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FOOD SERVICE INDUSTRY [16 records]

Record 1 2018-03-09

English

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
OBS

Tertiary industries produce prepared convenience foods such as frozen dinners or canned soup. The service industry then takes over and markets and distributes food products to consumers.

French

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Transformation d'un ou de plusieurs produits de la pêche avec ajout d'un ou de plusieurs aliments étrangers aux produits de la pêche tels que produits carnés, végétaux et laitiers, œufs (surimi, simili-fruits de mer, plats cuisinés).

OBS

Actualité terminologique, vol. 26, 1, 1993.

Spanish

Save record 1

Record 2 2018-03-08

English

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
CONT

The Meat Science minor is designed for students seeking careers in the meat and food industry including research and product development, quality assurance, food safety, fresh meat processing, meat product manufacturing, and government service.

Key term(s)
  • manufacturing of meat product

French

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

Selon Statistique Canada, la fabrication de produits de viande représente environ 24,3 milliards de dollars de revenus au Canada et 26 % de toutes les expéditions d'aliments et de boissons.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Save record 2

Record 3 2017-05-11

English

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Food Industries
OBS

The Canadian Supply Chain Food Safety Coalition was formed in December 2000 by national associations representing all segments of the food chain from input suppliers through primary production, processing, manufacturing, transportation, distribution to final marketing at retail or in food service. It is a unique organization that is open to all national, provincial and local industry associations with an interest in food safety. In August 2007[, ] it received its letters patent under the Canada Corporations Act as a not-for-profit corporation.

OBS

Mission. The Food Safety Coalition will facilitate, through dialogue within the food industry and with all levels of government, the development and implementation of a national, coordinated approach to food safety to ensure credibility in the domestic and international marketplaces.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Industrie de l'alimentation
OBS

La Coalition canadienne de la filière alimentaire pour la salubrité des aliments a été créée en décembre 2000 par des associations nationales représentant tous les secteurs de la chaîne alimentaire, du fournisseur d'intrants, de la production primaire, de la transformation, la fabrication, le transport et la distribution au marché destinataire soit au détail ou dans les services alimentaires. Il s'agit d'un organisme unique en son genre dont les rangs sont ouverts à toutes les associations nationales, provinciales et locales de l'industrie qui s'intéressent à la salubrité des aliments.

OBS

Mission. La Coalition canadienne de la filière alimentaire pour la salubrité des aliments facilitera, par le dialogue au sein de l'industrie alimentaire et avec tous les ordres de gouvernement, l'élaboration et la mise en œuvre d'une approche nationale concertée pour la salubrité des aliments afin d'établir sa crédibilité sur les marchés nationaux et internationaux.

Spanish

Save record 3

Record 4 2017-04-19

English

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Dietetics
Universal entry(ies)
3132
classification system code, see observation
OBS

Dietitians and nutritionists plan, implement and oversee nutrition and food service programs. They are employed in a variety of settings including hospitals, home health-care agencies and extended care facilities, community health centres, the food and beverage industry, educational institutions, and government and sports organizations, or they may work as private consultants.

OBS

3132: classification system code in the National Occupational Classification.

French

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Diététique
Entrée(s) universelle(s)
3132
classification system code, see observation
OBS

Les diététistes et les nutritionnistes planifient, mettent en œuvre, et supervisent des programmes de nutrition et de services alimentaires. Ils travaillent dans divers milieux, y compris les centres hospitaliers, les agences de soins de santé à domicile, les établissements de soins de longue durée, les centres de santé communautaire, l'industrie de l'alimentation, les établissements d'enseignement et les organismes gouvernementaux et sportifs, ou ils peuvent agir à titre de consultants privés.

OBS

3132 : code du système de classification de la Classification nationale des professions.

Spanish

Save record 4

Record 5 2015-10-15

English

Subject field(s)
  • Industrial Establishments
  • Foreign Trade
CONT

Meat, poultry, and processed egg product inspection and enforcement will be more efficient by having the required data available when shipments arrive at the official import inspection facility, benefitting FSIS [Food Safety and Inspection Service], industry, trading partners, and U. S. [United States] citizens.

