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FOOD NUTRITION SECURITY [19 records]

Record 1 2024-10-30

English

Subject field(s)
  • Sociology
  • Dietetics
CONT

A nutrition transition describes dietary and nutritional changes driven by economic, social, and demographic shifts... The most common contemporary nutrition transition is from a diet of relatively diverse low-fat, low-salt, high-fiber foods acquired via physically intensive labor to a low-diversity, low-fiber diet of refined and processed foods high in calories, fat, salt, cholesterol, and sugar. In early transitional stages these changes can improve food security and health, but they have also been linked to the increase in chronic noninfectious diseases [e. g., obesity, atherosclerosis, type 2 diabetes(T2D) ]...

French

Domaine(s)
  • Sociologie
  • Diététique
CONT

Le concept de transition nutritionnelle [...] vise à améliorer notre compréhension des causes et des conséquences des changements de régime alimentaire qui accompagnent la croissance économique.

Spanish

Save record 1

Record 2 2023-06-02

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
DEF

The condition in which adequate food supplies are available for a target population.

CONT

Food security exists when all the people, at all times, have physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food to meet their dietary needs and food preferences for an active and healthy life.

OBS

[Not to be confused with] nutrition security [which] differs from food security in that it also considers the aspects of adequate caring practices, health and hygiene in addition to dietary adequacy.

OBS

food security: designation and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
DEF

Fait d'avoir des quantités suffisantes de nourriture, en ce qui concerne une population donnée.

CONT

La sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.

OBS

[Ne pas confondre avec] la sécurité nutritionnelle [qui] se distingue de la sécurité alimentaire en ce sens qu'elle tient compte des pratiques de soins, de la santé et de l'hygiène en plus [du caractère adéquat] des régimes alimentaires.

OBS

sécurité alimentaire : désignation et définition normalisées par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Higiene y Salud
DEF

Disponibilidad suficiente de alimentos en una población determinada que satisfagan en todo momento sus necesidades de nutrición.

Save record 2

Record 3 2022-08-03

English

Subject field(s)
  • Collaboration with the FAO
  • Fish
  • Ecology (General)
  • Commercial Fishing
CONT

Inland fish account for at least 50 [percent] of all globally described fish species..., representing a substantial component of global biodiversity... They support food, recreation, and nutrition security of millions and the livelihoods of billions of people..., and provide an important indicator of inland aquatic ecosystem health... The future contribution of inland aquatic ecosystems and the fisheries services they support is threatened by multiple stressors...

French

Domaine(s)
  • Collaboration avec la FAO
  • Poissons
  • Écologie (Généralités)
  • Pêche commerciale

Spanish

Save record 3

Record 4 2022-06-30

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Economic Co-operation and Development
  • Social Problems
  • Demography
OBS

The Commission on Population and Development(CPD) is a functional commission of the UN Economic and Social Council(ECOSOC). It is responsible for monitoring the implementation of key commitments made by 179 countries within the 1994 International Conference on Population and Development(ICPD) Programme of Action with respect to poverty reduction and inequality, population dynamics, nutrition and food security, and sustainable development.

OBS

UN: United Nations.

Key term(s)
  • United Nations Commission on Population and Development

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Coopération et développement économiques
  • Problèmes sociaux
  • Démographie
OBS

La Commission de la population et du développement est une commission fonctionnelle du Conseil économique et social des Nations Unies (ECOSOC). Elle est chargée de suivre la mise en œuvre des principaux engagements pris par 179 pays dans le cadre du Programme d'action de la Conférence internationale sur la population et le développement (CIPD) de 1994 en ce qui concerne la réduction de la pauvreté et les inégalités, la dynamique des populations, la nutrition et la sécurité alimentaire, et le développement durable.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Cooperación y desarrollo económicos
  • Problemas sociales
  • Demografía
OBS

Naciones Unidas.

Key term(s)
  • Comisión de Población y Desarrollo de las Naciones Unidas
Save record 4

Record 5 2020-09-22

English

Subject field(s)
  • Hunting and Sport Fishing
  • Meats and Meat Industries
  • Production (Economics)
CONT

For most rural Alaska residents, subsistence hunting is critical to their nutrition, food security, and economic stability.

