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FOOD DISTRIBUTION [77 records]

Record 1 2025-12-17

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Medication
OBS

The Food and Drug Regulations set out requirements for the manufacture, packaging, labelling, storage, importation, distribution and sale of foods, and prescription and non-prescription drugs in Canada. Requirements for drug clinical trials are also set out in the regulations.

OBS

FDR: The abbreviation FDR is used, but not official.

French

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Médicaments
OBS

Le Règlement sur les aliments et drogues énonce les exigences qui régissent la fabrication, l'emballage, l'étiquetage, l'entreposage, l'importation, la distribution et la vente d'aliments, de drogues sur ordonnance et de médicaments vendus sans ordonnance au Canada. Le Règlement établit également les exigences qui se rapportent aux drogues destinées à des essais cliniques.

OBS

RAD : Bien que l'abréviation RAD soit utilisée, elle n'est pas officielle.

OBS

Règlement sur les aliments et drogues : Le terme «drogue» peut désigner un médicament uniquement dans le contexte de la Loi sur les aliments et drogues et de son application.

Spanish

Save record 1

Record 2 2025-04-22

English

Subject field(s)
  • Packaging
  • Food Industries
CONT

Food packaging is a crucial process that enables the distribution of food produced in one part of the globe to consumers in some other region, even after days, weeks, or months of the initial production.

Key term(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

French

Domaine(s)
  • Emballages
  • Industrie de l'alimentation
CONT

L'emballage alimentaire est le processus par lequel le produit est protégé afin d'être transporté en toute sécurité et conserver le plus longtemps possible ses propriétés intactes pour la consommation.

Spanish

Save record 2

Record 3 2024-07-30

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Food Industries
  • Social Services and Social Work
OBS

... the Government launched the first round of funding under the $200 million Emergency Food Security Fund to support national, regional, and local organizations across Canada that are able to reach people and communities experiencing food insecurity and who have been impacted by COVID-19. This Fund supports the purchase and distribution of food and other necessities on an emergency basis across the country.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Industrie de l'alimentation
  • Services sociaux et travail social
OBS

[...] le gouvernement a lancé le premier volet du Fonds d'urgence pour la sécurité alimentaire (FUSA), une initiative de 200 millions de dollars visant à soutenir les organisations nationales, régionales et locales du Canada capables de venir en aide aux personnes et aux communautés qui sont en situation d'insécurité alimentaire et qui ont été touchées par la COVID-19.

Spanish

Save record 3

Record 4 2024-06-27

English

Subject field(s)
  • General Medicine, Hygiene and Health
  • Environment
CONT

Ecological determinants of health : The elements of nature that are vital for life on Earth, including food sources, fresh water, oxygen, materials to construct shelters and tools, abundant energy, and reasonably stable global climate with temperatures conducive to human and other life forms. Maintaining the integrity, stability, and equitable distribution of these natural systems is an essential condition for health, survival, and prosperity.

French

Domaine(s)
  • Médecine générale, hygiène et santé
  • Environnement
CONT

Déterminants écologiques de la santé : Éléments de la nature qui sont essentiels à la vie sur Terre, notamment les sources de nourriture, l'eau douce, l'oxygène, les matériaux de construction des abris et de fabrication des outils, une énergie abondante et un climat mondial raisonnablement stable offrant des températures propices à l'être humain et aux autres formes de vie. Le maintien de l'intégrité, de la stabilité et de la répartition équitable de ces systèmes naturels est une condition essentielle à la santé, à la survie et à la prospérité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Medicina, Higiene y Salud
  • Medio ambiente
CONT

Los determinantes ecológicos de la salud, es decir, los elementos sociales, físicos y económicos, interactúan con factores individuales, biológicos y comportamentales, afectando el estado de salud de las personas.

Save record 4

Record 5 2024-04-30

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
  • Social Problems
CONT

A food bank is a nonprofit organization that collects safe, nutritious and culturally appropriate food, and redistributes it to individuals and families experiencing food insecurity. Some food banks act exclusively as distribution centres for their member agencies... Other food banks... are on the frontline, giving directly to people in need.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
  • Problèmes sociaux
CONT

Les banques alimentaires [...] sont des organismes sans but lucratif dont les activités ont pour seul but de nourrir les personnes dans le besoin. Les banques alimentaires remplissent un certain nombre de fonctions, notamment la réception, la conservation, l'entreposage, l'emballage, le réemballage et la distribution d'aliments destinés à être consommés en dehors des installations [...]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Higiene y Salud
  • Problemas sociales
CONT

Un banco de alimentos es una institución sin ánimo de lucro que busca alimentos gratuitos, los almacena, clasifica y luego distribuye a centros asistenciales que tengan como fin ayudar a los necesitados [...]

CONT

¿Cuál es la finalidad de un banco de alimentos? [La] tarea consiste en conseguir alimentos excedentes de empresas, grandes superficies, sobrantes agrícolas y distribuirlos entre determinadas instituciones benéficas [...]

Save record 5

Record 6 2024-04-18

English

Subject field(s)
  • Mental health and hygiene
  • Sociology
CONT

The social determinants of mental health are societal problems that disrupt optimal mental health, increase risk for and prevalence of mental illnesses, and worsen outcomes among individuals with mental illnesses. The various social determinants, two of which are described herein because they are too often neglected—discrimination and food insecurity—are underpinned by an unequal and unjust distribution of opportunity, which, in turn, is driven by both public policies and social norms.

French

Domaine(s)
  • Hygiène et santé mentales
  • Sociologie

Spanish

Save record 6

Record 7 2022-12-19

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Ecosystems
  • Commercial Fishing
CONT

Climate change will have potentially significant impacts on the four dimensions of food security : availability of aquatic foods will vary through changes in habitats, stocks and species distribution; stability of supply will be impacted by changes in seasonality, increased variance in ecosystem productivity and increased supply variability and risks; access to aquatic foods will be affected by changes in livelihoods and catching or farming opportunities; utilization of aquatic products will also be impacted and, for example, some societies and communities will need to adjust to species not traditionally consumed.

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Écosystèmes
  • Pêche commerciale
CONT

Les changements climatiques risquent d'avoir de sérieuses répercussions sur les quatre dimensions de la sécurité alimentaire : la disponibilité de produits alimentaires aquatiques variera avec les changements survenant dans la répartition des habitats, des stocks et des espèces; la stabilité de l'offre souffrira de l'irrégularité des saisons, de la variance accrue de la productivité de l'écosystème et des aléas de plus en plus marqués en matière d'approvisionnement.

Spanish

Save record 7

Record 8 2021-03-31

English

Subject field(s)
  • Aquaculture
DEF

Any automated apparatus for food distribution, dispensing feed particles at preselected times in measured amounts...

OBS

[Used] especially in intensive fish culture. Most automatic feeding devices are electrically operated and electronically controlled.

French

Domaine(s)
  • Aquaculture
DEF

Tout dispositif automatisé pour la distribution d'aliments, distribuant les particules alimentaires en quantités définies, à des heures présélectionnées.

OBS

Utilisé principalement en aquaculture intensive. La plupart des distributeurs automatiques fonctionnent à l'électricité et sont contrôlés électroniquement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Acuicultura
Save record 8

Record 9 2021-03-08

English

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Weighted recommended nutrient intakes(WRNI) became part of the Food and Drug Regulations in 1996. They are considered to represent the nutritional needs of the total population because they are weighted according to the age and sex distribution of the Canadian population.

French

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Les apports nutritionnels recommandés pondérés (ANRP) ont été intégrés au Règlement sur les aliments et drogues en 1996. Ils sont considérés comme représentant les besoins nutritionnels de la population totale parce qu'ils sont pondérés en fonction de la répartition de la population canadienne selon l'âge et le sexe.

Spanish

Save record 9

Record 10 2020-08-31

English

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Living Matter - General Properties
CONT

A description of phytoplankton and zooplankton distribution provides important information on the organisms forming the base of the marine food web.

