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Record 1,  Textual support,  English

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The CCPR is a subsidiary body established by the Codex Alimentarius Commission. The CCPR is responsible for establishing maximum residue limits for pesticides in food and feed, preparing lists of pesticides by priority for evaluation by the JMPR [Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues], and considering methods of sampling and analysis for the determination of pesticide residues in food and feed that contain pesticide residues.  1, record 1, English, - Codex%20Committee%20on%20Pesticide%20Residues

Record 1,  Textual support,  French

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Le CCPR est un organe subsidiaire créé par la Commission du Codex Alimentarius. Le CCPR est chargé d'établir les limites maximales des résidus de pesticides contenus dans les produits d'alimentation humaine et animale, de préparer des listes de pesticides à évaluer par la JMPR [Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides], et d'étudier des méthodes d'échantillonnage et d'analyse pour la détermination des résidus de pesticides dans les produits d'alimentation humaine et animale.  1, record 1, French, - Comit%C3%A9%20du%20Codex%20sur%20les%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

JMPR : provient de la désignation anglaise «Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues».  3, record 1, French, - Comit%C3%A9%20du%20Codex%20sur%20les%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record 1,  Textual support,  Spanish

Record 2,  Textual support,  English

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

It began in 1963 following a decision that the Codex Alimentarius Commission should recommend maximum residue limits(MRLs) for pesticide and environmental contaminants in specific food products to ensure the safety of foods containing residues. It was also decided that JMPR should recommend methods of sampling and analysis. There is close cooperation between JMPR and the Codex Committee on Pesticide Residues(CCPR).  1, record 2, English, - Joint%20FAO%2FWHO%20Meeting%20on%20Pesticide%20Residues

Record 2,  Textual support,  French

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

JMPR est l'abréviation désignant les Réunions conjointes du Groupe FAO d'experts des résidus de pesticides dans les produits alimentaires et l'environnement et du Groupe OMS des évaluations de base.  1, record 2, French, - R%C3%A9union%20conjointe%20FAO%2FOMS%20sur%20les%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

JMPR : provient de la désignation anglaise «Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues».  3, record 2, French, - R%C3%A9union%20conjointe%20FAO%2FOMS%20sur%20les%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record 2,  Textual support,  Spanish

Record 3,  Textual support,  English

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

The time that must elapse between the last administration of a veterinary medicine and the slaughter or production of food from that animal, to ensure that the food does not contain levels of the medicine that exceed the maximum residue limit.  4, record 3, English, - withdrawal%20period

Record 3,  Textual support,  French

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

[Délai] à respecter entre la dernière administration du [traitement médicamenteux] et l'abattage de l'animal ou la récolte d'aliments de consommation [d'origine animale].  5, record 3, French, - d%C3%A9lai%20d%27attente

Record 3,  Textual support,  Spanish

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

En el caso de los medicamentos que se administran por vía intramamaria, se recuerda que es necesario establecer un tiempo de espera en carne, que deberá proponer el solicitante para las especies mayores. En la especie menor, podrá optarse por la extrapolación del tiempo de espera.  1, record 3, Spanish, - tiempo%20de%20espera

Record 4,  Textual support,  English

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

[The] manager, Chemical and Biological Contract Testing Program,... is responsible for the design, delivery and reporting of contract testing. The two primary areas are the National Chemical Residue Monitoring Program and the Food Safety action plan contract testing.  1, record 4, English, - manager%2C%20Chemical%20and%20Biological%20Contract%20Testing%20Program

Record 4,  Textual support,  French

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Poste relevant de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.  1, record 4, French, - gestionnaire%2C%20Programme%20d%27analyses%20chimiques%20et%20biologiques%20%C3%A0%20contrat

Record 4,  Textual support,  Spanish

Record 5,  Textual support,  English

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Biorefinery based on agriculture sector feedstock(including dedicated crops and residue, and oilseed feedstock). These biorefineries use as their feedstock, dedicated crops(food or non-food crops), such as cereal crops, oilseed crops, grasses, and other non-food green plants, or residues generated from the agricultural crops. The first and second-generation biofuels can be produced from this type of biorefinery.  1, record 5, English, - oilseed%20feedstock

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

feedstock: Raw material supplied to a machine or processing plant.  2, record 5, English, - oilseed%20feedstock

