en laboratoire, pressées ensemble, colorées avec du jus de betterave et assaisonnées de safran afin de donner une couleur rouge au «Frankenburger» qui aurait eu un aspect naturel gris sans ces modifications.  15, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Il s'agit du premier hamburger créé en laboratoire et présenté à Londres le 5 août 2013 pour dégustation. Ce steak haché de viande synthétique a été confectionné à partir de cellules souches de vache cultivées dans un milieu contenant des acides aminées, des vitamines, du sérum fœtal et des hormones de croissance. On y a ajouté de la chapelure, du sel, de la poudre d'œuf ainsi que du jus de betterave et du safran pour la couleur. Certains scientifiques disent que ce type de produit pourrait être cultivé à la maison d'ici vingt ans. C'est une solution envisageable pour diminuer les émissions de gaz à effet de serre attribuables aux animaux d'élevage tout en répondant à la demande mondiale en viande bovine qui risque de doubler d'ici 2050.  16, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

steak in vitro; steak cultivé en laboratoire à partir de cellules souches; steak de viande artificielle : Ce nouveau produit ayant davantage l'apparence et la consistance de viande hachée que de bifteck, ces termes sont employés pour évoquer l'idée de «steak haché» tel que lorsqu'on parle de «steak tartare».  16, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record number: 7, Textual support number: 3 OBS

La terminologie n'est pas bien établie pour désigner ce concept, comme en témoigne le nombre de termes utilisés. La combinaison de termes tels que burger, hamburger, steak, cellules souches, cultivé, laboratoire et in vitro, se décline à l'infini, et on compte, parmi les synonymes utilisés, de nombreuses locutions plus ou moins longues.  16, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record number: 7, Textual support number: 4 OBS

steak de viande artificielle; hamburger synthétique; hamburger artificiel : Étant donné l'emploi des termes «viande synthétique» et «viande artificielle» pour désigner des produits imitant la viande qui ne sont pas nécessairement cultivés en laboratoire à partir de cellules animales, il y a, sans contexte, risque de confusion avec des imitations à base de soja, par exemple.  16, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record number: 7, Textual support number: 5 OBS

burger de cellules souches : Le produit est fabriqué à partir de cellules souches, mais le produit fini est constitué de cellules de muscles plutôt que de cellules souches. (Les cellules souches se transforment en myocytes ou cellules musculaires qui forment des fibres musculaires.)  16, record 7, French, - hamburger%20in%20vitro

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Unlike other sector’s emissions, greenhouse gas emissions from the Land Use/Forestry Sector are considered to be kept in equilibrium due to the natural cycle of plants which uptake (sequester) carbon dioxide during plant growth and release it during decay or burning.  3, record 8, English, - natural%20cycle%20of%20plants

Record number: 8, Textual support number: 2 CONT

More recently, because of the industrialization and specialization of agriculture, the cycle of plants providing food for animals and humans, animals providing food for humans, and nutrients recycling from humans and animals that replenished the soil decreased as agriculturists came to prefer the convenience, cost, and consistency of nutrients from commercial fertilizer.  2, record 8, English, - natural%20cycle%20of%20plants

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

[A] natural cycle [is] a series of events in nature that repeat over and over, usually involving a complete process of growth or action. Examples include: the oxygen, nutrient, hydrologic and mineral cycles.  4, record 8, English, - natural%20cycle%20of%20plants

Record 8,  Textual support,  French

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

La phytoremédiation [est un] processus lent [qui] dépend du cycle naturel des plantes.  1, record 8, French, - cycle%20naturel%20des%20plantes

Record number: 8, Textual support number: 2 CONT

Le fauchage tardif [...] tient compte de la diversité biologique et permet l'accomplissement du cycle des plantes.  2, record 8, French, - cycle%20naturel%20des%20plantes

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Student living allowances... These are the monthly amounts a student receives based on the cost of shelter, food, miscellaneous expenses and public transportation...  3, record 9, English, - student%20living%20allowance

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Allocations de subsistance pour étudiants [...] Il s'agit des montants mensuels qu'un étudiant reçoit en fonction du coût du logement, des aliments, des frais divers et du transport public [...]  1, record 9, French, - allocation%20de%20subsistance%20pour%20%C3%A9tudiant

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Deli managers set daily and weekly cleaning schedules for the kitchen, hire, train and discipline employees and set work schedules. They keep tabs on food cost, waste and employee hours, doing their best to optimize profit and create the best dining experience possible for customers.  2, record 10, English, - deli%20manager

Record 10,  Textual support,  French

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

An indicator that measures the [average] cost of 100 grams of fat by food groups.  1, record 11, English, - average%20fat%20unit%20value

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

From [that] cost it is possible to identify among the food groups that provide fat those that provide low cost fat(for instance to obtain 100 grams of fats from milk and cheese may cost more than to get 100 grams of fat from vegetable oil).  1, record 11, English, - average%20fat%20unit%20value