French

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Propriétés générales de la matière vivante
CONT

Une description de la répartition du phytoplancton et du zooplancton fournit des données importantes sur les organismes qui constituent la base du réseau trophique marin.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ecosistemas
  • Propiedades generales de la materia viva
PHR

base de la red alimentaria marina

Save record 10

Record 11 2020-02-14

English

Subject field(s)
  • Informatics
  • Medical and Surgical Equipment
CONT

The Food and Drug Administration(FDA) is establishing a unique device identification(UDI) system to standardize and adequately identify medical devices through their distribution and use. When fully implemented, the label of most medical devices will include a unique device identifier in human and machine readable form. The unique device identifier is a unique set of alphanumeric codes consisting of both a device identifier(company and product code) and a production identifier(specific manufacturing information).

French

Domaine(s)
  • Informatique
  • Équipement médico-chirurgical
CONT

L'identifiant unique des dispositifs (IUD) permet d'assurer la traçabilité des dispositifs médicaux au travers d'un code international, unique et non ambigu, identifiant chaque dispositif médical (DM) tout au long de son cycle de vie.

Spanish

Save record 11

Record 12 2019-05-30

English

Subject field(s)
  • General Medicine, Hygiene and Health
  • Viral Diseases
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
CONT

Numerous outbreaks associated with viral contamination of fresh fruits and vegetables have been reported worldwide over the last decade. Fresh produce can become contaminated with viruses through contact with human sewage or infected workers during primary production, harvest, post-harvest handling, processing, packaging, and distribution. Unlike bacteria, human enteric viruses cannot multiply in food, as they need to enter living human cells to replicate. However, they can remain viable in fruits and vegetables for extended periods of time, and may cause illness if ingested.

French

Domaine(s)
  • Médecine générale, hygiène et santé
  • Maladies virales
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
CONT

De nombreuses éclosions associées à la contamination virale des fruits et des légumes frais ont été signalées partout dans le monde au cours de la dernière décennie. Les fruits et les légumes frais peuvent être contaminés par des virus après un contact avec des eaux usées résidentielles ou des travailleurs infectés durant la production primaire, la récolte, la manutention post-récolte, la transformation, l'emballage et la distribution. Contrairement aux bactéries, les virus entériques humains ne peuvent proliférer dans les aliments, car ils doivent entrer à l'intérieur des cellules humaines vivantes pour se répliquer. Toutefois, ils peuvent demeurer viables dans les fruits et les légumes pendant de longues périodes et causer des maladies s'ils sont ingérés.

Spanish

Save record 12

Record 13 2018-11-20

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Corporate Management (General)
CONT

Distribution managers are responsible for the day-to-day tasks related to shipping large quantities of goods. Companies of all types require the services of a distribution manager, from the food industry to electronics. The work of a distribution manager typically includes monitoring large amounts of inventory for quality and quantity, overseeing warehouses and teams of warehouse workers, and meeting the demands of customers. Distribution managers work closely with warehouse supervisors to ensure that goods are loaded in a manner that is timely, meets quality standards, and facilitates on-time delivery.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Gestion de l'entreprise (Généralités)

Spanish

Save record 13

Record 14 2018-09-07

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
DEF

The conditions and measures necessary for the production, processing, storage and distribution of food designed to ensure a safe, sound, wholesome product fit for human consumption.

OBS

Food hygiene refers to avoiding microbiological contamination of food with harmful microorganisms.

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[Ensemble des] conditions et mesures nécessaires pour la production, l'élaboration, l'emmagasinage et la distribution des denrées alimentaires afin d'obtenir des produits en bon état, salubres, inoffensifs et convenables pour la consommation humaine.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
DEF

Condiciones y medidas necesarias para la producción, elaboración, almacenamiento, distribución, comercialización y hasta la preparación culinaria de los alimentos destinadas a garantizar un producto inocuo, en buen estado y comestible, apto para el consumo humano.

Save record 14

Record 15 2018-05-04

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO
DEF

[The sum of] the elements(environment, people, inputs, processes, infrastructures, institutions, etc.) [, of the] activities that relate to the production, processing, distribution, preparation and consumption of food, and [of] the outputs of these activities, including socio-economic and environmental outcomes.

OBS

A food system operates within and is influenced by social, political, economic and environmental contexts. A food system is derived from and interacts with the ecosystem in which it is located.

PHR

global food system

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Ensemble des individus et des ressources intervenant dans la production, la transformation, la distribution et la consommation d'aliments ainsi que dans la gestion des déchets.

OBS

Le système alimentaire est à considérer également dans ses dimensions territoriales (ville, région, pays) et politiques (lois et règlements, politiques et programmes gouvernementaux). La diversité du système alimentaire est un atout pour la sécurité alimentaire et l'accès de tous et toutes à une alimentation abordable et de qualité. Par conséquent, améliorer le système alimentaire nécessite des actions concertées de secteurs différents : l'agriculture, le développement social, le transport, l'urbanisme, la protection de l'environnement, la santé et le développement économique.

PHR

système alimentaire mondial

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cooperación y desarrollo económicos
  • Industria alimentaria
  • Colaboración con la FAO
DEF

Suma de los diversos elementos, actividades y actores que, mediante sus interrelaciones, hacen posible la producción, transformación, distribución y consumo de alimentos[,] desde la gestión de los recursos naturales y la biodiversidad hasta la gestión de las pérdidas y desperdicios de alimentos.

PHR

sistema alimentario actual, sistema alimentario eficiente, sistema alimentario eficiente e inclusivo, sistema alimentario global, sistema alimentario local, sistema alimentario regional, sistema alimentario sostenible, sistema alimentario tradicional

Save record 15

Record 16 2018-05-02

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Federal Administration
  • Collaboration with the FAO
DEF

The right of people to define their own policies and strategies for the sustainable production, distribution and consumption of food, with respect for their own cultures and their own systems of managing natural resources and rural areas, and is considered to be a precondition for food security.

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Administration fédérale
  • Collaboration avec la FAO
CONT

Pour sa part, la souveraineté alimentaire est un concept qui s'adresse aux États et vise à privilégier l'alimentation de la population nationale. Elle permet à chaque État d'être responsable de son alimentation et de définir sa politique alimentaire en tenant compte de ses propres spécificités sociales et culturelles. Elle protège aussi l'agriculture intérieure contre les importations à des prix inférieurs aux coûts de la production locale.

Spanish

Save record 16

Record 17 2017-08-22

English

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Social Problems
OBS

[Mission : to] be stewards in the collection of surplus and donated food for the effective distribution, free of charge, to people in need in our community while seeking solutions to the causes of hunger.

OBS

While [it is] commonly known as Edmonton’s Food Bank, [the organization’s] corporate name is Edmonton Gleaners Association.

French

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Problèmes sociaux

Spanish

Save record 17

Record 18 2017-08-09

English

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Industrial Techniques and Processes
DEF

[Referring to] a food product, canned, cooked, frozen, concentrated, pickled or otherwise prepared to assure preservation of the food product in transport, distribution and storage...

PHR

processed cocoa, processed milk, processed poultry product, processed vegetable

French

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Techniques industrielles
DEF

[Se dit d'un] produit alimentaire mis en conserve, cuit, congelé, concentré, mariné ou conditionné de toute autre façon afin d'en assurer la conservation durant le transport, la distribution et l'entreposage.

PHR

cacao transformé, lait transformé, légume transformé, produit de volaille transformé

Spanish

Save record 18

Record 19 2017-05-29

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Social Services and Social Work
OBS

The Saint John Community Food Basket was the first food bank in the city, and is the distribution centre for Saint John's four other food banks. This beacon to the less fortunate was started by four committed individuals in 1984 and has grown to involve more than sixty people.

OBS

Mission. Through education, advocacy and the acquisition, storage and distribution of food, [the Saint John Community Food Basket] will with God's love, anticipate and meet the needs of the hungry in [its] community in a manner that maintains dignity, builds community and challenges inequality.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Services sociaux et travail social

Spanish

Save record 19

Record 20 2017-05-11

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
OBS

The Canadian Supply Chain Food Safety Coalition was formed in December 2000 by national associations representing all segments of the food chain from input suppliers through primary production, processing, manufacturing, transportation, distribution to final marketing at retail or in food service. It is a unique organization that is open to all national, provincial and local industry associations with an interest in food safety. In August 2007[, ] it received its letters patent under the Canada Corporations Act as a not-for-profit corporation.