Record 5,  Textual support,  French

Record 5,  Textual support,  Spanish

Record 6,  Textual support,  English

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

[The] expected residue level in the food commodity when a pesticide has been used.  1, record 6, English, - supervised%20trials%20median%20residue

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

[The supervised trials median residue] is expressed in milligrams of residue per kilogram of commodity.  1, record 6, English, - supervised%20trials%20median%20residue

Record 6,  Textual support,  French

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Concentration de résidu [attendue] dans un produit alimentaire lorsqu'un pesticide a été utilisé.  1, record 6, French, - concentration%20m%C3%A9diane%20de%20r%C3%A9sidus%20en%20essais%20contr%C3%B4l%C3%A9s

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

[La concentration médiane de résidus en essais contrôlés] comprend tous les éléments des résidus définis par la JMPR [Réunion conjointe [Organisation des nations unies pour l'agriculture et l'alimentation/Organisation mondiale de la Santé] sur les résidus de pesticides] pour l'évaluation de l'apport d'origine alimentaire. Pour certains produits, comme les bananes, la MREC peut être déterminée directement à partir des concentrations mesurées dans la partie comestible lorsque ces données sont disponibles.  1, record 6, French, - concentration%20m%C3%A9diane%20de%20r%C3%A9sidus%20en%20essais%20contr%C3%B4l%C3%A9s

Record 6,  Textual support,  Spanish

Record 7,  Textual support,  English

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

... a prediction of the daily intake of a pesticide residue which is based on the most realistic estimate of residue levels in food and the best available data on food consumption for a specific population.  1, record 7, English, - national%20estimated%20daily%20intake

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

The residue levels may be estimated based on median residues from supervised trials and allowing for residues in edible portion of a commodity. The residue includes the parent, metabolites and degradation products considered to be toxicologically significant. Changes in residues resulting from processing and cooking may be included. The proportion of the commodity treated or imported may be used to correct residue estimates. When adequate information is available, monitoring and surveillance data or total diet studies may also be used. When appropriate, dietary intake of residues from other known uses are assessed. The NEDI is expressed in milligrams of the residue per person.  1, record 7, English, - national%20estimated%20daily%20intake

Record 7,  Textual support,  French

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

[...] prévision de l'apport journalier en résidus d'un pesticide fondée sur l'estimation la plus réaliste des niveaux de résidus présents dans les aliments et sur les meilleures données disponibles relatives à la consommation alimentaire d'une population donnée.  1, record 7, French, - apport%20journalier%20estimatif%20national

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Les niveaux de résidus sont estimés sur la base des concentrations médianes relevées lors d'essais contrôlés et corrigées en fonction des quantités de résidus présentes dans la portion comestible de l'aliment. Les résidus comprennent la substance initiale, ses métabolites et ses produits de dégradation jugés importants du point de vue toxicologique. La proportion du produit qui est traitée ou qui est importée peut servir à corriger les estimations concernant les résidus. Lorsque des renseignements adéquats sont disponibles, des données de surveillance ou obtenues lors d'études portant sur la ration alimentaire totale peuvent également être utilisées. Le cas échéant, les apports alimentaires de résidus provenant d'autres sources connues sont évalués. L'AJEN est exprimé en milligrammes de résidu par personne.  1, record 7, French, - apport%20journalier%20estimatif%20national

Record 7,  Textual support,  Spanish

Record 8,  Textual support,  English

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

In estimating an extraneous maximum residue level the JMPR [Joint Food and Agriculture Organization(FAO)/World Health Organization(WHO) Meeting on Pesticide Residues] attempts to take into account a number of factors. These include the amount of data, the relative importance of the commodity in international trade, the potential for trade difficulties or accounts thereof, the frequency of positive results, a knowledge of the propensity of a particular crop to take up residues, e. g., the uptake of DDT [dichlorodiphenyltrichloroethane] by carrots, historical monitoring data...  2, record 8, English, - extraneous%20maximum%20residue%20level

Record 8,  Textual support,  French

Record 8,  Textual support,  Spanish

Record 9,  Textual support,  English

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A method of application in which fertilizer is concentrated in specified parts of the soil which may be either on or below the surface.  1, record 9, English, - localized%20application