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Indicateur qui mesure le coût [moyen] de 100 grammes de lipides dans les différents groupes d'aliments.  1, record 11, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20lipides

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Grâce à ce coût, on peut déterminer quels groupes d'aliments sont des sources peu onéreuses de lipides (par exemple, il sera peut-être plus cher d'obtenir 100 grammes de lipides à partir de lait ou de fromage qu'à partir d'huile végétale).  1, record 11, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20lipides

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

An indicator that measures the [average] cost of 100 grams of proteins by food groups.  1, record 12, English, - average%20protein%20unit%20value

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

From [that] cost it is possible to identify among the food groups that provide proteins those that provide low-cost proteins(for instance proteins from cereals may be less expensive than proteins coming from animal sources).  1, record 12, English, - average%20protein%20unit%20value

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Indicateur qui mesure le coût [moyen] de 100 grammes de protéines dans les différents groupes d'aliments.  1, record 12, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20prot%C3%A9ines

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Grâce à ce coût, on peut déterminer quels groupes d'aliments sont des sources peu onéreuses de protéines (par exemple, les protéines provenant des céréales seront peut-être moins chères que celles provenant de sources animales).  1, record 12, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20prot%C3%A9ines

Record 12,  Textual support,  Spanish

Record 13,  Textual support,  English

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

An indicator which measures the [average] cost of 100 grams of carbohydrates by food groups.  2, record 13, English, - average%20carbohydrates%20unit%20value

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

From [that] cost it is possible to identify among the food groups that provide carbohydrates those that provide low cost carbohydrates.  2, record 13, English, - average%20carbohydrates%20unit%20value

Record 13,  Textual support,  French

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Indicateur qui mesure le coût [moyen] de 100 grammes de glucides dans les différents groupes d'aliments.  1, record 13, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20glucides

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Grâce à ce coût, on peut déterminer quels groupes d'aliments sont des sources peu onéreuses de glucides.  1, record 13, French, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20glucides

Record 13,  Textual support,  Spanish

Record 14,  Textual support,  English

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

A voluntary program authorized by the Food, Agriculture, Conservation, and Trade Act of 1990 and designed to enroll 10 million acres of farmland under agricultural water protection plans by the end of 1995. Producers must agree to enroll cropland for 3 to 5 years in exchange for annual incentive payments and cost sharing with the Federal Government to carry out the wetlife and wildlife habitat option.  2, record 14, English, - Agricultural%20Water%20Quality%20Protection%20Program

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

Agricultural Water Quality Protection Program; AWQPP: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  3, record 14, English, - Agricultural%20Water%20Quality%20Protection%20Program

Record 14,  Textual support,  French

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Programme de protection de la qualité de l'eau dans l'agriculture : traduction non officielle donnée à titre d'information seulement.  2, record 14, French, - Agricultural%20Water%20Quality%20Protection%20Program

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

Agricultural Water Quality Protection Program; AWQPP : terme et abréviation extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  2, record 14, French, - Agricultural%20Water%20Quality%20Protection%20Program

Record 14,  Textual support,  Spanish

Record 15,  Textual support,  English

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

As part of broadening the tax base to permit lower tax rates, the deduction for business meals(including food and beverages) and entertainment expenses(such as accommodation at a resort and tickets for the theatre, a concert, athletic event or other performance) will be limited to 80 per cent of their cost.  3, record 15, English, - entertainment%20expenses

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Source: Income Tax Regulations, S.2902(D).  4, record 15, English, - entertainment%20expenses

Record 15,  Textual support,  French

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Coûts engagés, par exemple par le service des relations publiques de l'entité, en vue de consolider les liens avec la clientèle ou d'en créer de nouveaux.  2, record 15, French, - frais%20de%20repr%C3%A9sentation

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Dans le cadre de l'élargissement de l'assiette de l'impôt pour permettre d'abaisser les taux d'imposition, la déduction relative aux repas d'affaires (aliments et boissons) ainsi qu'aux frais de représentation (comme les frais de séjour en villégiature et les billets de théâtre, de concert, de rencontre sportive ou autre spectacle) sera limitée à 80 pour cent de leur coût.  3, record 15, French, - frais%20de%20repr%C3%A9sentation

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Source pour «frais de représentation» : Règlement de l'impôt sur le revenu, article 2902(D).  4, record 15, French, - frais%20de%20repr%C3%A9sentation

Record 15,  Textual support,  Spanish

Record 16,  Textual support,  English

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

The Northern Food Basket(NFB) was developed in 1990 to monitor the cost of a nutritious diet in isolated northern communities. Indian and Northern Affairs Canada.  3, record 16, English, - The%20Northern%20Food%20Basket

Record 16,  Textual support,  French

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

La Provision alimentaire nordique (PAN) a été conçue en 1990 pour suivre l'évolution du coût d'un régime nutritif dans les collectivités isolées du Nord. Affaires indiennes et du Nord Canada.  3, record 16, French, - La%20Provision%20alimentaire%20nordique