OBS

Mission. The Food Safety Coalition will facilitate, through dialogue within the food industry and with all levels of government, the development and implementation of a national, coordinated approach to food safety to ensure credibility in the domestic and international marketplaces.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Industrie de l'alimentation
OBS

La Coalition canadienne de la filière alimentaire pour la salubrité des aliments a été créée en décembre 2000 par des associations nationales représentant tous les secteurs de la chaîne alimentaire, du fournisseur d'intrants, de la production primaire, de la transformation, la fabrication, le transport et la distribution au marché destinataire soit au détail ou dans les services alimentaires. Il s'agit d'un organisme unique en son genre dont les rangs sont ouverts à toutes les associations nationales, provinciales et locales de l'industrie qui s'intéressent à la salubrité des aliments.

OBS

Mission. La Coalition canadienne de la filière alimentaire pour la salubrité des aliments facilitera, par le dialogue au sein de l'industrie alimentaire et avec tous les ordres de gouvernement, l'élaboration et la mise en œuvre d'une approche nationale concertée pour la salubrité des aliments afin d'établir sa crédibilité sur les marchés nationaux et internationaux.

Spanish

Save record 20

Record 21 2017-04-12

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
CONT

Two... general tactics are discussed... under the concepts of capital and income breeding. These are defined mainly from the temporal distribution of resource acquisition relative to resource use. A capital breeder acquires its resources in advance and store them endogenously or exogenously until they are needed to supply aspects of offspring production. An income breeder, on the other hand, adjusts its food intake concurrently with breeding, without reliance on stores.

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
DEF

Organisme qui compense les coûts énergétiques élevés de la reproduction en s'alimentant durant cette période, plutôt qu'en stockant des réserves.

OBS

Il est préférable, si on veut demeurer dans le même champ lexical, d'utiliser le terme «approvisionnement» plutôt que «revenu». Le premier a le sens de «se munir de» tandis que le second a plutôt le sens de «recevoir» ce qui est moins juste.

Spanish

Save record 21

Record 22 2017-04-12

English

Subject field(s)
  • Animal Behaviour
CONT

Two... general tactics are discussed... under the concepts of capital and income breeding. These are defined mainly from the temporal distribution of resource acquisition relative to resource use. A capital breeder acquires its resources in advance and store them endogenously or exogenously until they are needed to supply aspects of offspring production. An income breeder, on the other hand, adjusts its food intake concurrently with breeding, without reliance on stores.

French

Domaine(s)
  • Comportement animal
CONT

Les organismes compensent les coûts élevés de la reproduction soit en stockant des réserves corporelles dont ils dépendront pour la reproduction (reproduction sur capital), soit en s'alimentant pendant la reproduction (approvisionnement). Les reproducteurs sur capital sont supposés faire face à une réduction limitée des ressources lors d'une saison de reproduction, mais au détriment de leurs réserves corporelles et de leurs reproductions futures lors de mauvaises années.

Spanish

Save record 22

Record 23 2017-03-17

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
OBS

The Canadian Association for Food Studies(CAFS) promotes critical, interdisciplinary scholarship in the broad area of food systems :food policy, production, distribution and consumption. CAFS recognizes the need for coordinated interdisciplinary research efforts in response to societal needs for informing policy makers, assessing the outcomes of community-based work, and demonstrating the environmental and social impacts of changes affecting food systems and food policies.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Industrie de l'alimentation
OBS

L'Association canadienne des études sur l'alimentation (ACÉA) fait la promotion d'un savoir interdisciplinaire de première importance auprès du vaste réseau des systèmes alimentaires : les politiques alimentaires, la production, la distribution et la consommation des aliments. L'ACÉA est consciente de la nécessité de consacrer des efforts de recherche interdisciplinaire coordonnée pour répondre aux besoins de la société de renseigner les décideurs, d'évaluer les résultats du travail communautaire, et de démontrer les impacts environnementaux et sociaux des changements qui touchent les systèmes et les politiques alimentaires.

Spanish

Save record 23

Record 24 2017-03-14

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Food Industries
CONT

The Canadian Snack Food Association(CSFA) is a voluntary, non-profit organization whose members are involved in the manufacturing and distribution of snack foods. To the CSFA, snack foods include the traditional snack segment(potato chips, pretzels, tortilla chips, extruded snacks, nuts and popcorn) the snack cracker segment, baked snacks such as snacking toasts, potato or vegetable thins, portion packs, snacks to go, cookies, granola and cereal bars, etc. ;To provide leadership for sustained growth and be the recognized association in Canada, and for Canada, of all business and industry related to snack foods; To support member businesses and help them grow. To advance all matters aiding the development and improvement of the CSFA to the benefit of its business and associate members. To permit and encourage high quality standards, to satisfy the users of its products and to protect and further public health and welfare. To collect and disseminate information relevant to the members and provide a forum for the interchange of ideas. To strengthen the collective voice of members by increasing the diversity and size of their membership. To resolve issues with all levels of government and achieve the best possible legislation.

OBS

Titles confirmed with the organization located in Don Mills, Ontario.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Industrie de l'alimentation
CONT

L'Association canadienne des fabricants de grignotines (ACFG) est un organisme bénévole à but non lucratif dont les membres œuvrent dans la fabrication et la distribution d'aliments pour collations. Selon l'ACFG, les grignotines comprennent un volet classique (croustilles, bretzels, croustilles au maïs, biscuits apéritifs, noix et maïs soufflé), un volet «craquelins», les grignotines cuites comme les biscottes pour collation, les craquelins minces faits de pomme de terre ou aux légumes, des collations emballées en portions individuelles, les collations à emporter, les biscuits, les barres tendres et les barres granola, et autres; assurer le leadership sur le plan de la croissance durable et être reconnue au Canada, et pour l'ensemble du Canada, comme l'association responsable de toutes les entreprises et industries liées aux aliments pour collations; apporter un soutien aux entreprises membres et les aider à se développer. Promouvoir tous les dossiers qui pourraient aider à la croissance et à l'amélioration de l'ACFG pour le bénéfice de ses entreprises et de ses membres associés. Permettre l'application de normes de première qualité et encourager ses membres à les respecter afin de s'assurer que les consommateurs soient satisfaits des produits offerts et que la santé et le bien-être de la population soient protégés et priorisés. Recueillir et diffuser de l'information pertinente pour les membres et servir de tribune d'échanges d'idées. Renforcer la représentation de cette industrie en augmentant la diversité et le nombre de membres. Collaborer avec tous les paliers de gouvernement afin de régler les problèmes et de parvenir à la promulgation des lois les plus efficaces.

OBS

Appellations vérifiées auprès de l'organisme établi à Don Mills (Ontario).

Spanish

Save record 24

Record 25 2017-01-26

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Hygiene and Health
OBS

Food Research Division, Bureau of Chemical Safety, Food Directorate, Health Products and Food Branch, Health Canada.

OBS

The Food Research Division of the Bureau of Chemical Safety engages in a range of research activities related to the identification, determination, distribution, and sources of, and of the effects of processing on, potentially hazardous chemicals in the food supply. Major activities of the Division are the development of methods of analysis for such chemicals, the conduct of surveys to determine the levels and extent of contamination of food; as well as National Surveys to determine human exposure to these chemicals. These National Surveys include the Total Diet Study, and the Human Breast Milk Survey. The Division program is conducted in close collaboration with the Chemical Health Hazard Assessment Division, HPFB Regional Food Laboratories, the Toxicology Research Division, as well as the Canadian Food Inspection Agency.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Hygiène et santé
OBS

Division de la recherche sur les aliments, Bureau d'innocuité des produits chimiques, Direction des aliments, Direction générale des produits de santé et des aliments, Santé Canada.