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Precision placement is truly the most environmentally friendly fertilizing and seeding option to date. The fertilizer is placed below the soil surface and below the surface residue. By not having to spread fertilizer on the soil surface, threatening wind and water erosion is no longer an environmental hazard. Plant roots are able to access this fertilizer as they grow downward in search of moisture and plant food.  3, record 9, English, - localized%20application

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

precision placement: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  4, record 9, English, - localized%20application

Record 9,  Textual support,  French

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Suivi ou non d'un enfouissement.  1, record 9, French, - %C3%A9pandage%20localis%C3%A9

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

épandage localisé : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  2, record 9, French, - %C3%A9pandage%20localis%C3%A9

Record 9,  Textual support,  Spanish

Record 10,  Textual support,  English

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

The chemical residue surveillance program of the Canadian Food Inspection Agency(CFIA) consists of three well-defined components. The first is monitoring sampling, which probes the food supply for potential contamination and is managed under the National Chemical Residue Monitoring Program(NCRMP).  1, record 10, English, - National%20Chemical%20Residue%20Monitoring%20Program

Record 10,  Textual support,  French

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Le programme de surveillance pour la détection des résidus chimiques de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) comprend trois volets bien définis : le volet enquête, qui sonde les aliments pour détecter une contamination possible et est administré par Programme national de surveillance des résidus chimiques (PNSRC) [...]  1, record 10, French, - Programme%20national%20de%20surveillance%20des%20r%C3%A9sidus%20chimiques

Record 10,  Textual support,  Spanish

Record 11,  Textual support,  English

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Maximum residue levels(MRLs) are the upper legal levels of a concentration for pesticide residues in or on food or feed based on good agricultural practices and to ensure the lowest possible consumer exposure.  6, record 11, English, - maximum%20residue%20limit

Record number: 11, Textual support number: 2 CONT

Mercury has a zero residue tolerance on all edible crops.  7, record 11, English, - maximum%20residue%20limit

Record 11,  Textual support,  French

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

[...] concentration maximale autorisée d'un résidu de pesticide à l'intérieur ou à l'extérieur d'un produit alimentaire en un stade spécifié (lors de la récolte, de l'entreposage, du transport, de la commercialisation ou de la préparation du produit alimentaire jusqu'au moment final de la consommation) [...]  5, record 11, French, - limite%20maximale%20de%20r%C3%A9sidus

Record 11,  Textual support,  Spanish

Record 12,  Textual support,  English

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Human Safety Division evaluates data on new drugs to assess any potential hazards to human health resulting from the use of veterinary pharmaceuticals in animals used for food, and conducts health risk assessments at the request of the Canadian Food Inspection Agency(CFIA). The Division establishes mandatory withdrawal periods and sets maximum residue limits for residues of veterinary drugs in food derived from animals and develops WARNING statements for veterinary drug labels. In addition, the Human Safety Division develops policies relating to the human safety of veterinary drugs, including antimicrobial resistance, and maintains a close working relationship with CFIA on matters of food safety.  2, record 12, English, - Human%20Safety%20Division

Record 12,  Textual support,  French

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

La Division de l'innocuité pour les humains examine les données sur les nouveaux médicaments pour évaluer les éventuels risques pour la santé des humains reliés à l'administration de médicaments aux animaux destinés à l'alimentation. Elle effectue aussi des évaluations des risques pour la santé à la demande de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). La Division établit des délais d'attente obligatoires, fixe des limites maximales en matière de résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments d'origine animale et rédige des AVERTISSEMENTS pour les étiquettes des médicaments vétérinaires. De plus, la Division de l'innocuité pour les humains élabore des politiques relative à l'innocuité pour les humains des médicaments vétérinaires, y compris la résistance aux antimicrobiens, et entretient des relations de travail étroites avec l'ACIA en ce qui a trait à la salubrité des aliments.  1, record 12, French, - Division%20de%20l%27innocuit%C3%A9%20pour%20les%20humains

Record 12,  Textual support,  Spanish

Record 13,  Textual support,  English

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Pest Management Regulatory Agency(PMRA) is responsible for protecting human health and the environment by minimizing the risks associated with pest control products. The Agency carries out its responsibility by : evaluating pesticides to ensure they meet the latest human health environmental safety standards before being registered for use in Canada; re-evaluating older pesticides to ensure they remain acceptable for use based on the latest standards; and setting the safe residue levels for pesticides in food.  1, record 13, English, - Pest%20Management%20Regulatory%20Agency