Record 16,  Textual support,  Spanish

Record 17,  Textual support,  English

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

To make nutritious, perishable food more affordable in isolated communities, the federal government set up the Northern Air Stage Program. The program also known as the Food Mail Program is administered by the Department of Indian Affairs and Northern Development. The Department provides funding to Canada Post for transporting nutritious, perishable foods to isolated communities by air. This funding helps keep the cost of food down.  1, record 17, English, - Food%20Mail%20Program

Record 17,  Textual support,  French

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Afin de rendre plus abordable le prix des aliments nutritifs périssables dans les collectivités isolées, le gouvernement fédéral a mis sur pied le programme du Service aérien omnibus du Nord. En 1999-2000, le budget du programme est de 15,6 millions de dollars. Ce programme, également connu sous le nom de Programme d'approvisionnement alimentaire par la poste, est administré par le ministère des Affaires indiennes et du Nord canadien. Le Ministère octroie des fonds à Postes Canada pour assurer l'expédition par avion d'aliments nutritifs périssables aux collectivités isolées. Ce financement contribue à faire en sorte que le coût des aliments reste peu élevé.  1, record 17, French, - Programme%20d%27approvisionnement%20alimentaire%20par%20la%20poste

Record 17,  Textual support,  Spanish

Record 18,  Textual support,  English

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

In the context of food services in the Canadian Forces, the standard allowances refer to a group of allowances such as the basic food cost, the dispersed meal allowance, the field feeding allowance, the infrequent meals allowance, and the at sea allowance, all of which are given to a unit and not to members themselves.  2, record 18, English, - standard%20allowance

Record 18,  Textual support,  French

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

Dans le contexte des services d'alimentation des Forces canadiennes, les allocations ordinaires désignent un groupe d'allocations comme le coût de base des vivres, l'allocation de repas transporté, l'allocation d'alimentation en campagne, l'allocation de repas sporadiques et l'allocation de service en mer.  3, record 18, French, - allocation%20ordinaire

Record number: 18, Textual support number: 2 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  3, record 18, French, - allocation%20ordinaire

Record 18,  Textual support,  Spanish

Record 19,  Textual support,  English

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

The BFC [basic food cost] is the standard food cost of one meal-day(ration), specific to each Unit Food Services organization providing static, camp[-]based feeding and shipboard feeding.... A breakfast meal is accounted as 20% of the BFC and a lunch or dinner meal as 40% of the BFC.... It is obtained by costing typical menu items for each meal, using standard recipes and standard serving sizes.  3, record 19, English, - basic%20food%20cost

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

[The BFC is published] annually for domestic operations or twice per year for out-of-country operations.... The BFC is the cost of the standard meal entitlement pattern that is adjusted by the diner consumption pattern and a regional factor that is applicable to the location of the contracted activity. The resulting cost is increased by the projected inflation rate for food for the coming year/period.  4, record 19, English, - basic%20food%20cost

Record 19,  Textual support,  French

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Il s'agit du coût standard d'un jour-repas (une ration) pour chacun des Services d'alimentation qui dessert des emplacements fixes, en garnison ou à bord de navires. [...] Les [...] déjeuners représentent 20 p. 100 du CBV [coût de base des vivres], tandis que les repas du midi et du soir en représentent 40 p. 100. [...] Ce coût est obtenu en établissant le coût de produits types du menu pour chacun des repas, en utilisant des recettes et des portions standard.  3, record 19, French, - co%C3%BBt%20de%20base%20des%20vivres

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

[On] publie chaque année le CBV afférent aux opérations nationales ou deux fois par année, en ce qui concerne les opérations à l'étranger. [...] Le CBV est le coût du modèle de repas standard admissible qui est rajusté selon la tendance de la consommation et par un facteur régional s'appliquant à l'endroit prévu au contrat. Le coût résultant est indexé au taux d'inflation prévu pour les produits alimentaires au cours de l'année suivante.  4, record 19, French, - co%C3%BBt%20de%20base%20des%20vivres

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

Cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d'alimentation.  5, record 19, French, - co%C3%BBt%20de%20base%20des%20vivres

Record 19,  Textual support,  Spanish

Record 20,  Textual support,  English

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

The [extra calories increment allowance] provides for extra nourishment [and] is given in the following specific situations, within the maximum increment allowance as follows : a) 15% of the BFC [basic food cost] when required and authorized by the CO [commanding officer] or Client :(1) during the deployment of operational units, with the exception of naval vessels, and during training exercises involving arduous conditions or high physical demands;(2) for Reserve Force summer camps;(3) for Royal Canadian Air, Army or Sea Cadets engaged in training activities and summer camps;(4) for officer cadets at [the] RMC [Royal Military College] during the academic year only; and(5) for personnel undergoing recruit training [or] basic officer training; and b) 6% of the BFC [basic food cost], for the "at sea allowance"... ]  2, record 20, English, - extra%20calories%20increment%20allowance