OBS

La Division de la recherche sur les aliments du Bureau d'innocuité des produits chimiques s'acquitte d'un vaste éventail d'activités de recherche se rapportant à l'identification, à la caractérisation, à la distribution et à l'origine des produits chimiques qui peuvent présenter un danger pour l'approvisionnement. Elle surveille également les effets de la transformation des aliments sur ces produits. Les principales activités de la Division consistent à élaborer des méthodes d'analyse pour de tels produits chimiques; à effectuer des enquêtes pour déterminer les niveaux de contamination des aliments et l'étendue de celle-ci; et à effectuer des enquêtes nationales pour déterminer le niveau d'exposition des humains à ces produits chimiques. Parmi ces enquêtes notons l'Étude sur l'alimentation totale et l'Étude du lait maternel. Le programme de la Division est mis en œuvre en étroite collaboration avec la Division de l'évaluation du danger des produits chimiques pour la santé, les laboratoires alimentaires régionaux de la DGPS, la Division de la recherche toxicologique ainsi que l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Spanish

Save record 25

Record 26 2016-10-25

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Food Industries
  • Social Services and Social Work
OBS

Eden Food for Change is committed to increasing access to good food in a dignified manner, developing food skills to encourage healthy eating and empowering the community through education, outreach and advocacy.

OBS

... in 2002, Eden Food Bank was incorporated and became an officially registered charity.... In 2007 [its] name was changed to Eden Community Food Bank... In the spring of 2014, [it] adapted again to meet the needs of [its] community and announced a transition away from the stereotypical food bank model of food collection and distribution to a community food centre model that better responds to the needs of hungry families taking a more relational, long-term and sustainable approach.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Industrie de l'alimentation
  • Services sociaux et travail social

Spanish

Save record 26

Record 27 2015-10-16

English

Subject field(s)
  • Government Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Food Industries
  • Pharmacology
OBS

FDA is responsible for protecting the public health by assuring the safety, efficacy and security of human and veterinary drugs, biological products, medical devices, our nation's food supply, cosmetics, and products that emit radiation. FDA is also responsible for advancing the public health by helping to speed innovations that make medicines more effective, safer, and more affordable and by helping the public get the accurate, science-based information they need to use medicines and foods to maintain and improve their health. FDA also has responsibility for regulating the manufacturing, marketing and distribution of tobacco products to protect the public health and to reduce tobacco use by minors. Finally, FDA plays a significant role in the Nation's counterterrorism capability. FDA fulfills this responsibility by ensuring the security of the food supply and by fostering development of medical products to respond to deliberate and naturally emerging public health threats.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités gouvernementaux non canadiens
  • Industrie de l'alimentation
  • Pharmacologie
Key term(s)
  • Food and Drug Administration

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités gubernamentales no canadienses
  • Industria alimentaria
  • Farmacología
OBS

La FDA es responsable de: Proteger la salud pública mediante la regulación de los medicamentos de uso humano y veterinario, vacunas y otros productos biológicos, dispositivos médicos, el abastecimiento de alimentos en nuestro país, los cosméticos, los suplementos dietéticos y los productos que emiten radiaciones. Favorecer la salud pública mediante el fomento de las innovaciones de productos. Proveer al público la información necesaria, exacta, con base científica, que le permita utilizar medicamentos y alimentos para mejorar su salud. Las responsabilidades de la FDA se extienden a los 50 estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia, Puerto Rico, Guama, las Islas Vírgenes, Samoa Americana y otros territorios y posesiones de Estados Unidos.

OBS

La denominación Administración de Medicamentos y Alimentos es la aconsejada para aludir en español a la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos. [...] El propio Gobierno estadounidense ha creado nombres hispanizados de sus agencias y departamentos, y la adaptación Administración de Medicamentos y Alimentos es la usada por esta entidad encargada, entre otras cosas, de proteger la salud pública mediante la regulación de los medicamentos y el abastecimiento de los alimentos, así como de proveer información precisa a este respecto. Es preferible, por tanto, usar esta denominación que la inglesa Food and Drug Administration. Si, no obstante, se añade como información de referencia aclaratoria la sigla FDA, esta se conserva en su forma original por hallarse ya asentada. [FDA, por sus siglas en inglés]

Save record 27

Record 28 2015-10-15

English

Subject field(s)
  • Hygiene and Health
  • Medical and Hospital Organization
  • Food Industries
CONT

Unclean, unhealthful or unsanitary conditions or practices shall be deemed to exist if the floors, sidewalls and ceilings are not properly constructed and maintained; or if food in the process of production, storage, sale or distribution is unnecessarily exposed to flies, dust or dirt, or to the products of decomposition or fermentation incident to such production, storage, sale or distribution...

OBS

unsanitary condition: term usually used in the plural.

Key term(s)
  • unsanitary conditions

French

Domaine(s)
  • Hygiène et santé
  • Organisation médico-hospitalière
  • Industrie de l'alimentation
DEF

conditions non hygiéniques : Conditions ou circonstances de nature à contaminer des aliments, drogues ou cosmétiques par le contact de choses malpropres, ou à les rendre nuisibles à la santé.

CONT

Il est interdit de fabriquer, de préparer, de conserver, d’emballer ou d’emmagasiner pour la vente des aliments dans des conditions non hygiéniques.

OBS

condition non hygiénique : terme habituellement utilisé au pluriel.

Key term(s)
  • conditions non hygiéniques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Higiene y Salud
  • Organización médica y hospitalaria
  • Industria alimentaria
Save record 28

Record 29 2015-01-09

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
OBS

Agriculture and Agri-Food Canada. Recognizing that food safety must be addressed at all points in the food chain, the department has initiated an Integrated Food Safety Strategy with the goal of encouraging the implementation of HACCP principles throughout the food chain including on-farm, transportation, distribution, and retail sectors.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
OBS

Agriculture et Agroalimentaire Canada. Conscient qu'il faut assurer la salubrité des aliments à toutes les étapes du circuit alimentaire, le ministère a lancé une Stratégie intégrée de salubrité des aliments, dont l'objectif est de favoriser la mise en œuvre des principes du HACCP partout dans le circuit alimentaire, notamment dans les exploitations agricoles, ainsi que dans les entreprises de transport, de distribution et de vente au détail.

Spanish

Save record 29

Record 30 2014-09-17

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Economic Co-operation and Development
DEF

... a method of food production and distribution that is geographically localized, rather than national and/or international.

OBS

Food is grown (or raised) and harvested close to consumers’ homes, then distributed over much shorter distances than is common in the conventional global industrial food system.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Coopération et développement économiques

Spanish

Save record 30

Record 31 2012-12-21

English

Subject field(s)
  • Regulations and Standards (Food)
  • Economic Co-operation and Development
CONT

The Poverty Reduction Strategy Paper proposes some targeted measures for emergency relief, for example, enhancing food supply and distribution in food deficit areas, food-for-work programs in famine-hit areas, food stock maintenance, food aid distribution through NGOs and the rehabilitation of people suffering from disorder in affected areas.

French

Domaine(s)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Coopération et développement économiques
CONT

Le Document de stratégie propose des mesures ciblées pour les secours d'urgence, comme l'amélioration de l'approvisionnement en vivres et de leur distribution dans les zones de déficit alimentaire, les programmes nourriture-contre-travail dans les zones touchées par la famine, la gestion des stocks vivriers, la distribution de l'aide alimentaire par des ONG et la réadaptation des personnes atteintes de déficiences dans les zones touchées.

Spanish

Save record 31

Record 32 2012-09-27

English

Subject field(s)
  • Security
  • Agriculture - General
  • Food Industries
DEF

All preventive measures aimed at achieving an adequate degree of preparedness and designed to efficiently protect the agricultural and agri-food sector against general accidents and acts of nature.

OBS

The term "agrosafety" refers to incidents that affect the agricultural sector(lands, crops and livestock) and the agri-food industry(food and distribution) that are accidental or of a natural origin, rather than intentional.

OBS

agrosafety; agro-safety: terms and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Sécurité
  • Agriculture - Généralités
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Ensemble de mesures préventives visant à atteindre un degré de préparation satisfaisant et élaboré afin de protéger efficacement le secteur agricole et agroalimentaire contre les accidents en général et les phénomènes naturels.

OBS

Le terme «agrosûreté» se rapporte aux incidents résultant d'un accident ou d'un phénomène naturel et qui touchent le secteur agricole (les terres agricoles, les cultures et les animaux d'élevage) et l'industrie agroalimentaire (les aliments et leur distribution).