French

Domaine(s)
  • Établissements industriels
  • Commerce extérieur

Spanish

Save record 5

Record 6 2015-09-24

English

Subject field(s)
  • Government Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Marketing
  • Agricultural Economics
OBS

The Agricultural Marketing Service(AMS) administers programs that create domestic and international marketing opportunities for U. S. [United States] producers of food, fiber, and specialty crops. AMS also provides the agriculture industry with valuable services to ensure the quality and availability of wholesome food for consumers across the country.

OBS

The Agricultural Marketing Service (AMS) is an agency within the United States Department of Agriculture, and has Programs in five commodity areas: cotton and tobacco; dairy; fruit and vegetable; livestock and seed; and poultry.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités gouvernementaux non canadiens
  • Commercialisation
  • Économie agricole
OBS

Service de commercialisation agricole : appellation non officielle fournie à titre d'information seulement.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités gubernamentales no canadienses
  • Comercialización
  • Economía agrícola
Save record 6

Record 7 2010-04-09

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Agriculture - General
  • Labelling (Packaging)
  • Food Industries
OBS

The Single Access Food Labelling Service is a food production service of Agriculture and Agri-Food Canada. To provide the Canadian agri-food industry, importers and exporters with a single access service for food label approval.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Agriculture - Généralités
  • Étiquetage (Emballages)
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Le Service d'étiquetage des aliments à guichet unique est un service de production des aliments d'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Il offre à l'industrie agroalimentaire et aux importateurs et exportateurs canadiens un guichet unique responsable de l'approbation facultative des étiquettes pour aliments.

Spanish

Save record 7

Record 8 2010-04-09

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Agriculture - General
OBS

A food production service of Agriculture and Agri-Food Canada, to provide streamlined agri-food import services to the Canadian industry through established points of import.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Agriculture - Généralités
OBS

Un service de production des aliments d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, offre à l'industrie agroalimentaire canadienne des services rationalisés d'importation par l'entremise de points d'importation établis.

Spanish

Save record 8

Record 9 2005-11-04

English

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
OBS

Hotel industry includes lodging, catering, food service and furnishing

Key term(s)
  • hotel business

French

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
CONT

Dans la terminologie corporative, l'industrie hôtelière est composée de trois branches d'activité professionnelle : les hôtels, les restaurants et les débits de boissons. (Bourseau, 1955 : 481)

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Hotelería (Generalidades)
Save record 9

Record 10 2004-05-04

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Trade
OBS

Trade Team Canada Sectors(TTCS) [which operate under the umbrella of Team Canada Inc,... ] bring government and industry together to coordinate national trade development planning and activities in key industries. These industries include : Aerospace and Defence; Agriculture, Food, and Beverages; Automotive; Bio-Industries; Building Products; Electric Power Equipment and Services; Environmental Industries; Health Industries; Information and Communications Technologies; Plastics; and Service Industries and Capital Projects.

Key term(s)
  • Team Canada Sectors

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Commerce
OBS

Exploitées par Équipe Canada inc, les équipes sectorielles commerciales assurent la collaboration du gouvernement et de l'industrie en vue de coordonner la planification et les activités liées à la promotion du commerce dans 12 industries clés, soit : les technologies de fabrication de pointe; l'aérospatiale et la défense; l'agriculture, l'alimentation et les boissons; l'automobile; les bio-industries; les matériaux de construction; le matériel et les services d'énergie électrique; les industries environnementales; les industries de la santé; les technologies de l'information et des télécommunications; les plastiques; les industries de services et les grands projets.

Key term(s)
  • Équipes sectorielles commerciales

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Organismos y comités del sector privado
  • Comercio
Save record 10

Record 11 2003-11-21

English

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Food Industries
OBS

The Alberta Food Processors Association(AFPA) is a non-profit organization representing all segments of the food and beverage industry : growers, processors, retailers, foodservice buyers and service suppliers.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Appellation et abréviation confirmées par l'organisme.

Spanish

Save record 11

Record 12 2000-05-25

English

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
OBS

... promotes Canadian fishery products in the retail food trade and food service industry and undertakes consumer education work. Environment Canada.

French

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
OBS

... assure la promotion des produits de pêche canadiens dans le marché des produits alimentaires au détail et dans l'industrie du service alimentaire et réalise des programmes d'éducation du consommateur. Environnement Canada.