Record 20,  Textual support,  French

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

L'allocation [de supplément] de calories permet de fournir des aliments supplémentaires [et elle] est accordée dans des situations bien précises, conformément aux allocations supplémentaires maximales suivantes [: a)] 15 p. 100 du CBV [coût de base des vivres], lorsque demandé[e] et autorisé[e] par le commandant ou le client [:] (1) au cours du déploiement d'unités opérationnelles, à l'exception des navires[,] et d'exercices d'entraînement [...] lorsque les conditions sont difficiles ou que les exigences sont grandes sur le plan physique; (2) pour les camps d'été de la Réserve; (3) pour les cadets de l'Air, de l'Armée ou de la Marine lors des activités d'instruction et des camps d'été; (4) pour les élèves-officiers du CMR [Collège militaire royal] au cours de l'année universitaire seulement; (5) pour le personnel qui suit le cours d'instruction des recrues [ou] le cours [d'instruction] de base des officiers [et b)] 6 p. 100 du CBV [coût de base des vivres], pour l'«allocation [de] service en mer»]  2, record 20, French, - allocation%20de%20suppl%C3%A9ment%20de%20calories

Record number: 20, Textual support number: 1 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  1, record 20, French, - allocation%20de%20suppl%C3%A9ment%20de%20calories

Record number: 20, Textual support number: 2 OBS

Cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d'alimentation.  1, record 20, French, - allocation%20de%20suppl%C3%A9ment%20de%20calories

Record 20,  Textual support,  Spanish

Record 21,  Textual support,  English

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

... 6% of the BFC [basic food cost], for the "at sea allowance", which provides for the additional nutritional requirements of shipboard feeding while at sea. It applies to all ships, submarines and other vessels for the entire company for each day at sea.  2, record 21, English, - at%20sea%20allowance

Record number: 21, Textual support number: 2 CONT

It is recognized that while on deployed sea operations, extra calories are required to feed the ship[’]s crew during increased operational tempo, extended work hours, extreme climatic conditions or while in continual state of high operational readiness. Since additional nutritional requirements are justified while at sea, then the [at] sea allowance must be available as a standard allowance while at sea.  3, record 21, English, - at%20sea%20allowance

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

This allowance should not be confused with the "sea duty allowance".  4, record 21, English, - at%20sea%20allowance

Record 21,  Textual support,  French

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

[...] 6 p. 100 du CBV [coût de base des vivres], pour l'«allocation [de] service en mer», qui permet de [subvenir aux] besoins nutritionnels supplémentaires à bord des navires lors des opérations en mer. Cette allocation s'applique à tous les navires, sous-marins et autres bâtiments pour tout le personnel pour chaque journée passée en mer.  3, record 21, French, - allocation%20de%20service%20en%20mer

Record number: 21, Textual support number: 2 CONT

On reconnaît que lors d'opérations déployées en mer, les suppléments de calories sont nécessaires pour alimenter les équipages des navires dans les situations suivantes : cadence opérationnelle accrue, heures de travail prolongées, conditions climatiques extrêmes ou état permanent d'alerte élevée. Puisque les besoins nutritionnels supplémentaires sont justifiés lorsqu'on se retrouve en mer, l'allocation de supplément en mer doit être disponible comme une allocation standard [...]  2, record 21, French, - allocation%20de%20service%20en%20mer

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  1, record 21, French, - allocation%20de%20service%20en%20mer

Record number: 21, Textual support number: 2 OBS

Cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d'alimentation.  1, record 21, French, - allocation%20de%20service%20en%20mer

Record number: 21, Textual support number: 3 OBS

Il ne faut pas confondre cette allocation avec le terme «indemnité de service en mer», qui elle, est versée directement au personnel.  1, record 21, French, - allocation%20de%20service%20en%20mer

Record 21,  Textual support,  Spanish

Record 22,  Textual support,  English

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

The SVA [small vessel allowance] is an additional monetary allowance equal to 10% of the support base's BFC [basic food cost] and is applicable to those vessels that have an average daily ration strength of less than 50. For type A customers, this amount must be planned for and/or added to the small vessel' s operating budget for food services.  2, record 22, English, - small%20vessel%20allowance

Record 22,  Textual support,  French

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

L'[allocation de petit navire] est une allocation monétaire supplémentaire qui correspond à 10 p. 100 du CBV [coût de base des vivres] de la base de soutien et qui s'applique aux navires dont le nombre quotidien moyen de rationnaires est inférieur à 50. Pour les consommateurs de type A, ce montant doit être prévu ou ajouté au budget de fonctionnement des services d'alimentation des [petits navires].  2, record 22, French, - allocation%20de%20petit%20navire

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

Il s'agit bel et bien de petits navires, soit une embarcation d'une longueur égale ou inférieure à 137 mètres (450 pieds).  1, record 22, French, - allocation%20de%20petit%20navire

Record number: 22, Textual support number: 2 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  1, record 22, French, - allocation%20de%20petit%20navire

Record number: 22, Textual support number: 3 OBS

Ce type d'allocation est versé non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d'alimentation.  1, record 22, French, - allocation%20de%20petit%20navire

Record 22,  Textual support,  Spanish

Record 23,  Textual support,  English

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

The deployed operation[s] allowance ... applies to a deployed contingency operation where a 16/7 to a 24/7 operational posture is required to conduct military activities in camp and in the area of operation.  2, record 23, English, - deployed%20operations%20allowance

Record number: 23, Textual support number: 2 CONT

The [deployed operations allowance] represents 20% of the BFC [basic food cost] specified for the theatre Task Force and must provide for food and beverage items according to the [workplace refreshment entitlement table] and the [night snack food entitlement table].  2, record 23, English, - deployed%20operations%20allowance

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

The word "operations" is indeed plural in this context according to the Director Food Services.  3, record 23, English, - deployed%20operations%20allowance

Record 23,  Textual support,  French

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

L'allocation [d'opérations] de déploiement [...] s'applique à une opération de contingence déployée, où un état de préparation opérationnel allant de 16 à 24 heures, 7 jours sur 7, est requis pour le déroulement des activités militaires dans les camps et dans la zone d'opération.  3, record 23, French, - allocation%20d%27op%C3%A9rations%20de%20d%C3%A9ploiement

Record number: 23, Textual support number: 2 CONT

L'allocation [d'opérations] de déploiement représente 20 p. 100 du CBV [coût de base des vivres] qui a été établi pour la force opérationnelle en milieu de théâtre; elle sert à offrir les aliments et les boissons conformément au tableau des rafraîchissements admissibles en milieu de travail et au tableau des aliments admissibles [à la] collation du soir.  4, record 23, French, - allocation%20d%27op%C3%A9rations%20de%20d%C3%A9ploiement

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

Le mot «opérations» est bel et bien au pluriel dans ce contexte. De plus, cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignements confirmés par le Directeur - Services d'alimentation.  1, record 23, French, - allocation%20d%27op%C3%A9rations%20de%20d%C3%A9ploiement

Record number: 23, Textual support number: 2 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée.  1, record 23, French, - allocation%20d%27op%C3%A9rations%20de%20d%C3%A9ploiement

Record 23,  Textual support,  Spanish

Record 24,  Textual support,  English

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

The [field feeding allowance] applies when operational units must feed their members from a mobile field kitchen while on exercise or deployment. The [field feeding allowance], while on exercise, is an additional dollar amount expressed as a percentage of the national BFC [basic food cost] or the BFC of the supporting unit whichever is greater.  2, record 24, English, - field%20feeding%20allowance

Record number: 24, Textual support number: 2 CONT

The [field feeding allowance] is specific to each operational unit responsible for feeding their DND[-]funded diners. The allowance varies depending on the number of diners and the number of days fresh rations will be used.  2, record 24, English, - field%20feeding%20allowance

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

This additional amount is to provide for the extra costs of between meal beverages, night snacks and extra calories.  2, record 24, English, - field%20feeding%20allowance

Record 24,  Textual support,  French

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

L'[allocation] d'alimentation en campagne est offerte lorsque des unités opérationnelles doivent fournir des vivres à leurs membres à partir d'une cuisine de campagne mobile au cours d'un exercice ou d'un déploiement. Dans le cas d'un exercice, il s'agit d'un montant supplémentaire qui constitue un pourcentage du CBV [coût de base des vivres] national ou du CBV de [l'unité de] soutien[,] selon ce qui est le plus élevé.  2, record 24, French, - allocation%20d%27alimentation%20en%20campagne

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

Cette [allocation] est propre aux unités opérationnelles qui doivent offrir des repas [aux consommateurs] financés par le MDN. Elle varie selon le nombre de [consommateurs] et le nombre de jours où doivent être fournies des [rations fraîches].  2, record 24, French, - allocation%20d%27alimentation%20en%20campagne

Record number: 24, Textual support number: 2 OBS

Ce montant supplémentaire sert à couvrir les frais supplémentaires des boissons prises entre les repas, des collations du soir et des suppléments de calories.  2, record 24, French, - allocation%20d%27alimentation%20en%20campagne

Record number: 24, Textual support number: 3 OBS

Dans le cas présent, il s'agit bel et bien d'une allocation au sens d'une chose allouée pour un emploi déterminé (généralement une somme d'argent) et non d'une indemnité. Les dictionnaires établissent une distinction entre ces deux termes qui, de plus, sont habituellement suivis des prépositions «de» ou «d'» quand une allocation ou une indemnité donnée est énoncée. Le terme «sur place» est erroné en ce sens.  4, record 24, French, - allocation%20d%27alimentation%20en%20campagne

Record number: 24, Textual support number: 4 OBS

Cette allocation est versée non pas au militaire mais bien à son unité. Renseignement confirmé par le Directeur - Services d'alimentation.  4, record 24, French, - allocation%20d%27alimentation%20en%20campagne

Record 24,  Textual support,  Spanish

Record 25,  Textual support,  English

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

The solventless laminator provides an answer for growing environmental concerns. It also eliminates the possibility of solvent migration making it the preferred choice by food processing companies. The bond is achieved through a chemical reaction between the metering rolls. Very light coating weights are achievable and no drying is required, resulting in cost savings per laminated square meter.  2, record 25, English, - solventless%20laminator

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

solventless laminator: term extracted from the Vocabulaire de la flexographie of France Brodeur and reproduced with the authorization of the Institut des communications graphiques du Québec.  3, record 25, English, - solventless%20laminator

Record 25,  Textual support,  French

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Machine qui permet le contrecollage, à l'aide d'une colle sans solvant, un film ou une bande imprimée sur un autre matériau pour en faire un complexe.  2, record 25, French, - contrecolleuse%20sans%20solvant

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

contrecolleuse sans solvant : terme et définition tirés du Vocabulaire de la flexographie de France Brodeur. Reproduction autorisée par l'Institut des communications graphiques du Québec.  3, record 25, French, - contrecolleuse%20sans%20solvant

Record 25,  Textual support,  Spanish

Record 26,  Textual support,  English

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

A term used in the food industry for maximizing efficiency in moving products from the manufacturer through the distributor and retailer to the ultimate consumer at the lowest cost.  3, record 26, English, - efficient%20customer%20response

Record number: 26, Textual support number: 2 OBS

The food retail/wholesale sector.  4, record 26, English, - efficient%20customer%20response

Record 26,  Textual support,  French

Record 26,  Textual support,  Spanish

Record 27,  Textual support,  English

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

Dehydrated potato flakes, flour, and granules are particularly desirable among snack food manufacturers for their ease of use, low cost, and preferred taste. Around the world, these products are used to make fabricated potato chips and sticks, and are combined with other flours to form pellet based snack foods in any shape and size.  2, record 27, English, - pellet%2Dbased%20snack%20food

Record 27,  Textual support,  French

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Obtenu par cuisson-extrusion.  1, record 27, French, - grignotines%20sous%20forme%20de%20granules

Record 27,  Textual support,  Spanish

Record 28,  Textual support,  English

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

The extrusion screw, rotating in a tightly fitting barrel, conveys, heats, and works food ingredients into a continuous plasticized mass. The screw can be a single piece, but a splined shaft which accepts screw sections of varying configurations increases the versatility and reduces the cost of replacing worn sections.  1, record 28, English, - extrusion%20screw

Record 28,  Textual support,  French

Record number: 28, Textual support number: 1 DEF

Élément essentiel d'un extrudeur, constitué d'un filet hélicoïdal enroulé autour d'un corps de diamètre généralement constant, qui transporte, comprime et cisaille la matière.  1, record 28, French, - vis%20d%27extrusion

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Les vis d'extrusion sont des vis sans fin, du type d'Archimède.  1, record 28, French, - vis%20d%27extrusion

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

Les termes «élément de vis» ou «segment de vis» s'emploient dans le cas des vis modulaires.  1, record 28, French, - vis%20d%27extrusion

Record 28,  Textual support,  Spanish

Record 29,  Textual support,  English

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Income-in-kind is defined as any basic requirement, such as food, shelter, etc., which is furnished regularly at no cost to the applicant or recipient.  2, record 29, English, - income%20in%20kind

Record 29,  Textual support,  French

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Le revenu en nature est une deuxième forme de revenu de l'emploi. Il comprend la valeur des biens et services que reçoivent les salariés au titre d'une rémunération en nature ou d'avantages accessoires (par exemple un logement, des repas ou des véhicules gratuits pour leur usage personnel), ainsi que la valeur des biens et services produits par le travailleur indépendant pour son propre usage ou sa consommation et à des fins de troc (tels que les céréales produites par les travailleurs agricoles pour leur propre consommation ou les meubles utilisés par les menuisiers qui les ont fabriqués).  2, record 29, French, - revenu%20en%20nature

Record 29,  Textual support,  Spanish

Record 30,  Textual support,  English

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

Check food and beverage cost only includes costs incurred for revenue generating activities.  1, record 30, English, - food%20and%20beverage%20cost

Record 30,  Textual support,  French

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

Les participants sont attendus pour un repas le dimanche midi du 5 septembre. Pour des questions d'organisation, une inscription préalable est absolument indispensable. La participation aux frais de restauration est de 12£ par personne à régler sur place (coût du repas boisson comprise).  1, record 30, French, - co%C3%BBt%20du%20repas%2C%20boisson%20comprise

Record 30,  Textual support,  Spanish

Record 31,  Textual support,  English

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

The Analyst will provide support to the Wild Bean Cafe Category Manager, providing data analysis of marketing and promotional initiatives, menu/sales analysis, menu item cost trends, menu pricing data base administration, analysis of margin recovery programs and special food service analysis assignments, all focused on solutions to improve the... Food Service Business profitability. The Analyst will also be involved with analyzing and reporting the... foodservice business performance.  1, record 31, English, - food%20service%20analyst