OBS

agrosûreté; sûreté du secteur agricole et agroalimentaire : termes et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Save record 32

Record 33 2012-09-27

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Agriculture - General
  • Food Industries
DEF

An integrated economic sector that combines the primary agriculture sector, the food and beverage processing sector and the food distribution sector.

OBS

agriculture and agri-food sector: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Agriculture - Généralités
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Secteur intégré de l'économie qui combine le secteur de l'agriculture primaire, le secteur de la transformation des aliments et des boissons ainsi que le secteur de la distribution d'aliments.

OBS

secteur agricole et agroalimentaire : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Save record 33

Record 34 2012-09-27

English

Subject field(s)
  • Emergency Management
DEF

The distribution of food to families, individuals and communities who have no access to their own normal food supplies or who are unable to prepare their food following a disaster or other incident.

OBS

emergency feeding activity: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Gestion des urgences
DEF

Distribution d'aliments aux familles, aux personnes et aux collectivités qui sont privées de leurs ressources alimentaires habituelles ou qui sont incapables de préparer leurs aliments à la suite d'une catastrophe ou d'un autre incident.

OBS

activité de ravitaillement d'urgence : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Save record 34

Record 35 2012-09-13

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Food Industries
CONT

Nevertheless, actual distribution is left in the hands of the district food management committee, which decides on the attribution of quotas and sources subsidized rice from Nepal Food Corporation warehouses.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Néanmoins, la distribution relève dans les faits du comité de gestion des denrées alimentaires du district, qui décide de l'attribution des quotas et fournit du riz subventionné provenant des entrepôts de la Nepal Food Corporation.

Spanish

Save record 35

Record 36 2012-01-12

English

Subject field(s)
  • Economic and Industrial Sociology
CONT

Societal reproduction is a combination of the organization of production, the organization of social reproduction, the perpetuation of gender, and the continuation of class relations. Social reproduction includes the care and socialization of children and care of the elderly or infirm. Social reproduction includes the organization of sexuality, biological reproduction, and how food, clothing, and shelter are made available. Most social reproduction occurs within the family unit. It is pointed out that variations in the distribution of the work of social reproduction are affected by the family, market, community, and state.

French

Domaine(s)
  • Sociologie économique et industrielle
CONT

La notion de reproduction sociale traduit l'idée selon laquelle toute société se reproduit ; c'est une évidence au niveau démographique, ça l'est aussi en ce qui concerne ses structures, même si la reproduction ne se fait pas toujours à l'identique. Très tôt, les premiers sociologues (Auguste Comte, Émile Durkheim, Herbert Spencer) ont emprunté aux sciences de la nature, en particulier à la biologie, leur conception de la société ; celle-ci est alors pensée comme un organisme vivant, qui doit assurer sa reproduction. Dans cette perspective, qui débouche sur ce qu'on a appelé le fonctionnalisme, c'est un ordre social, un mode d'intégration, qu'il s'agit de reproduire. À la même période, Karl Marx donne une acception plus strictement sociologique à ce concept de reproduction, en soulignant que ce sont des rapports sociaux, des situations conflictuelles, qui se trouvent reproduits.

Spanish

Save record 36

Record 37 2011-11-23

English

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

Industry involved in the production, processing, storage, preparation, and distribution of food for consumption by living things.

CONT

The food industry is massive and includes both plant and animal products. It includes the producers, processors, distributors, wholesalers, retailers, fast food establishments, restaurants and the home kitchens where food is prepared.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Industrie préparant des produits alimentaires quelle que soit leur origine : produits agricoles, produits de la pêche, eaux minérales, etc.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
DEF

Industria encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria se centran en los productos de origen vegetal (agricultura) y animal (ganadería).

CONT

[...] la industria alimentaria [...] elabora los productos de la agricultura, la ganadería y la pesca para convertirlos en alimentos y bebidas para consumo humano y animal [...]

Save record 37

Record 38 2011-07-12

English

Subject field(s)
  • Pollutants
CONT

... the project would not likely have significant adverse impacts on the abundance and distribution of wildlife, and there would be no contaminant pathways by which there could be significant adverse impacts on the quality of country food.

French

Domaine(s)
  • Agents de pollution
CONT

[...] le projet n'aurait probablement pas d'incidences négatives importantes sur l'abondance et la répartition de la faune, et il n'y aurait pas de voie de propagation des contaminants dans les aliments prélevés dans la nature.

Spanish

Save record 38

Record 39 2011-02-23

English

Subject field(s)
  • Industrial Establishments
  • Regulations and Standards (Food)
DEF

Any food establishment, mobile food facility, vending machine, produce stand, swap meet, prepackaged food stand, temporary food facility, satellite food distribution facility, stationary mobile food preparation unit, and mobile food preparation unit.

French

Domaine(s)
  • Établissements industriels
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)

Spanish

Save record 39

Record 40 2010-07-28

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Agriculture - General
CONT

There were complaints about the effectiveness of the food distribution. In Jumla, the FFM [fact-finding mission] was told that a large proportion of the subsidized rice received is reserved for civil servants and the police.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Agriculture - Généralités
CONT

Les ONG locales interrogées à Jumla étaient critiques vis-à-vis des efforts du gouvernement pour amener par avion du riz subventionné plutôt que de développer la production locale et les technologies nécessaires aux cultures traditionnelles.

Spanish

Save record 40

Record 41 2010-05-20

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Economic Co-operation and Development
DEF

The Nepal Food Corporation(NFC), established in 1974, distributes cereals at subsidized prices in food deficit areas and delivers emergency food relief to communities that have been affected by natural disasters. The NFC assures support prices for farmers and affordable prices for customers. However, the NFC does not monitor the impact of its food distribution on nutrition or sustainable access to food for vulnerable groups.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Coopération et développement économiques
DEF

La Nepal Food Corporation (NFC), créée en 1974, distribue des céréales subventionnées dans les régions de déficit alimentaire et apporte des secours alimentaires d’urgence aux communautés victimes de désastres naturels. Elle garantit des prix de soutien aux fermiers et des prix abordables aux clients. Toutefois, elle n’effectue pas de suivi de l’impact de ses distributions de nourriture sur la nutrition, ni de la durabilité de l’accès à la nourriture pour les groupes vulnérables.

Spanish

Save record 41

Record 42 2010-05-12

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Economic Co-operation and Development
DEF

The public food distribution agency [in Nepal].

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Coopération et développement économiques
OBS

À Jumla, l’équipe a examiné la question de l’accès à la nourriture pour les femmes et le rôle de la National Food Corporation (NFC) dans la livraison de l’aide alimentaire.

Spanish

Save record 42

Record 43 2009-11-18

English

Subject field(s)
  • International Relations
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Interviews with communities in Jumla revealed that food distribution rules are not clear. There is a general lack of transparency regarding how much food is distributed and by whom, and there appears to be no way to ensure that proper attention is given to lower caste people.

French

Domaine(s)
  • Relations internationales
  • Coopération et développement économiques
CONT

Il est ressorti des entrevues réalisées avec les communautés de Jumla que les règles de la distribution alimentaire ne sont pas claires. Il y a un manque général de transparence car il est difficile de savoir quelles sont les quantités de vivres distribuées et qui les distribue. Il semble en outre qu'il n'y ait aucun moyen de s'assurer que les personnes de caste inférieure reçoivent une attention adéquate.

Spanish

Save record 43

Record 44 2009-11-18

English

Subject field(s)
  • International Relations
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Food distribution does not reach the most vulnerable

French

Domaine(s)
  • Relations internationales
  • Coopération et développement économiques
CONT

Le manque d'efficacité de la distribution de vivres a donné lieu à des plaintes. À Jumla, les membres de la mission ont appris qu'une grande partie du riz subventionné reçu était réservé aux fonctionnaires et à la police.

Spanish

Save record 44

Record 45 2009-11-17

English

Subject field(s)
  • Social Problems
  • Economic Co-operation and Development
CONT

The Poverty Reduction Strategy Paper proposes some targeted measures for emergency relief, for example, enhancing food supply and distribution in food deficit areas, foodfor-work programs in famine-hit areas, food stock maintenance, food aiddistribution through NGOs and the rehabilitation of people suffering from disorder in affected areas.