Spanish

Save record 12

Record 13 1999-10-18

English

Subject field(s)
  • Labelling (Packaging)
  • Food Industries
CONT

Agriculture Canada has recently announced a Single Access Food Labelling Service for the Canadian food industry, providing the industry with a single window for advice and assessment and a commitment to complete food labelling assessments within ten working days. The government will issue by the summer of 1994 a declaration of quality service delivery standards to Canadians that all departments and public servants will be expected to honour.

French

Domaine(s)
  • Étiquetage (Emballages)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Agriculture Canada a annoncé récemment l'établissement d'un Service à accès unique d'étiquetage des aliments à l'intention de l'industrie alimentaire canadienne, pour que celle-ci puisse obtenir des conseils et évaluations à un seul endroit, le gouvernement s'engageant à procéder à une évaluation complète de l'étiquetage des produits alimentaires en 10 jours ouvrables au maximum. Le gouvernement publiera d'ici l'été de 1994 une déclaration des normes de qualité dans la prestation des services à laquelle tous les ministères et fonctionnaires fédéraux devront se conformer.

Spanish

Save record 13

Record 14 1996-08-06

English

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
OBS

The Department of Agriculture and Agri-Food has the control and supervision of the Portion of the Public Service known as the Retail Food Program of the Department of Industry.

French

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
OBS

Le ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire a la responsabilité à l'égard du secteur de l'administration publique connu sous le nom de Programme des aliments au détail du ministère de l'Industrie.

Spanish

Save record 14

Record 15 1994-10-21

English

Subject field(s)
  • Labelling (Packaging)
  • Food Industries
CONT

Agriculture Canada has recently announced a Single Access Food Labelling Service for the Canadian food industry, providing the industry with a single window for advice and assessment and a commitment to complete food labelling assessments within ten working days. The government will issue by the summer of 1994 a declaration of quality service delivery standards to Canadians that all departments and public servants will be expected to honour.

Key term(s)
  • Single Access Food Labeling Service

French

Domaine(s)
  • Étiquetage (Emballages)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Agriculture Canada a annoncé récemment l'établissement d'un Service à accès unique d'étiquetage des aliments à l'intention de l'industrie alimentaire canadienne, pour que celle-ci puisse obtenir des conseils et évaluations à un seul endroit, le gouvernement s'engageant à procéder à une évaluation complète de l'étiquetage des produits alimentaires en 10 jours ouvrables au maximum. Le gouvernement publiera d'ici l'été de 1994 une déclaration des normes de qualité dans la prestation des services à laquelle tous les ministères et fonctionnaires fédéraux devront se conformer.

Spanish

Save record 15

Record 16 1994-10-21

English

Subject field(s)
  • Federal Administration
CONT

The government will establish and publish by 1995 standards of services for each government department. A number are already in place. For example, the 1993 personal Income Tax Guide states that processing personal income tax returns normally takes four to six weeks and describes how taxpayers can get assistance and have problems resolved. Agriculture Canada has recently announced a Single Access Food Labelling Service for the Canadian food industry, providing the industry with a single window for advice and assessment and a commitment to complete food labelling assessments within ten working days. The government will issue by the summer of 1994 a declaration of quality service delivery standards to Canadians that all departments and public servants will be expected to honour.

Key term(s)
  • quality service delivery standards

French

Domaine(s)
  • Administration fédérale
CONT

Le gouvernement établira et publiera d'ici 1995 des normes de services pour chaque ministère fédéral. Un certain nombre de ces normes sont déjà en vigueur. Par exemple, le Guide d'impôt 1993 des particuliers indique le traitement des déclarations de revenu de ces derniers prend normalement de quatre à six semaines et décrit la façon dont les contribuables peuvent obtenir de l'aide, notamment pour résoudre certains problèmes. Agriculture Canada a annoncé récemment l'établissement d'un Service à accès unique d'étiquetage des aliments à l'intention de l'industrie alimentaire canadienne, pour que celle-ci puisse obtenir des conseils et évaluations à un seul endroit, le gouvernement s'engageant à procéder à une évaluation complète de l'étiquetage des produits alimentaires en 10 jours ouvrables au maximum. Le gouvernement publiera d'ici l'été de 1994 une déclaration des normes de qualité dans la prestation des services à laquelle tous les ministères et fonctionnaires fédéraux devront se conformer.

Key term(s)
  • normes de qualité dans la prestation des services

Spanish

Save record 16

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