Record 31,  Textual support,  French

Record 31,  Textual support,  Spanish

Record 32,  Textual support,  English

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

An International Development Research Centre(IRDC) Project. The frugal use of expensive water trucked in from distant wells was a way of life in the parched desert village of Chungungo, Chile — located in one of the driest parts of the world. In addition to being costly, the water was often contaminated, contributing to poor sanitation, ill health, and low food production. Today, a simple technology collects water from fog, supplying villagers with two or three times more water than they once used and at a lower cost. What makes this possible is the persistent, extensive cloud cover(camanchacas) along the coast of Chile, which creates continual fog as the prevailing winds move inland across the mountains.  1, record 32, English, - Tapping%20Into%20Fog

Record 32,  Textual support,  French

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

Un projet du Centre de recherches pour le développement international (CRDI). À Chungungo, au Chili, petit village situé dans une des régions les plus arides du monde, l'eau est une denrée précieuse. Transportée par camion en provenance de puits éloignés, il a longtemps été normal de l'utiliser au compte-gouttes. D'un coût très élevé, l'eau, souvent contaminée, était responsable des piètres conditions hygiéniques, de la prolifération de maladies et de l'insuffisance de la production alimentaire. Aujourd'hui, grâce à une technique toute simple, on peut recueillir l'eau contenue dans le brouillard et fournir aux villageois deux ou trois fois plus d'eau qu'ils n'en utilisaient auparavant et ce, à meilleur marché. L'épais brouillard (camanchaca), qui s'étend presque en permanence le long de la côte du Chili et crée des nappes de brumes tenaces quand les vents dominants soufflent de la mer et franchissent les montagnes, rend possible le recours à cette technique.  1, record 32, French, - Capteurs%20de%20brouillard

Record 32,  Textual support,  Spanish

Record 33,  Textual support,  English

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Non-branded merchandise offered as a lower-price alternative to nationally advertised products.  4, record 33, English, - generic%20product

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

Generic drugs are not like no-name brand coffee or soft drinks. Generic drugs must meet the same stringent federal drug regulations and specifications as their brand name counter parts. And as you know, no-name brands of coffee or soft drinks(as well as other food products) do not have to meet the same quality standards. There is one major difference between generic drugs and brand name drugs, generic drugs cost less, usually on average 40 to 50% less.  3, record 33, English, - generic%20product

Record 33,  Textual support,  French

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Produits sans marque vendus à bon marché par une grande surface.  8, record 33, French, - produit%20g%C3%A9n%C3%A9rique

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

Chaque chaîne d'alimentation commercialise des P.S.M. qui lui sont propres.  9, record 33, French, - produit%20g%C3%A9n%C3%A9rique

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

produit de dénomination commune : terminologie du MAS (marchés publics)  3, record 33, French, - produit%20g%C3%A9n%C3%A9rique

Record number: 33, Textual support number: 2 OBS

produit sans nom : Équivalent obtenu de la compagnie Dominion de Montréal.  5, record 33, French, - produit%20g%C3%A9n%C3%A9rique

Record 33,  Textual support,  Spanish

Record 34,  Textual support,  English

Record number: 34, Textual support number: 1 DEF

A selection of goods and services, esp. food, considered to represent a typical family's needs over a period of time, and used to calculate changes in the cost of living.  1, record 34, English, - market%20basket

Record 34,  Textual support,  French

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

Le Québec a un panier d'épicerie qui ne coûte pas cher. Une comparaison du prix d'un panier d'épicerie dans quelques grandes villes du monde, faite en mars 1998, a montré que Montréal se classe très bien. Ce panier contient une douzaine de pommes, 4,5 kg de pommes de terre et 908 g de carottes. Un tel panier coûte 7,14 $ CAN à Montréal, 5,65 $ à Washington, 12,72 $ à Paris, 14,69 $ à Sydney et 17,02 $ à Londres.  2, record 34, French, - panier%20d%27%C3%A9picerie

Record 34,  Textual support,  Spanish

Record 35,  Textual support,  English

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

Abstract : Probably the oldest natural food colorant was "enocyanin". It is produced from grape skins as a by-product of the wine industry in a number of countries, particularly Italy. The recovery of pigments from grape by-products has received considerable attention. Since wine grape skins are waste disposal problem, obviously the source material is available at very low cost.  1, record 35, English, - enocyanin

Record 35,  Textual support,  French

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

Produit de marc de raisins fermentés.  2, record 35, French, - oenocyanine

Record 35,  Textual support,  Spanish

Record 36,  Textual support,  English

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Since February 1991,(Alberta's) social allowances are combined in a standard benefit package which includes flat rate amounts for food, clothing, personal and household needs, telephone, laundry and... transportation; in addition, the standard benefit package includes an allowance for the actual cost of shelter, fuel and utilities up to ceilings set by family size, and a medical services card to cover health needs.  1, record 36, English, - family%20size