French

Domaine(s)
  • Problèmes sociaux
  • Coopération et développement économiques
CONT

Le Document de stratégie propose des mesures ciblées pour les secours d'urgence, comme l'amélioration de l'approvisionnement en vivres et de leur distribution dans les zones de déficit alimentaire, les programmes Nourriture-contre-travail dans les zones touchées par la famine, la gestion des stocks vivriers, la distribution de l'aide alimentaire par des ONG et la réadaptation des personnes atteintes de déficiences dans les zones touchées.

Spanish

Save record 45

Record 46 2009-11-17

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
CONT

The Poverty Reduction Strategy Paper proposes some targeted measures for emergency relief, for example, enhancing food supply and istribution in food deficit areas, food-for-work programs in famine-hit areas, food stock maintenance, food aid distribution through NGOs and the rehabilitation of people suffering from disorder in affected areas

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
CONT

Le Document de stratégie propose des mesures ciblées pour les secours d'urgence, comme l'amélioration de l'approvisionnement en vivres et de leur distribution dans les zones de déficit alimentaire, les programmes Nourriture-contre-travail dans les zones touchées par la famine, la gestion des stocks vivriers, la distribution de l'aide alimentaire par des ONG et la réadaptation des personnes atteintes de déficiences dans les zones touchées.

Spanish

Save record 46

Record 47 2009-10-19

English

Subject field(s)
  • Silviculture
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Governments should involve women in the mobilization and distribution of food aid in countries affected by the drought, as well as in the fight against desertification, through large-scale afforestation campaigns...

French

Domaine(s)
  • Sylviculture
  • Coopération et développement économiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Silvicultura
  • Cooperación y desarrollo económicos
Save record 47

Record 48 2009-09-30

English

Subject field(s)
  • Economic and Industrial Sociology
CONT

... these survival strategies involve changes in :(1) purchasing habits...(2) food preparation habits...(3) overall consumption patterns...(4) dietary patterns...(5) intrahousehold food distribution....

French

Domaine(s)
  • Sociologie économique et industrielle
CONT

En Amérique latine, aux Philippines et dans la région du Pacifique Sud, l'émigration des jeunes filles fait partie de la stratégie de survie du ménage.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Sociología industrial y económica
Save record 48

Record 49 2009-09-25

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Intrahousehold food distribution. Women in poor households reduce their own intake, making it available to other family members.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cooperación y desarrollo económicos
Save record 49

Record 50 2008-02-26

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Industrial Techniques and Processes
DEF

The condition obtained in a food which has been processed by the application of heat, alone or in combination with other treatments, to render the food free from viable forms of microorganisms, including spores, capable of growing in the food at temperatures at which the food is designed normally to be held during distribution and storage.

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Techniques industrielles
CONT

L'augmentation beaucoup plus rapide de la température de la phase liquide par rapport à celle de phase solide constitue le principal avantage de cette technique. Cette caractéristique en fait une technologie intéressante pour la stérilisation rapide, à température élevée. En utilisant cette technologie, il a été possible d'élaborer des aliments commercialement stériles qui conservent une grande partie de leur saveur et de leur texture.

OBS

Source(s) : FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture]

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Procesos y técnicas industriales
DEF

[Alimentos] envasados en recipientes herméticamente cerrados, a los que se le aplica un tratamiento térmico o por el control de la actividad de agua suficiente para hacerlo libre de formas viables de microorganismos, tanto patógenos como no patógenos, que pudiesen multiplicarse bajo las condiciones normales no refrigeradas, de almacenamiento y distribución.

Save record 50

Record 51 2007-10-29

English

Subject field(s)
  • International Relations
  • Food Industries
CONT

Food demand is approached with regard to structure, social distribution and trends, with reference to survey data on consumption and household budgets and also to the elasticity coefficient of total expenditure estimated on the basis of cross-sectional samples.

French

Domaine(s)
  • Relations internationales
  • Industrie de l'alimentation
CONT

La demande alimentaire est analysée à travers les aspects de structure, de distribution sociale et de tendance à partir des données d'enquêtes sur la consommation et les budgets des ménages et des élasticités-dépenses totales estimées sur la base d'échantillons en coupe transversale.

Spanish

Save record 51

Record 52 2007-08-09

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Huge food losses also occurred during the handling and processing of certain products. The study made a diagnosis of the methods used in the storage and conservation of foodstuffs at the level of the producer and purchasing, distribution and processing centres. With regard to the producer, the most commonly used methods were storehouses with all their variations, earth jugs; baskets; bags; casks and calabashes; small huts; sieves; holes in the ground; or roofs. Hangars and stores, silos, containers and even open-air storage systems were in use at the purchasing, distribution and processing centres.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
Save record 52

Record 53 2007-08-08

English

Subject field(s)
  • Civil Engineering
  • Water Supply
  • Waste Management
DEF

A branch of civil engineering concerned primarily with the maintenance of environmental conditions (as pure water supply, waste disposal, insect control, nuisance abatement) conducive to public health.

CONT

Sanitary engineering practice includes surveys, reports, designs, reviews, management, operation and investigation of works or programs for(1) water supply, treatment and distribution;(2) sewage collection, treatment and disposal;(3) control of pollution in surface and underground waters;(4) collection, treatment, and disposal of refuse;(5) sanitary handling of milk and food;(6) housing and institutional sanitation;(7) rodent and insect control;(8) recreational place sanitation;(9) control of atmospheric pollution and air quality in both the general air of communities and in industrial work spaces;(10) control of radiation hazards exposure; and(11) other environmental factors affecting health, comfort, safety, and well-being of people.

French

Domaine(s)
  • Génie civil
  • Alimentation en eau
  • Gestion des déchets
DEF

Ensemble d'études et de techniques visant à assurer la salubrité et l'hygiène des lieux, des services publics, des denrées alimentaires, des installations industrielles.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Ingeniería civil
  • Abastecimiento de agua
  • Gestión de los desechos
CONT

[La actividad del] Centro de Ingeniería Sanitaria (CIS) [...] estuvo centralizada principalmente en solucionar problemas de saneamiento básico: agua potable, líquidos cloacales y residuos sólidos [...]

Save record 53

Record 54 2007-04-23

English

Subject field(s)
  • Special Packaging
  • Dietetics
CONT

The minister urged the government and communities to form food emergency forums to help ensure that the government's food emergency scheme is appropriately implemented among the most vulnerable. The press release further stated that the distribution of food parcels is a temporary measure instituted to assist the poor... Food parcel distribution is focuses on vulnerable children, child and/or female headed households with insufficient or no income, people with disabilities, and households affected by HIV/AIDS and people affected by TB.

French

Domaine(s)
  • Emballages spéciaux
  • Diététique
CONT

Dans le domaine nutritionnel, le Mouvement a mis sur pied différents programmes. Ainsi, la Croix-Rouge yougoslave [...] avec l'appui de plusieurs Sociétés nationales donatrices, assurent un repas chaud quotidien [...] et distribuent des colis alimentaires [...]

Spanish

Save record 54

Record 55 2007-01-11

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
DEF

The branch of economics concerned with farm management and production.

CONT

Agroeconomics deals with management, organization and marketing in agricultural production.

CONT

Agricultural economics, is a field of study related to the application of economics theory to problems and issues surrounding the production, processing, distribution and consumption of agricultural food and fibre products. Agricultural economics differs from the study of crop science or animal science primarily because of its relation to human behaviour.

OBS

Not to be confused with "farm economy".

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
DEF

Branche de l'économie qui est consacrée à l'activité agricole et dont l'objet est l'étendue du fonctionnement de l'entreprise agricole dans l'ensemble de l'activité économique.

OBS

Dans le domaine agricole, les termes «économie rurale» et «économie agricole» sont souvent de parfaits synonymes. Par contre, dans un contexte économique très général, «on tend à y inclure l'ensemble des activités qui s'exercent en milieu rural (artisanat,tourisme)» (AMENB,1981.v.1.p.113).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
Save record 55

Record 56 2006-06-15

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Farm Management and Policy
OBS

The Bank for Agriculture and Food Industry was created in May 1971 by expanding the functions and changing the name of the Agricultural Bank established three years earlier. The Bank provided investment and operating credits for food-industry enterprises, state and cooperative farms, and private farmers and financed the distribution of agricultural products within the country.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Gestion et politique agricole
Key term(s)
  • Banque de l'industrie agroalimentaire
  • Banque pour l'industrie agroalimentaire
  • Banque de l'industrie agro-alimentaire
  • Banque pour l'industrie agro-alimentaire

Spanish

Save record 56

Record 57 2006-05-24

English

Subject field(s)
  • Names of Events
  • The Product (Marketing)
OBS

A Canadian Council of Grocery Distributors consumer-focused awards program, the Canadian Grand Prix New Product Awards celebrates advancement and excellence in new food distribution industry products to further encourage manufacturer innovation and to profile continued value to consumers.

French

Domaine(s)
  • Noms de manifestations et d'activités diverses
  • Produit (Commercialisation)
OBS

Programme de reconnaissance axé sur le consommateur, le Grand Prix canadien des produits nouveaux célèbre l'innovation et l'excellence de nouveaux produits introduits sur le marché de la distribution alimentaire pour favoriser ainsi la créativité et un développement de produits exceptionnels pour le consommateur.

Spanish

Save record 57

Record 58 2006-03-08

English

Subject field(s)
  • Types of Trade Goods
CONT

For most new processors, the food product distribution system resembles a maze. For those who need help in presenting their product, it may be prudent to seek representation through a broker. Brokers will help you develop a retail price, promote schemes to enhance the product's acceptance and make sales presentations to the buyers of independent wholesalers and large retail food chains.

French

Domaine(s)
  • Types d'objets de commerce
CONT

Coop Atlantique est le seul grossiste «autonome» sur le marché et offre les plus bas prix pour les produits d'épicerie dans tout le Canada.

CONT

L'Association nationale des distributeurs aux petites surfaces alimentaires, représente les intérêts des distributeurs-grossistes indépendants et institutionnels ainsi que des manufacturiers-fournisseurs au Canada desservant le marché des petites surfaces alimentaires et des épiceries.

OBS

grossiste : intermédiaire de commerce achetant la marchandise directement au fabricant pour la revendre aux détaillants.

Spanish

Save record 58

Record 59 2006-01-06

English

Subject field(s)
  • Non-Gov. Provincial Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
OBS

The Ontario Association of food Banks(OAFB) is a growing membership based organization supporting 119 food banks and community food programs across the province. The Association exists to provide food recovery, distribution and membership support while educating the province about the issues of hunger and poverty.

OBS

Title and abbreviation confirmed by the association.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités provinciaux non gouv. canadiens
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Appellation et abréviation confirmées par l'organisme.

Spanish

Save record 59

Record 60 - external organization data 2005-10-14

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Agriculture - General
  • Regulations and Standards (Food)
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
OBS

Agriculture and Agri-Food Canada, the Canadian Adaptation and Rural Development Fund. The Canadian Food Safety Adaptation Program(CFSAP) will provide an opportunity for national associations or groups who are involved directly or indirectly in the production, marketing, distribution and preparation of food to develop risk management strategies, tools and systems to enhance food safety throughout the total food chain.

Key term(s)
  • Canadian Food Safety Adaptation Programme

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Agriculture - Généralités
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
OBS

Approuvé par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

OBS

Agriculture et Agroalimentaire Canada, Fonds canadien d'adaptation et de développement rural. Le Programme canadien d'adaptation aux mesures de salubrité des aliments (PCAMSA) donnera l'occasion aux associations ou aux groupes nationaux qui participent directement ou indirectement à la production, à la commercialisation, à la distribution et à la préparation des aliments d'élaborer des stratégies, des instruments et des systèmes de gestion des risques pour assurer la sécurité des aliments dans toute la chaîne alimentaire.

Key term(s)
  • Programme canadien d'adaptation à la salubrité alimentaire

Spanish

Save record 60

Record 61 2005-01-26

English

Subject field(s)
  • Saving and Consumption
  • Food Industries
CONT

The main premise of this essay is that an early escape from hunger is not primarily the result of private decisions in response to free-market forces. Improved food security stems directly from a set of government policies that integrates the food economy into a development strategy that seeks rapid economic growth with improved income distribution(Timmer, et al., 1983).

French

Domaine(s)
  • Épargne et consommation
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Depuis sa fondation, l'INRA [Institut national de la recherche agronomique] s'est préoccupé de l'alimentation humaine dans toutes les opérations qui précèdent l'acte culinaire : la préparation des semences, la maturation des viandes après l'abattage, la sélection animale, la conservation des légumes au cours du stockage, etc. L'institut s'est également intéressé aux consommations effectives (économie de l'alimentation, comportements alimentaires...), ainsi qu'aux propriétés nutritionnelles des aliments.

Spanish

Save record 61

Record 62 2005-01-13

English

Subject field(s)
  • Various Military Titles
  • Medical and Dental Services (Military)
OBS

Health status improves at each step up the income and social hierarchy. High income determines living conditions such as safe housing and ability to buy sufficient good food. The healthiest populations are those in societies that are prosperous and have an equitable distribution of wealth.

French

Domaine(s)
  • Appellations militaires diverses
  • Service de santé et service dentaire (Militaire)

Spanish

Save record 62

Record 63 2004-06-14

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
CONT

Food engineers apply the concepts and principles of engineering to the conversion of raw food stuffs into safe consumer products of the highest possible quality. They work in the areas of food handling, processing, packaging and distribution.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Personne qui agit comme experte-conseil auprès des entreprises du domaine de la transformation des produits alimentaires.

OBS

Elle participe également à la mise au point de nouveaux procédés et équipements en vue de les vendre aux entreprises. À cette fin, elle détermine les besoins de l'entreprise, lui propose de l'équipement et des procédés et donne la formation nécessaire à l'utilisation du nouveau matériel.

Spanish

Save record 63

Record 64 2004-06-08

English

Subject field(s)
  • Orbital Stations
CONT

The Leonardo Multipurpose Logistics Module, which was built by the Italian Space Agency(ASI), is the first of three such pressurized modules that will serve as the International Space Station's "moving vans, "carrying laboratory racks filled with equipment, experiments and supplies to and from the Station aboard the Space Shuttle. The unpiloted, reusable logistics modules function as both a cargo carrier and a Space Station module when they are flown. Mounted in the Space Shuttle's cargo bay for launch and landing, they are berthed to the Station using the shuttle's robotic arm after the shuttle has docked. While berthed to the Station, racks of equipment are unloaded from the module and then old racks and equipment may be reloaded to be taken back to Earth. The logistics module is then detached from the Station and positioned back into the Shuttle's cargo bay for the trip home. When in the cargo bay, the cargo module is independent of the Shuttle cabin, and there is no passageway for Shuttle crewmembers to travel from the Shuttle cabin to the module. In order to function as an attached Station module as well as a cargo transport, the logistics modules also include components that provide some life support, fire detection and suppression, electrical distribution and computer functions. Eventually, the modules also will carry refrigerator freezers for transporting experiment samples and food to and from the station.

CONT

When the International Space Station (ISS) was redesigned again in 1993, NASA & the Italian Space Agency decided to expand the original Mini-Pressurized Logistics Module design. The new MultiPurpose Logistics Module is twice as long and an carry up to 9000kg of cargo to ISS. ... The module carries up to sixteen refrigerator-sized (203 x 105cm) payload racks, five of which may contain refrigerators/freezers. Other so-called "EXPRESS Racks" can be outfitted with lockers for small experiments. Additional cargo can be carried in center aisle stowage containers.

OBS

multi-purpose logistics module; MPLM: term and abbreviation officially approved by the International Space Station official approval Group (ISSOAG).

Key term(s)
  • multi purpose logistics module

French

Domaine(s)
  • Stations orbitales
CONT

Le MPLM [Multi-Purpose Logistics Module] est un module pressurisé doté d'un système de soutien-vie interne sophistiqué, à l'intérieur duquel les astronautes peuvent travailler. Il est le seul module pouvant livrer à la Station des expériences dans leurs bâtis spéciaux venant s'intégrer aux laboratoires de l'ISS [International Space Station]. Il sert aussi de «fourgonnette» à l'aller comme au retour, transportant d'autres équipements et fournitures, et reste attaché à la Station pendant son déchargement et son chargement.