French

Domaine(s)
  • Chasse et pêche sportive
  • Salaison, boucherie et charcuterie
  • Production (Économie)
DEF

Action de chasser un animal [...] permettant à [quelqu'un] de se procurer, pour lui-même et sa famille immédiate, des choses essentielles pour répondre aux besoins et aux commodités de la vie courante et non d'en faire le commerce à des fins lucratives.

Spanish

Save record 5

Record 6 2020-03-05

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Plant Breeding
OBS

Bioversity International is a global research-for-development organization [that has] a vision–that agricultural biodiversity nourishes people and sustains the planet. [It delivers] scientific evidence, management practices and policy options to use and safeguard agricultural and tree biodiversity to attain sustainable global food and nutrition security. [It works] with partners in low-income countriesin different regions where agricultural and tree biodiversity can contribute to improved nutrition, resilience, productivity and climate change adaptation.

OBS

Bioversity International is a research centre of the Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR).

OBS

In 2006, IPGRI [International Plant Genetic Resources Institute] and INIBAP [International Network for the Improvement of Banana and Plantain] became a single organization and subsequently changed their operating name to Bioversity International.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Amélioration végétale
OBS

Bioversity International est une organisation de recherche pour le développement mondial dont la vision est que la biodiversité agricole nourrit les populations et aide au maintien des écosystèmes de la planète. L'organisation propose des données scientifiques probantes, des pratiques de gestion et des outils politiques pouvant être utilisés pour développer et maintenir la biodiversité agricole dans le but de favoriser une sécurité alimentaire et nutritionnelle durable à l'échelle mondiale.

OBS

Bioversity International est un centre de recherche du Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR).

OBS

En 2006, l'Institut international des ressources phytogénétiques (IPGRI) et le Réseau international pour l'amélioration de la banane et de la banane plantain (INIBAP) ont fusionné pour devenir «Bioversity International».

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Mejora vegetal
OBS

Bioversity International es una organización de investigación para el desarrollo que busca soluciones a problemas globales mediante el uso y la conservación de la biodiversidad agrícola y forestal. El objetivo de la organización es investigar sobre el uso y la conservación de la biodiversidad agrícola y forestal para mejorar la nutrición, los medios de vida, la sostenibilidad de la agricultura y los bosques, y hacer los ecosistemas más productivos y resilientes.

OBS

En 2006, el Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos (IPGRI) y la Red Internacional para el Mejoramiento del Banano y el Plátano (INIBAP) se fusionaron para formar "Bioversity International".

OBS

Bioversity International es un centro de investigación del Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (CGIAR).

Save record 6

Record 7 2020-03-05

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Agricultural Engineering
  • Plant Breeding
OBS

CGIAR is a global research partnership for a food secure future dedicated to reducing poverty, enhancing food and nutrition security, and improving natural resources.

OBS

The Consultative Group on International Agricultural Research was established as a global partnership in 1971.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Génie agricole
  • Amélioration végétale
OBS

Le CGIAR fut établi en 1971, [parrainé] par la Banque mondiale, la FAO [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture] et [le Programme des Nations Unies pour le développement]. La mission du CGIAR est de contribuer à la sécurité alimentaire et à l'éradication de la pauvreté dans les pays en voie de développement, par la recherche, le partenariat, le renforcement des capacités et l'appui politique, via la promotion du développement durable de l'agriculture basé sur une gestion solide des ressources naturelles d'un point de vue environnemental.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Ingeniería agrícola
  • Mejora vegetal
OBS

El Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (GCIAI) es un consorcio no oficial del que forman parte más de 40 organismos donantes junto con representantes de países en desarrollo, elegidos por las Comisiones Agrícolas Regionales de la FAO [Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura]. El GCIAI se creó en 1971 para sostener un sistema de investigación agrícola en todo el mundo.

Save record 7

Record 8 2018-09-10

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
  • Agriculture - General
  • Collaboration with the FAO
CONT

The food price crisis of 2007-2008 and the subsequent period of high food price volatility not only sparked a global rethinking of food and nutrition security and sustainable agriculture(FNSSA), but also led to its rise on the agendas of political leaders in many countries...

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
  • Agriculture - Généralités
  • Collaboration avec la FAO

Spanish

Save record 8

Record 9 2018-09-10

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
  • Collaboration with the FAO
OBS

[Food and nutrition security] exists when all people at all times have physical, social and economic access to food of sufficient quantity in calories and quality in terms of variety, diversity, nutrient content and safety to meet their dietary needs and food preferences for an active and healthy life, coupled with a sanitary environment, adequate health, education and care.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
  • Collaboration avec la FAO
OBS

Le terme «sécurité alimentaire et nutritionnelle» est une autre manière de combiner les notions de sécurité alimentaire et de sécurité nutritionnelle. Son utilisation s'est répandue ces dernières années et les communautés spécialisées dans la santé publique et la nutrition, en particulier, l'ont préconisé afin de souligner la nécessité d'intégrer plus étroitement la nutrition dans les politiques et programmes de sécurité alimentaire. Il est privilégié par ceux qui souhaitent mettre en avant l'ensemble des liens existant entre la sécurité alimentaire et la sécurité nutritionnelle, non seulement sur le plan linguistique, mais aussi sur le plan conceptuel, en particulier au niveau des ménages et des individus. Le fait d'adjoindre le qualificatif «nutritionnelle» au terme «sécurité alimentaire» souligne que le relèvement des niveaux de nutrition est l'objectif ultime.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Higiene y Salud
  • Colaboración con la FAO
Save record 9

Record 10 2018-02-26

English

Subject field(s)
  • Titles of International Programs
  • Food Industries
  • Dietetics
  • Collaboration with the FAO
DEF

... a joint effort led by the Government of Liberia... to create a knowledge base on food security and nutrition covering Liberia's fifteen counties.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
  • Collaboration avec la FAO

Spanish

Save record 10

Record 11 2017-09-28

English

Subject field(s)
  • System Names
  • Food Industries
  • Dietetics
DEF

... a web-based platform to help stakeholders at country, regional and global levels to share information about their investments in food security and nutrition.

French

Domaine(s)
  • Noms de systèmes
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
DEF

[...] plateforme web destinée à aider les parties prenantes aux échelons national, régional et mondial à partager l'information relative à leurs investissements en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Spanish

Save record 11

Record 12 2017-08-11

English

Subject field(s)
  • Water Resources Management
  • Dietetics
  • Hygiene and Health
OBS

The concept of "water for FSN" designates water's direct and indirect contributions to food security and nutrition in its four dimensions. It covers safe drinking water and sanitation, water needed to produce, transform, and prepare food, as well as the contribution of water uses to livelihoods and income and as such to food accessibility. It covers also the objective of sustainable management and conservation of water resources and of the ecosystems that sustain them, and that are necessary to ensure FSN for present and future generations.

French

Domaine(s)
  • Gestion des ressources en eau
  • Diététique
  • Hygiène et santé
OBS

Cela désigne les contributions directes et indirectes de l'eau à l'ensemble sécurité alimentaire-nutrition, sous ses quatre aspects. Ce concept englobe l'eau potable et l'assainissement, l'eau servant à produire, transformer et préparer des aliments, ainsi que la contribution des utilisations de l'eau, dans tous les secteurs, aux moyens d'existence et aux revenus et, par là même, aux possibilités d'accès aux aliments. Il englobe également l'objectif de la gestion durable et de la conservation des ressources en eau et des écosystèmes qui les sous-tendent, ce qui est nécessaire pour que les générations actuelles et à venir bénéficient de la sécurité alimentaire et nutritionnelle.

Spanish

Save record 12

Record 13 2017-08-09

English

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Even if individuals’ food intake is adequate today, they are still considered food-insecure if periodically they have inadequate access to food, risking deterioration of their nutrition status. Adverse weather conditions, political instability or economic factors(unemployment, rising food prices) may have an impact on individuals’ food security status.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Même si votre apport alimentaire est adéquat aujourd'hui, vous êtes toujours considéré à risque de souffrir d'insécurité alimentaire si sur une base régulière, vous avez un accès inadéquat aux aliments, et vous risquez une détérioration de votre état nutritionnel. Les conditions climatiques défavorables (sécheresses, inondations), l'instabilité politique (troubles sociaux), ou les facteurs économiques (chômage, augmentation du prix des aliments) pourraient avoir un impact sur votre état de sécurité alimentaire.

Spanish

Save record 13

Record 14 2016-12-29

English

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Dietetics
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
DEF

A food and agriculture system that effectively and explicitly incorporates nutrition objectives, concerns and considerations to enable communities to achieve food and nutrition security.

Key term(s)
  • nutrition-sensitive agrifood system
  • nutrition-sensitive agrofood system

French

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
Key term(s)
  • système agro-alimentaire tenant compte de la nutrition
  • système agro-alimentaire prenant en compte la nutrition

Spanish

Save record 14

Record 15 2016-12-16

English

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Dietetics
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
DEF

Agriculture that is sensitive to the incorporation of nutrition objectives, concerns and considerations to achieve food and nutrition security.

