TERMIUM Plus®

From: Translation Bureau

On social media

Consult the Government of Canada’s terminology data bank.

FOOD INSPECTOR [9 records]

Record 1 2022-07-21

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Safety
CONT

[A] food products inspector works under minimum supervision. [He or she] applies [a] wide range of concepts, practices, and procedures within a specific field of specialization.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Salubrité alimentaire

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Inocuidad Alimentaria
Save record 1

Record 2 2022-07-20

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Poultry Production
CONT

... a poultry inspector... grade[ s], sort[ s], or classif[ ies] unprocessed food and other agricultural products by size, weight, color, or condition.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Élevage des volailles

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cría de aves
Save record 2

Record 3 2017-08-30

English

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Slaughterhouses
DEF

... the inspection of the carcass, blood or parts of a carcass of a food animal by an official veterinarian or by an inspector under the supervision of an official veterinarian.

Key term(s)
  • postmortem inspection

French

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Abattoirs
DEF

Inspection du sang ou de la carcasse d'un animal pour alimentation humaine, ou de parties de celle-ci, effectuée par un médecin vétérinaire officiel ou par un inspecteur sous la supervision d'un médecin vétérinaire officiel.

Spanish

Save record 3

Record 4 2016-02-19

English

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
OBS

All food animals sent to slaughter must be inspected by a qualified inspector and/or a veterinarian before slaughter(ante-mortem) and after slaughter(post-mortem). Animals and carcasses that do not pass inspection are condemned and, therefore, do not enter the human food chain. The purpose of inspection is to identify any animal that is affected or contaminated by a reportable or any other disease, toxic substances or drug residues that may threaten the quality or safety of the final product.

French

Domaine(s)
  • Abattoirs
OBS

Tous les animaux destinés à l'alimentation et envoyés à l'abattage doivent être inspectés par un inspecteur ou un vétérinaire compétent avant l'abattage (ante-mortem) et après l'abattage (post-mortem). Les animaux et les carcasses qui ne réussissent pas l'inspection sont condamnés et, de ce fait, ne peuvent se retrouver sur la chaîne alimentaire des humains. L'objet de l'inspection est de détecter tout animal qui serait atteint d'une maladie déclarable ou autre maladie, ou qui serait contaminé par des substances toxiques ou des résidus de médicaments qui menaceraient la qualité ou la salubrité du produit final.

Spanish

Save record 4

Record 5 2015-09-21

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Slaughterhouses
CONT

Where multiple inspection stations are required, at least one competent CFIA [Canadian Food Inspection Agency] slaughter inspector(SI) is assigned for ante mortem and post mortem inspection(screening) under functional and line supervision of the VIC [veterinanian in charge].

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Abattoirs
CONT

Lorsque des postes d'inspection multiples sont nécessaires, au moins un inspecteur de l'abattage (IA) de l'ACIA [Agence canadienne d'inspection des aliments] qualifié est assigné à l'inspection ante et post mortem (tri) sous la supervision du VEC [vétérinaire en chef].

Spanish

Save record 5

Record 6 2015-09-14

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Slaughterhouses
DEF

A CFIA [Canadian Food Inspection Agency] inspector, assigned under the Modernized Poultry Inspection Program(MPIP), to provide government monitoring and oversight of operations and processes between evisceration and chilling.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Abattoirs
DEF

Inspecteur de l'ACIA [Agence canadienne d'inspection des aliments] qui, en vertu du Programme modernisé d'inspection de la volaille (PMIV), exerce des fonctions de surveillance et de supervision des opérations/procédés survenant entre l'éviscération et le refroidissement des carcasses.

Spanish

Save record 6

Record 7 2008-09-09

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
CONT

As a food services inspector for a large district in the U. S. I have found many areas which require improvement in all establishments. My suggestions, if employed, will increase profits and customer satisfaction.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 7

Record 8 2008-02-14

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • National and International Security
CONT

Food and drug inspector... Inspects establishment where foods, drugs, cosmetics, and similar consumer items are manufactured, handled, stored, or sold to enforce legal standards of sanitation, purity, and grading : Visits specified establishments to investigate sanitary conditions and health and hygiene habits of persons handling consumer products. Collects samples of products for bacteriological and chemical laboratory analysis. Informs individuals concerned of specific regulations affecting establishments. Destroys subgrades, or prohibits sale of impure, toxic damaged, or misbranded items...

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Sécurité nationale et internationale

Spanish

Save record 8

Record 9 1985-06-07

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
CONT

food processing industry : grader or inspector(title).... by grading or rating is meant the several methods that have in common the judge's being required to assign the relevant... category...

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

le certificat d'un préposé au classement quant à la qualité d'un produit est une preuve (...) de la qualité du produit au moment où (...) le produit a été classé.

Spanish

Save record 9

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

GCtranslate (available on the Government of Canada network only)

Use this artificial intelligence prototype to translate Government of Canada content up to and including Protected B. Available to employees of selected departments and agencies only.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: