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FOOD PRODUCTION SCIENCE [7 records]

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Alphabetical list of terms

Record 1 2025-04-23

English

Subject field(s)
  • Agriculture - General
  • Biotechnology
  • Food Industries
DEF

The science or practice of farming animal products from cells rather than entire animals.

CONT

Sustainable food production and food security, two major goals of cellular agriculture, have... inspired growing interest in the field from across disciplines, ranging from industrial biotechnology, synthetic biology, materials science and tissue engineering to social sciences, history, philosophy and art/design.

OBS

This includes but is not limited to food animal products like meat, milk, and eggs, as well as leather, silk and rhinoceros horn.

Key term(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

French

Domaine(s)
  • Agriculture - Généralités
  • Biotechnologie
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Même si elle n'en est qu'à ses balbutiements, l'agriculture cellulaire commence à intéresser des joueurs de l'industrie agroalimentaire [, et des compagnies] sont à l'aube de commercialiser du bœuf haché ou des croquettes de poulet sans avoir eu à élever et abattre vache ou volaille. Aussi, une nouvelle génération de scientifiques [croit] dans l'immense potentiel de l'agriculture cellulaire.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Agricultura - Generalidades
  • Biotecnología
  • Industria alimentaria
CONT

La agricultura celular consiste en la obtención de productos para consumo humano usando células, las cuales pueden ser parte de un cultivo celular (animal o vegetal) o células individuales como las bacterias y levaduras.

Save record 1

Record 2 2018-07-27

English

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
OBS

Food technology is a branch of food science that deals with the production processes that make foods.

French

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation

Spanish

Save record 2

Record 3 2016-02-29

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Agricultural Economics
OBS

food production science : designation approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Économie agricole
OBS

science de la production alimentaire : désignation approuvée par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Spanish

Save record 3

Record 4 2015-02-05

English

Subject field(s)
  • Economic Co-operation and Development
  • Agricultural Economics
CONT

... national agricultural research systems - broadly defined to include national research institutes, universities, the private sector, and nongovernmental organizations.

CONT

The need for NARS and their strengthening in developing countries over the last three decades was stimulated by the need to increase food production by making science and technology available for transformation of traditional agriculture.... NARS encompass a wide range of institutions and activities in a given country, all institutions and organizations actually or potentially involved in agricultural research and technology development together constitute the NARS of that country.

OBS

national agricultural research system; NARS: term and abbreviation usually used in the plural.

Key term(s)
  • national agricultural research systems

French

Domaine(s)
  • Coopération et développement économiques
  • Économie agricole
CONT

Les systèmes nationaux de recherche agricole des pays en développement [...] sont, et continueront d’être, la pierre angulaire du système mondial de recherche agricole au fur et à mesure qu’ils s’efforcent d’accroître la productivité et la rentabilité dans leur propre pays. Les SNRA sont constitués par divers instituts nationaux de recherche agricole (INRA), des universités, des entreprises du secteur privé, des ONG [organisations non gouvernementales] et des organisations d’agriculteurs. [...] Étant donné la diversité des conditions agroécologiques et la spécificité de la petite agriculture locale et des problèmes d’aménagement des ressources naturelles, les SNRA des pays en développement doivent jouer un rôle encore plus important pour favoriser la production alimentaire et la croissance économique.

OBS

système national de recherche agricole; SNRA : terme et abréviation habituellement utilisés au pluriel.

Key term(s)
  • systèmes nationaux de recherche agricole

Spanish

Save record 4

Record 5 2007-01-11

English

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
DEF

The branch of economics concerned with farm management and production.

CONT

Agroeconomics deals with management, organization and marketing in agricultural production.

CONT

Agricultural economics, is a field of study related to the application of economics theory to problems and issues surrounding the production, processing, distribution and consumption of agricultural food and fibre products. Agricultural economics differs from the study of crop science or animal science primarily because of its relation to human behaviour.

OBS

Not to be confused with "farm economy".

French

Domaine(s)
  • Économie agricole
DEF

Branche de l'économie qui est consacrée à l'activité agricole et dont l'objet est l'étendue du fonctionnement de l'entreprise agricole dans l'ensemble de l'activité économique.

OBS

Dans le domaine agricole, les termes «économie rurale» et «économie agricole» sont souvent de parfaits synonymes. Par contre, dans un contexte économique très général, «on tend à y inclure l'ensemble des activités qui s'exercent en milieu rural (artisanat,tourisme)» (AMENB,1981.v.1.p.113).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
Save record 5

Record 6 2005-04-21

English

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Organic Farming
OBS

CropLife International is a global network which represents the plant science industry. It supports a network of regional and national associations and their member companies worldwide. Through balancing environmental, economic and social concerns the plant science industry contributes significantly to promoting sustainable agriculture which is fundamental to food production and poverty alleviation. The plant science industry invents, develops, manufactures and sells products in a sustainable way. The industry performs this mission through the use of biology, chemistry, biotechnology, plant breeding and other techniques while following the highest ethics and standards and providing safeguards for human health and the environment.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Agriculture biologique
OBS

CropLife International, un réseau à l'échelle mondiale représentant l'industrie de la phytologie. CropLife International soutient un réseau d'associations régionales et nationales ainsi que leurs compagnies membres partout dans le monde. Grâce à un équilibre des questions environnementales, économiques et sociales, l'industrie de la phytologie contribue de manière significative à encourager l'agriculture durable, laquelle est primordiale à la production alimentaire et à la réduction de la pauvreté. L'industrie de la phytologie innove, élabore, fabrique et vend des produits de manière durable. L'industrie exécute cette mission grâce à la biologie, la chimie, la biotechnologie, l'amélioration des plantes et autres techniques tout en respectant l'éthique et les normes les plus élevées, et en mettant en place des mesures de sécurité pour la santé des gens et pour l'environnement.

Spanish

Save record 6

Record 7 1997-11-11

English

Subject field(s)
  • Titles of International Programs
  • Ecosystems
OBS

IOC [International Olympic Committee]/FAO [Food and Agriculture Organization of the United Nations] ;jointly sponsored OSLR [Programme on Ocean Science in relation to Living Resources] ;GLOBEC. I is an OSLR project, co-sponsored by ICSU's [International Council of Scientific Unions] Scientific Committee on Oceanic Research; seeks to understand the physical and biological processes that control the abundance of key populations of marine animals in space and time in an effort to predict the effects of global climate changes on production.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes internationaux
  • Écosystèmes

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas internacionales
  • Ecosistemas
Save record 7

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