French

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé

Spanish

Save record 15

Record 16 2016-12-16

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Hygiene and Health
  • Food Industries
DEF

A situation that exists when secure access to an appropriately nutritious diet is coupled with a sanitary environment, adequate health services and care, in order to ensure a healthy and active life for all household members.

OBS

Nutrition security differs from food security in that it also considers the aspects of adequate caring practices, health and hygiene in addition to dietary adequacy.

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Hygiène et santé
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Situation dans laquelle chacun, à tout moment, consomme une nourriture en quantité suffisante (apport énergétique) et de qualité appropriée (variété, diversité, teneur en nutriments et sécurité sanitaire), de nature à satisfaire ses besoins et préférences alimentaires et peut ainsi mener une vie saine et active, tout en bénéficiant d'un environnement sanitaire et de services de santé, d'éducation et de soins adéquats.

OBS

La sécurité nutritionnelle se distingue de la sécurité alimentaire en ce sens qu'elle tient compte des pratiques de soins, de la santé et de l'hygiène en plus [du caractère adéquat] des régimes alimentaires.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Higiene y Salud
  • Industria alimentaria
CONT

La seguridad nutricional se da cuando la seguridad alimentaria se combina con un ambiente sanitario, servicios de salud adecuados y prácticas propicias de cuidado y alimentación para asegurar una vida sana para todos los miembros del hogar.

Save record 16

Record 17 2016-04-27

English

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Food Industries
  • Hygiene and Health
  • Special-Language Phraseology
DEF

Designed to address the underlying determinants of nutrition(which include household food security, care for mothers and children and primary health care services and sanitation) but not necessarily a predominant goal.

PHR

nutrition-sensitive social protection

French

Domaine(s)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
  • Hygiène et santé
  • Phraséologie des langues de spécialité
DEF

[Qui est] conçu pour agir sur les facteurs de fond ayant une influence sur la nutrition (notamment la sécurité alimentaire des ménages, les soins aux mères et aux enfants, les soins de santé primaires et l'assainissement), cette action n'étant cependant pas nécessairement l'un des objectifs principaux.

PHR

protection sociale tenant compte de la nutrition

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Industria alimentaria
  • Higiene y Salud
  • Fraseología de los lenguajes especializados
DEF

Diseñado para abordar los factores determinantes básicos de la nutrición (que incluyen la seguridad alimentaria de los hogares, el cuidado de las madres y los niños y servicios de atención sanitaria primaria y saneamiento) pero sin constituir necesariamente un objetivo predominante.

Save record 17

Record 18 2015-04-02

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Food Safety
OBS

The Committee on World Food Security(CFS) was set up in 1974 as an intergovernmental body to serve as a forum for review and follow up of food security policies.... The vision of the reformed CFS is to be the most inclusive international and intergovernmental platform for all stakeholders to work together in a coordinated way to ensure food security and nutrition for all.

Key term(s)
  • Committee on Food Security
  • Food Security Committee

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Salubrité alimentaire
OBS

Le Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) a été créé en 1974. Il s’agit d’un organisme intergouvernemental qui sert de tribune pour l’examen et le suivi des politiques relatives à la sécurité alimentaire. [...] Le CSA réformé vise à être la plate-forme internationale et intergouvernementale où toutes les parties prenantes œuvrent collectivement et de façon coordonnée à la sécurité alimentaire et à une meilleure nutrition pour tous.

Key term(s)
  • Comité de sécurité alimentaire

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités internacionales
  • Inocuidad Alimentaria
OBS

El Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) se creó en 1974 como órgano intergubernamental destinado a servir de foro para revisar las políticas de seguridad alimentaria y realizar el seguimiento de estas. [...] El objetivo último del CSA reformado es constituir la principal plataforma internacional e intergubernamental inclusiva para que todas las partes interesadas trabajen de forma coordinada con miras a garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición para todos.

Key term(s)
  • Comité de Seguridad Alimentaria
Save record 18

Record 19 2006-02-15

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Food Industries
OBS

The Toronto Food Policy Council partners with business and community groups to develop policies and programs promoting food security. Our aim is a food system that fosters equitable food access, nutrition, community development and environmental health.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 19

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