Record 36,  Textual support,  French

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Depuis février 1991, les Allocations sociales (de l'Alberta) sont intégrées à un ensemble uniforme de prestations qui comprend un montant forfaitaire pour la nourriture, l'habillement, les dépenses pour les besoins personnels et articles ménagers, le téléphone, la lessive et [...] le transport; en outre, cet ensemble comprend une allocation applicable au coût réel du logement, du combustible et des services publics jusqu'à concurrence d'un maximum déterminé par la taille de la famille, ainsi qu'une carte de services médicaux couvrant les besoins dans le domaine de la santé.  1, record 36, French, - taille%20de%20la%20famille

Record 36,  Textual support,  Spanish

Record 37,  Textual support,  English

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Since February 1991,(Alberta's) social allowances are combined in a standard benefit package which includes flat rate amounts for food, clothing, personal and household needs, telephone, laundry and... transportation; in addition, the standard benefit package includes an allowance for the actual cost of shelter, fuel and utilities up to ceilings set by family size, and a medical services card to cover health needs.  1, record 37, English, - medical%20services%20card

Record 37,  Textual support,  French

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Depuis février 1991, les Allocations sociales (de l'Alberta) sont intégrées à un ensemble uniforme de prestations qui comprend un montant forfaitaire pour la nourriture, l'habillement, les dépenses pour les besoins personnels et articles ménagers, le téléphone, la lessive et [...] le transport; en outre, cet ensemble comprend une allocation applicable au coût réel du logement, du combustible et des services publics jusqu'à concurrence d'un maximum déterminé par la taille de la famille, ainsi qu'une carte de services médicaux couvrant les besoins dans le domaine de la santé.  1, record 37, French, - carte%20de%20services%20m%C3%A9dicaux

Record 37,  Textual support,  Spanish

Record 38,  Textual support,  English

Record number: 38, Textual support number: 1 OBS

Allowances which are admissible for the cost of food and accommodation obtained from civilian sources while travelling on duty when such services cannot be obtained from government sources. [223-11) AL 46/76)  1, record 38, English, - travelling%20allowances

Record 38,  Textual support,  French

Record number: 38, Textual support number: 1 OBS

Les indemnités autorisées à l'égard des militaires qui sont obligés de recourir à des sources civiles pour se nourrir et se loger quand ils voyagent en service commandé alors que ces services ne peuvent être obtenus par l'intermédiaire des gouvernements. [223-11)Mod. 46/76)  1, record 38, French, - indemnit%C3%A9s%20de%20voyages

Record 38,  Textual support,  Spanish

Record 39,  Textual support,  English

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

cost of storing agricultural or food products  1, record 39, English, - carrying%20cost

Record 39,  Textual support,  French

Record number: 39, Textual support number: 1 OBS

frais de stockage de produits agricoles alimentaires  1, record 39, French, - frais%20d%27entreposage

Record 39,  Textual support,  Spanish

Record 40,  Textual support,  English

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

the function of the--is to provide the best possible food at a cost consistent with the policy of the institution.(...) the director(...) establishes standards for planning menus(...) controlling meals.  1, record 40, English, - dietary%20department

Record 40,  Textual support,  French

Record 40,  Textual support,  Spanish

Record 41,  Textual support,  English

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

In bakery products a calcium/sodium caseinate with a protein content of 88. 5% can be used to replace co-precipitate at a lower ingredient cost. The product imparts good structural strengths and crumb to the bakery products.(Food Processing, April 1979, p. 59).  1, record 41, English, - structural%20strength

Record 41,  Textual support,  French

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

C'est l'amidon qui donne la charpente structurale après empesage et cuisson (gaufrettes, azymes, (...]  1, record 41, French, - charpente%20structurale

Record 41,  Textual support,  Spanish

Record 42,  Textual support,  English

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

Title of a form used by the Cost Control Clerk, Parliamentary Restaurants, to record food and beverages that have to be thrown away either because they are not used or because they have spoiled.  1, record 42, English, - Daily%20Spoilage%20Register

Record 42,  Textual support,  French

Record number: 42, Textual support number: 1 OBS

Renseignements fournis par le Commis au contrôle des coûts, Restaurants et cafétérias, Chambre des communes.  1, record 42, French, - Registre%20quotidien%20du%20gaspillage

Record 42,  Textual support,  Spanish

Record 43,  Textual support,  English

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

during early 1967, declining farm prices and mounting costs created a cost-price squeeze that generated considerable discontent, especial among producers of livestock products. The state of Food and Agriculture 1968, FAO, p. 55(26 août 1970)  1, record 43, English, - price%20squeeze

Record 43,  Textual support,  French

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture 1968, FAO, p.61.D. Fo. ( 26 août 1970) qui a suscité un vif mécontentement, notamment chez les éleveurs.  1, record 43, French, - resserrement%20des%20marges

Record 43,  Textual support,  Spanish