Record 13,  Textual support,  French

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

L'Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) est responsable de protéger la santé humaine et l'environnement en minimisant les risques présentés par les produits antiparasitaires. L'Agence assume ses responsabilités en : évaluant les pesticides afin de s'assurer qu'ils respectent les normes les plus récentes de sécurité pour la santé et pour l'environnement; réévaluant les pesticides plus anciens afin de s'assurer que leur utilisation demeure acceptable selon les normes les plus récentes; établissant des niveaux de résidus sécuritaires pour les pesticides dans l'alimentation.  1, record 13, French, - Agence%20de%20r%C3%A9glementation%20de%20la%20lutte%20antiparasitaire

Record 13,  Textual support,  Spanish

Record 14,  Textual support,  English

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Pesticide residue analysis is indispensable to secure the safety in international food trade.  3, record 14, English, - pesticide%20residue%20analysis

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

pesticide residue analysis : terms used at the Canadian Grain Commission.  4, record 14, English, - pesticide%20residue%20analysis

Record 14,  Textual support,  French

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

L'analyse des résidus de pesticides dans les différents milieux est une activité complexe pour trois raisons essentielles : les produits phytosanitaires appartiennent à des classes chimiques extrêmement diverses, leur dosage nécessite donc l'utilisation de techniques variées, la variété des substrats (on parle de matrices, il peut s'agir d'eau, de denrées alimentaires, de sol...) sur lesquels ils sont appliqués (ou sur lesquels ils sont susceptibles de se retrouver) est très grande, avec des possibilités d'interférences réelles, les limites de détermination que l'on souhaite atteindre sont de plus en plus basses, pour des raisons compréhensibles de sécurité accrue.  2, record 14, French, - analyse%20des%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, record 14, French, - analyse%20des%20r%C3%A9sidus%20de%20pesticides

Record 14,  Textual support,  Spanish

Record 15,  Textual support,  English

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Prediction of the maximum daily intake of a residue of a potentially harmful agent based on assumptions of average food consumption per person and maximum residues in the edible portion of a commodity, corrected for the reduction or increase in residues resulting from preparation, cooking, or commercial processing.  1, record 15, English, - estimated%20maximum%20daily%20intake

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

The EMDI is expressed in mg residue per person.  1, record 15, English, - estimated%20maximum%20daily%20intake

Record 15,  Textual support,  French

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

S'applique aux résidus de pesticides présents dans les aliments.  2, record 15, French, - apport%20journalier%20maximum%20estim%C3%A9

Record number: 15, Textual support number: 2 OBS

Source : Rapport de la 21e session du Comité du Codex sur les résidus de pesticides.  2, record 15, French, - apport%20journalier%20maximum%20estim%C3%A9

Record 15,  Textual support,  Spanish

Record 16,  Textual support,  English

Record number: 16, Textual support number: 1 DEF

A scientifically and legally established limit for the amount of chemical residue which can be permitted to remain in or on a harvested food or feed crops as a result of the application of a chemical for pest-control purposes.  2, record 16, English, - pesticide%20tolerance

Record 16,  Textual support,  French

Record 16,  Textual support,  Spanish

Record 17,  Textual support,  English

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Principles of Organic Aquaculture. "Even though we don’t have standards, "says Dolinski, "we can assume the same principles used for organic livestock production will apply for aquatic animal production". The water will have to be clean and free of contaminants. It is very likely the water will have to be more strictly monitored than other types of organic production. Residue analysis may be required on a regular basis. The production area will have to be surrounded by a barrier zone to prevent contamination. If there is risk from spray drift for example, a buffer zone will be required depending on your location. The fish will have to be fed organically certified food supplements. The only useable fish medications would be identified on a permitted list, if there are any approved at all. The fish would have to be reared so they could behave "naturally"...  2, record 17, English, - organic%20aquaculture

Record 17,  Textual support,  French

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Avec d'autres réseaux de l'enseignement agricole (agriculture biologique, développement durable...) une réflexion est menée sur l'aquaculture biologique.  1, record 17, French, - aquaculture%20biologique

Record 17,  Textual support,  Spanish