CONT

L'Italian Multi-Purpose Laboratory Modules (MPLMs) est un élément construit sur le modèle du COF [Colombus Orbital Facility] européen et abritera l6 emplacements normalisés aptes à recevoir des charges italiennes, européennes ou américaines.

OBS

module logistique italien; MPLM : terme et abréviation uniformisés par le Groupe de travail de la terminologie de la Station spatiale internationale (GTTSSI).

PHR

Module logistique polyvalent Donatello, Raffaello.

Spanish

Save record 64

Record 65 2004-05-31

English

Subject field(s)
  • Titles of International Laws and Regulations
  • Regulations and Standards (Food)
  • Agriculture - General
OBS

Opening of Japan's rice market and revision of the Food Control Law(governing rice collection, distribution and sale) were a focus of debate within the Hiraiwa Advisory Group appointed by the Hosokawa government in September 1993. On the list of 500 economic and social regulations attached to the Interim Report of the Group, there were a number of agricultural laws, including the Food Control Law(price regulation), the Agricultural Land Law, Law Concerning the Development of Agriculture Promotion Areas...

OBS

Food Control Law: term extracted from the Glossaire de l’agriculture anglais/français and reproduced with the authorization of the OECD.

French

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements internationaux
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
  • Agriculture - Généralités
OBS

Au Japon.

OBS

Loi portant régulation des marchés de produits alimentaires : terme extrait du Glossaire de l'agriculture anglais/français et reproduit avec l'autorisation de l'OCDE.

Spanish

Save record 65

Record 66 1999-11-25

English

Subject field(s)
  • Various Military Titles
  • International Bodies (Intl. Law)
OBS

(This Agency is) responsible for ensuring the continued availability and equitable distribution for both civil and military purposes of essential supplies in the field of food, agriculture and industry.(It is one of NATO's civil wartime agencies).

French

Domaine(s)
  • Appellations militaires diverses
  • Organismes internationaux (Droit)
OBS

(Cette agence) serait chargée d'assurer en permanence les approvisionnements et la répartition équitable à des fins à la fois civiles et militaires de tous les produits essentiels en matière alimentaire, agricole et industrielle. (Il s'agit d'une des agences civiles OTAN du temps de guerre).

Spanish

Save record 66

Record 67 1999-02-19

English

Subject field(s)
  • Routes of Administration (Pharmacology)
  • Parasitoses
DEF

Distribution of common salt containing an antimalarial drug in such a proportion that every user will obtain with his regular food a daily amount of the drug sufficient to eliminate malaria parasites from the blood stream.

French

Domaine(s)
  • Voies d'administration (Pharmacologie)
  • Parasitoses
DEF

Fourniture exclusive à la population de sel de cuisine contenant un médicament antipaludique en proportion telle que tout individu ingère, avec sa ration alimentaire usuelle, une dose quotidienne de médicament suffisante pour faire disparaître le parasite du paludisme du sang circulant.

Spanish

Save record 67

Record 68 1997-12-17

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
DEF

one appointed to supervise the provision and distribution of food and drink in an institution(as a hotel, club, hospital).

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
DEF

[Celui qui contrôle] dans des hôtels, restaurants et clubs, l'achat, le magasinage et la distribution de vivres et de fournitures de cuisine, dirige et coordonne le travail des employés attachés à l'office et aux magasins à provisions et le personnel de cuisine qui n'est pas affecté à des travaux culinaires proprement dits: (...)

Spanish

Save record 68

Record 69 1997-11-11

English

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees
  • Environment
OBS

FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations] ;established 1969 to coordinate interdepartmental activities in various areas of the environment and to prepare for the Stockholm conference; sometimes referred to as IDWG [Information Distribution Working Group].

French

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités
  • Environnement

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos, unidades administrativas y comités
  • Medio ambiente
Save record 69

Record 70 1997-01-20

English

Subject field(s)
  • Genetics
  • Biotechnology
CONT

The potential therapeutic applications of encapsulated cell technology are enormous... It appears likely that over the end of the decade clinical trials of encapsulated cells to treat many diseases will become a reality. The Food and Drug Administration has already authorized studies to evaluate the safety and biological activity of several types of systems. A number of issues will have to be addressed, including the sourcing of raw materials, the design and building of manufacturing facilities, the scale-up and optimization process, storage and distribution of the product, and quality control.

French

Domaine(s)
  • Génétique
  • Biotechnologie

Spanish

Save record 70

Record 71 1992-12-04

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Food projects involve emergency food distribution in famine areas or food monetization and food swaps where proceeds are used for long term development activities.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
OBS

Renseignements donnés par la section de traduction de l'ACDI.

OBS

Direction d'échanges des programmes bilatéraux de l'ACDI.

Spanish

Save record 71

Record 72 1992-12-04

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
CONT

Food projects involve emergency food distribution in famine areas or food monetization and food swaps where proceeds are used for long term development activities.

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
OBS

Dans des cas particuliers, le Canada autorise certains pays à vendre les denrées alimentaires reçues à titre gracieux. (Renseignements donnés par la section de traduction de l'ACDI).

OBS

Direction d'échanges des programmes bilatéraux de l'ACDI.

Spanish

Save record 72

Record 73 1992-06-29

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
OBS

The French term transformation is the generic term for food processing encompassing all processes starting with the product's arrival at the processing plant, and may include packaging. It includes production on the farm, shipment to the plant, and post-processing distribution to points of sale.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

En industries agro-alimentaires, les transformations réalisées dans une usine ou dans un atelier permettent à une matière première d'origine agricole de devenir un produit commercial.

Spanish

Save record 73

Record 74 1986-09-19

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
CONT

To counter the problems of uneven microwave distribution... manufacturers constantly upgrade the product.... Now browning elements are being added to resolve the pallid food problem.

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
CONT

Pour essayer de résoudre le problème que pose la mauvaise répartition des micro-ondes (...) les fabricants essaient constamment d'améliorer leurs produits . (...) Maintenant, des éléments capables d'améliorer le brunissage ont été ajoutés pour mieux faire dorer les aliments.

Spanish

Save record 74

Record 75 1986-09-19

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
CONT

Dual-microwave ovens direct microwave energy to the food from two different points : in the General Electric from the top and the bottom; in the Litton Moffat from two points in the ceiling of the oven cavity. In this way, their developers hoped to achieve more even energy distribution in every part of the oven cavity(and the food).

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
CONT

Les deux fours à ondes jumelles que nous avons achetés (...) coûtent à peu près le même prix que les fours à micro-ondes réguliers. Les modèles à deux sorties dirigent l'énergie des micro-ondes vers les aliments de deux endroits différents : Les micro-ondes du General Electric venait du sommet et du bas de l'appareil tandis que celles du Litton Moffat arrivaient dans la cavité du four par deux ouvertures dans le sommet. De cette façon, il est à espérer que les ondes pénétreront toutes les parties de la cavité du four (ainsi que les aliments).

Spanish

Save record 75

Record 76 1986-09-02

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
CONT

Dual microwave ovens direct microwave energy to the food from two different points... In this way, their developers hoped to achieve more even energy distribution in every part of the oven cavity...

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
CONT

Les modèles à deux sorties dirigent l'énergie des micro-ondes vers les aliments de deux endroits différents [...] De cette façon, il est à espérer que les ondes pénétreront toutes les parties de la cavité du four [...]

Spanish

Save record 76

Record 77 1986-07-22

English

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
  • Culinary Techniques
CONT

A fan conveys the air and keeps it moving, thus ensuring an even distribution of heat in the oven. Hot air covers the food and cooks it evenly.... To use the convection cooking, turn the selector to X and the oven control to the desired temperature.

French

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments
  • Techniques culinaires
CONT

Un ventilateur véhicule l'air et le garde en mouvement, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur dans le four. L'air chaud enveloppe la nourriture et la cuit de façon uniforme. (...) Pour utiliser la cuisson à convection, tournez le sélecteur à la position X et la commande de four à la température désirée.

Spanish

Save record 77

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